夏天追剧必备的零食，来看看我怎么做吧！

By 古董的曲拉很幸运

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 1个
• 香菜 3根
• 盐 2勺
• 蒜末 适量
• 生抽 5勺
• 香醋 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 姜片 5片
• 葱 1根
• 洋葱 1个
• 青瓜 1条
• 辣椒面 30克

做法步骤

1、鸡爪冷水下锅加葱姜料酒去腥

2、水开后撇去浮沫再煮10分钟

3、煮好了，放到纯净水冰水中浸泡

4、准备调料汁：蒜末辣椒面白芝麻放碗中泼上热油

5、按照图片上的步骤加材料进去

6、把柠檬洋葱香菜，小米辣和青瓜切好

7、食材比较多，所以要准备一个大碗，把上面的材料全部加进去搅拌均匀。要加500克的凉白开进去

8、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两个小时以上就可以开吃了

小贴士

鸡爪煮后加入冰水中，可以让鸡爪更加富有弹性，更有嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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