村姑是夸人好看吗
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
茶友在某音刷到一条直播,发给了村姑陈。
一个茶艺师的直播间。
在卖茶。
卖白茶。
看到这里列位看官肯定要疑惑,茶艺师开直播卖白茶,已经不是什么新鲜事了,为何村姑陈还要这样重点描述?
这事情当然新鲜。
因为,这是一个出身武夷山的,泡了二三十年武夷岩茶的茶艺师开的直播间。
而他在直播间里,卖的是白茶。
一个做了几十年武夷岩茶的人,网络带货居然卖的是他新接触的一种茶类,这个事件本身,就充满了诡异。
所以,是不是很新鲜,很有创意,很fashion?
是不是值得大书特书一笔?
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《2》
看了几分钟这场直播。
越看越怒发冲冠。
岳鹏举写“怒发冲冠凭栏处,潇潇雨歇”。在此时的村姑陈心里,没有任何雨,能把心里的这把火给浇灭。
李麻花对我的怒火莫名其妙,凑过一看了一眼,然后,她比我还生气,啪地摔了手机。
这次村姑陈更受伤了,姐,这是我的手机好么?
李麻花才不管我,直指着直播里的画面,两手颤抖,就这茶汤,还好意思说是老白毫银针?
话音落下时,直播间的助播,正举起一杯红艳艳的茶汤,对着镜头各种转动各种炫耀。
嘴里冒出非常夸张的语句:哇,这白毫银针的茶汤简直太好看了,太红浓了!
李麻花说,我要是在现场,会按着他的头,让他把这杯“红浓”的老白毫银针茶汤给灌下去。
“你不要这么暴力,我们收不了他,老天爷自会收了他。”我一边生气,一边还要劝这只李暴龙,真心累。
确实,当你看到有人在你熟悉的领域里,混淆是非,无中生有,睁眼说瞎话,指鹿为马还淡定从容,你也很想冲进去,撕下那张伪善的面具。
尤其还有善良的消费者相信着这种无稽之谈,并且掏钱买单,而你还鞭长莫及阻止不了,你就更郁闷了。
李麻花扔下手机决定去跑步。
出门前,她的原话是:不行了,我的火要把头发给烧秃了.....
确实,只有奔跑这种运动才能把怒火给发泄出来。
阿甘也是这样想的。
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《3》
但凡看过村姑陈文章的茶友都知道,老白毫银针,它不可能是红色的,它泡出来的茶汤,更不可能是红色的。
抛开白毫银针别名“绿雪芽”而不是“红雪芽”这些常规的证据不提;抛开“色素转变的基本条件”这些生物学化学的常识不提,我们单单来讨论武夷岩茶与白茶的区别,也能证明老白毫银针的茶汤不可能是红色的。
武夷岩茶在六大茶类中属于青茶,是半发酵茶。
它的加工工艺当中,有一道发酵的工艺,而这发酵的程度,属于半发酵。
白茶在六大茶类中自成一系,是微发酵茶。
它的加工工艺中,也有发酵工艺,但这发酵的过程,是很轻很微弱的,与武夷岩茶的半发酵相比,是可以忽略不计的。
那么,茶叶加工生产当中的“发酵”这道工艺,它对茶叶的影响有哪些呢?
首先是影响茶叶中营养成分的类型与数量,进而对茶叶的香气滋味产生影响;其次是对茶叶的颜色产生影响,而进对茶叶冲泡出来的茶汤的颜色产生影响。
没做过茶的茶友,可能无法理解这番抽象的理论。
那就类比一下腌酸菜吧,毕竟中国人用青菜腌制酸菜的历史,有几千年了,早已经是街知巷闻,南北熟知。
在腌菜时,轻微的腌制,短时间的腌制,温度不高的腌制,青菜仍然是半青绿色的,不那么黄。
但重重的腌制,长时间的腌制,加温腌制,青菜就彻底一点绿色都没有了,完全变成黄色,或者咖啡色褐色了。
做白茶,就好像是轻微地腌了一下青菜,而做武夷岩茶,就好像是重重地腌了一下青菜。
我们吃的时候就会发现,轻微腌过的青菜,与重重腌过的青菜,口感是完全不一样的,颜色也是完全不一样的。
所以,发酵程度不同的武夷岩茶与白茶,它们的颜色是完全不一样的。
一个轻微发酵轻微而仍旧呈现着绿色,另一个因为发酵更重且焙过火,呈现出了咖啡色、黑褐色。
茶汤的颜色,是茶叶色素的释放。SO,不同发酵程度的茶,泡出来的茶汤颜色必须是不一样的。
半发酵的武夷岩茶,它的茶汤泡出来,是橙黄明亮的;而微发酵的白茶干茶,它泡出来的茶汤,是牙色、绿黄色的。
根本不可能是直播间里的这种红色。
六大茶类里,连全发酵的红茶,茶汤都是橙黄色的。
那么,这般“红浓”的茶汤,是怎么做出来的,尤其还是老白毫银针的茶汤如此“红浓”,如此超越六大茶类的汤色界限,就非常值得深思了。
关键这还是一个做武夷岩茶的茶艺师,这就更加地令人浮想连翩了:是因为做岩茶做久了形成了条件反射,所以拿到任何一款茶都自动归口到岩茶的体系标准里面去解读吗?
