板栗3113与沟七哪个品种好
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板栗,壳斗科,栗属,原产于我国,种植历史悠久,在食用、民俗、祭祀和作为行道树等多种领域有所应用。板栗美味可口,营养价值高,富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉和脂肪等,经常食用具有益气健脾、补肾强筋等保健作用,被称为“铁杆庄稼”“木本粮食”。我国板栗种质资源丰富,广泛分布于 26 个省份,南北方均有分布。
全球板栗产量变动来看,2013年以来受中国等主要板栗生产国收获面积下降,随着中国需求回暖,全球带壳板栗收获面积开始回升,2020年收获面积达572.6千公顷,2021年小幅度下降,仅为568.2千公顷。
2010-2021年全球带壳板栗收获面积走势
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资料来源:FAO,华经产业研究院整理
全球板栗产量变动来看,受整体种植面积下降影响,全球带壳板栗产量在2017年及以前有小幅度下降,2018年开始随着主产国中国产量回升,整体带壳板栗产量稳步提升,2020年产量达227.3万吨,2021年小幅度下降,为227万吨;单位面积来看,整体稳定在3.8-4吨/公顷为主。
2010-2021年全球带壳板栗产量和单位产量走势
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资料来源:FAO,华经产业研究院整理
就全球板栗分布来看,中国产量位列全球第一,数据显示,2021年中国带壳板栗占比全球产量75.1%,收获面积来看,中国占比仅52%,另外西班牙、玻利维亚、土耳其、韩国、意大利、葡萄牙和希腊也有部分产量。
2021年全球主要国家地区带壳板栗产量占比
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资料来源:FAO,华经产业研究院整理
板栗作为我国的特产资源是经济效益和生态效益俱佳的干果类树种,但目前仍存在品种良莠不齐、管理粗放、加工滞后等问题,在农林生产方式日渐趋向集约化转变的背景下,板栗加工经营也必须摒弃传统思路,将单一模式的初级林产品加工转变到整体化、高值化利用方向上来。借助科学技术、市场营销、政策保障等多领域的合力作用,打破现阶段小规模产业集群经营模式,逐步建立起具有一定长度的板栗精深加工产业链条,使板栗产业成为真正助力乡村振兴的绿色富农产业。
本文节选自华经产业研究院发布的《2022年全球和中国各省市板栗种植现状,品种良莠不齐、管理粗放、加工滞后「图」》,如需获取全文内容,可进入华经情报网搜索查看。
图表目录:
图表1:部分板栗品种情况
图表2:板栗产业链
图表3:中国板栗种植成本占比情况
图表4:全球带壳板栗收获面积走势
图表5:全球带壳板栗产量和单位产量走势
图表6:全球主要国家地区带壳板栗产量占比
图表7:中国带壳板栗收获面积走势
图表8:中国带壳板栗产量和单位产量走势
图表9:2015-2022年中国板栗进出口量走势
图表10:2022年中国带壳板栗出口目的地占比
图表11:山东省和湖北省板栗产量走势
图表12:中国板栗主要生产省份产量情况
华经产业研究院对中国板栗行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析,最大限度地降低企业投资风险与经营成本,提高企业竞争力;并运用多种数据分析技术,对行业发展趋势进行预测,以便企业能及时抢占市场先机;更多详细内容,请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国板栗行业市场发展监测及投资战略咨询报告》。
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