树莓黑色好还是红色好
作者:酒云网
在品酒的时候,醋栗、接骨木花和甘草等等香气可谓是耳熟能详。那么现在闭上眼睛,思考三秒:它们长啥样
……
三秒过去了,你是不是这个表情?
不奇怪,想象得出来奇怪,毕竟没怎么见过。
我们就来看看,有着这些香气的实物到底长啥样。
醋栗
醋栗一般会在长相思葡萄酒等草本植物芳香浓郁的葡萄酒中出现。醋栗又名灯笼果(因为长得像),有红醋栗(红加仑)和黑醋栗(黑加仑,赤霞珠葡萄酒的典型气味)等,一般在在夏季成熟,果期只有短短一个月,过了这个月就没有这个栗了。
醋栗的味道香甜,果实可以用来做成酒、果酱和饮料等等,醋栗树还具有一定的观赏价值,可以说——醋栗好,醋栗简直浑身都是宝哇。
覆盆子
覆盆子香气一般能在黑品乐、歌海娜葡萄酒中出现。它又名覆盆莓,表面有着些许细细的绒毛,乍看长得像一串串葡萄挤在一起,味道就像张含韵的一首歌,酸酸甜甜的确就是它。
莳萝
通常在充满草本芳香的葡萄酒中(如长相思葡萄酒),可以闻到莳萝的芳香,莳萝别称洋茴香、土茴香,原生长于印度,长得像一片片羽毛一样,不过莳萝是绿色的。
接骨木花
接骨木花一般会在长相思葡萄酒中得以呈现。它常见于欧洲,是一种带黄白色小花,带有优雅的香甜气味,可以用来泡花茶。
“故事的小黄花,从出生那年就飘着。”周董《晴天》唱的是它吗?
甘草
通常在西拉、歌海娜葡萄酒中,能闻到甘草的味道。在各大洲都有分布,主要生长在干旱、半干旱的地方,比如草原荒漠和沙漠边缘。
甘草气、味辛甜,可以用作中草药,主要治咳嗽和腹痛。咳嗽的时候,你喝的什么“复方甘草口服液”就是用它做的。这“甘”爽,不忍回味……
百“闻”不如一见,百见不如一尝。
葡萄酒中的香气可以说是数不胜数,你都闻、尝到过什么特别的香气?
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