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《4》
其实,并不排斥其它茶类的茶人,进入白茶行业。
特别是一些有经验、有粉丝的茶界老行家。
但是并不意味着,就可以凭借自己的老经验,老经历,胡乱解读一气。
无论做茶也好,做其它的行业也罢,进入一个自己从前从未进入过的领域,接触一个自己从前不太熟悉的事物,必然要摆正心态,带着敬畏心去学习研究。
如果因为“我喝茶已经三十年了”,“我喝过的茶比你吃过的饭还多”,就可以横贯茶圈,不经过系统的学习,任何茶类都敢随便讲,随便说,随便理解,那真的就太狂妄了。
六大茶类,都是不一样的。
不一样的工艺,不一样的香气滋味,不一样的营养成分,不一样的储存条件,不一样的适合群体.....
对它们的认识,了解,都需要时间,需要去到当地,多方走访,多方深入了解,并研读这个茶类的专业书籍、行业法规,才可以略懂,粗略有个认识。
到这个程度了,才敢说,略通一二。
到这个程度了,仍然不敢胡乱解说,胡乱发表与该茶类法规相背离的言论。
到这个程度了,才能说,可以稍微分享一下喝这个茶类的经验,并且,还可以接受该茶类同行的点评与质置。
这才是一位茶界前辈必须具备的,德高望重与德艺双馨。
若一味凭着自己喝武夷岩茶的老资历老经验,就以为不学习也能对白茶融会贯通、不尊重实际就能对老银针解读出“红浓茶汤”这种奇葩言论,那真真是太令人失望了。
这种行为很愚蠢,这种表现很无知,这种状态,太狂妄。
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《5》
想起当年,我们初入岩茶的大门。
去拜访这位岩茶茶艺师。
当时肉桂已经非常红火了,但他告诉我们,你们外面的人才喜欢喝肉桂,我们武夷山本地人,只喜欢喝雀舌。
惊掉了一地的下巴。
接着他继续语出惊人,说,都是你们这些屌丝喜欢喝肉桂,才把肉桂给捧得这么高。
我更加大骇,不由得瞄了一眼李麻花随手放在桌上的车钥匙,那是她爸送的20岁生日礼物,希望能给这位损人正在上瘾的前辈高人一些提醒,但他只看了一眼,浑然不认得这个车子LOGO的样子,继续他的滔滔不绝。
这些年,我们陆续去武夷山,都会远远去看一眼他的店,发现老早就关门了,换成了另外一家茶叶店。
又去他的远郊会所,那处偏僻之地杂草丛生,十分萧条。
可见这些年生意并不太好。是的,肉桂越来越红了,而他家大多数是雀舌,这生意能好么?
真心叹息。
早入行为大,这位比当下大红的天心村的那些品牌还早出名,还早开始商业化做茶卖茶的武夷山茶界老兵,因为性格的原因,在这些年的岩茶大潮里,并没有捞到多少大鱼,这实在,替他遗憾。
他入行的时候,武夷山胡歌才大学毕业,而现在,论资金实力,他早不是天心村人的起步价。
江湖不怕廉颇老,只要虛怀来求索。
姹紫嫣红的良辰美景,最终只落得个断壁残垣。
说什么汤色红浓,呵呵,是想吃火锅了么?
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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陆蕊玛4460彝族人常说的村姑村姑是什么意思 -
支娄峡17549431247 ______ 村姑村姑就是村里的姑娘
陆蕊玛4460村姑、这个词是怎么得来的.
支娄峡17549431247 ______ 据说、是在村里长得最丑、最恶心、最见不得人的. 所以、称:村姑
陆蕊玛4460为什么西方认为是顶级美女,在我眼里就像村姑? -
支娄峡17549431247 ______ 审美标准不同,所谓村姑可能更具有中国地域特色长相,西方人的标准一般以与众不同为由,因为我们认为的美在西方人眼里太一般了,不出众,他们那里更多.另外舒淇很美,美的是气场,西方人喜欢章子怡,不完全是因为有东方气质,主要是她演的玉蛟龙的个性,很多人欣赏,独孤一世,桀骜不驯等等,所以不用奇怪,可能这位在你看来貌似村姑的姑娘有一些他人没有的气质也说不定.
陆蕊玛4460村姑也是一种美么.
支娄峡17549431247 ______ 村姑的美是一种极致的美.丑到极致的美!
陆蕊玛4460村姑是什么东东?
支娄峡17549431247 ______ 农村里的姑娘
陆蕊玛4460如果有个漂亮的妹子她说自己是村姑,该如何赞美她 -
支娄峡17549431247 ______ 有时髦的情商、有村姑的善良有时尚的包装有淳朴的风尚有时代的新潮有女德的形象村姑最漂亮朴素大方节俭善良吃苦耐劳不求夸奖我喜欢村姑这是最好的对象
陆蕊玛4460描写村姑的句子有哪些? -
支娄峡17549431247 ______ 1、刘巧珍看起来根本不象个农村姑娘,漂亮不必说,装束既不土气,又不俗气.草绿色的确凉的裤子,洗得泛白的蓝运动布上衣,水红的的确凉衬衣的大翻领翻在外边,使得一张美丽的脸庞显得异样生动. 2、我仔细地端详着那位扎辫子的村...
陆蕊玛4460我是个18岁的女生.今年高三了.有个男生说我是村姑...怎么办? -
支娄峡17549431247 ______ 要学会打扮自己,建议穿着有着高傲女性的风格,不要穿红、黄、绿、蓝、紫、粽、灰、和带花花图案的各种衣服,装饰品也要显得格外雅致,比如手镯、手链、耳环等,不要穿牛子裤,至少要留长头发.抛掉所有偏见,有着女王般的自信. 有翻时尚杂志和阅读(手机上的)时装网页的习惯.
陆蕊玛4460村姑的反义词是什么? -
支娄峡17549431247 ______ 村姑——山村里面极朴素大方的姑娘.其反义自然是—— 小姐 或 公主
陆蕊玛4460村姑是不是很土
支娄峡17549431247 ______ 不会,相反更有魅力