杏花村酒全系列图片
作者：一日三餐美食
白酒，是我国最长寿的饮品之一。
独饮小聚，商务宴请，都离不开它的身影。
在日常生活中，不少酒友都抱怨，买不到好酒，对白酒知之甚少，总被人忽悠。
常常都是花了大价钱，却带回来品质低劣的“酒精酒”，钱没少花，好酒却没喝上一滴，甚是让人难受。
不过，大家也别慌，笔者喝酒多年，吃亏无数，总结出了一套买酒方法，独乐乐不如众乐乐，今天分享给大家，希望对你有帮助。
白酒，认准“2标号”，甭管杏花村还是茅台镇，全是酒精勾兑酒。
当然也不只是杏花村茅台镇，各大酒乡的白酒均适用，全是干货，看完会涨知识。
标号1:20821
见号如见酒精酒。
在超市里，碰见瓶身有这个标号的白酒请放下，最好别喝。
因为这种标号的白酒，原料里面没有一丁点的粮食成分，全部都是食用酒精、食用香精等物质，一口下去，90%都是添加剂，喝了不上头才怪。
标号2:20822
见号如见半粮酒。
之所以称它为半粮酒，就是因为其既有粮食，也有酒精等添加剂。
当然，也可以称作为半酒精酒，里面的添加剂最高不得超过70%，我们暂且可以按照这个比例来说，因为大部分的酒企，为减少成本输出，都会这么干的，可恶至极。
这5个数字是什么？为什么看到这2个标号，就等于见到了酒精酒？
这5个数字，说白了，就是食物的身份证号码。
全世界有这么多人，中国人有中国人的身份证，外国人亦有外国人的身份证，这象征着身份，白酒界亦然。
白酒的身份证号，客观来讲，叫做“执行标准号”。
执行标准号（标号）
中国白酒的执行标准号，也有等级之分，具体详见下图：
最高一等级的是国家执行标准，上面说到的这2个标准号，就是国标。
当然酒精酒的标准号不仅仅只有这两个，还有企业标准号等，但是最常见的便是这2个了，记住能避开市面的70%酒精酒。
当然，避开酒精酒并不是目的，喝到纯粮佳酿才是。
我们会想着避开酒精酒，是因为酒精酒太猖狂了，遍地都是，而且无法分辨，而人们喝酒真正的目的便是喝纯酿，酒香浓郁，醇厚甘润无杂味，饮后不口干，不上头是最佳的，而纯粮佳酿一般都满足两点要求：
第一点要求：原料里无添加剂，这个很好理解。
第二点要求：等级一般是优级，等级高得更好喝，等级低的有杂味，甚至不如酒精酒，多喝无益。
商超里，满足原料无添加剂，等级还特别高的很多，但价格普遍都不便宜，请客送礼可选择性很大，但是满足这2条件，同时价格亲民，适合当口粮的不多。
虽然不多，也也不是没有，可以给大家分享2个：
君中元私藏酒
很多人应该没有听说过，这是因为它的酿造人曾传政（师承“酱酒之父”李兴发）太“轴”了，一直以来都认为酒香不怕巷子深，因此专心酒质的提升，忽略了宣传，没想到在现今互联网，直播盛行的社会，很难走出当地。
原料精选当地优质糯红粱，传统古法工艺酿造而成的十年坤沙老酒。
开瓶瞬间，酱香突出，酒香纯正，倒酒入杯，泛着琥珀色的微黄。
抿上一口，甘润顺滑，层次分明，逐层绽放，令人难忘，再抿一口，在舌头没有被麻痹的情况下，能感受到清晰、甘润的酒香，浓而不艳，重而不过，说琼浆玉液也不过分。
喝过的人，无不夸口称赞，频频回头，甚至不少主动分享给身边朋友。
老白汾10年
汾酒大家应该不陌生。
即使没有喝过，相信也听说过它的大名吧。
它是汾酒旗下的中低端产品，虽说定位不高，但是品质在同价位里算是不俗的，喝过的朋友都知道。
入口干净，爽朗，无异味，收口非常爽朗，不粘口，饮后不口干，没有刺激的感觉，不知不觉喝多，也能很快清醒，做口粮酒很不错。
文末小结
现今酒精酒真的太猖狂，在这里还想提醒下大家，就算避开酒精酒的方法给大家讲了，大家在选购时，也要注意少去，甚至不去没有商品许可证的小村小镇里买酒，多去大商超，有许可证的，这样相对会更有保证些。
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