核桃需要天天刷吗
日常饮食中我们一般吃鸡蛋比较多,但今天要给大家推荐另一种蛋,这个蛋就是鹌鹑蛋,它也是很多家庭餐桌上的常客。不过,你是否了解它呢?
鹌鹑蛋,也叫作鹑鸟蛋、鹌鹑卵;其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、氨基酸、多种维生素,还含有铁、磷、钙、硒等多种微量元素。
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从营养的角度上来说,鹌鹑蛋的营养不仅十分的丰富,含量也相当的高。一般来说,孩子每天吃3颗左右就能满足日常对营养的需求!正因为鹌鹑蛋具有极高的营养食用价值,所以,鹌鹑蛋也被誉为“动物中的人参”!
01
小小一颗补全身
现代营养学发现,鹌鹑蛋中的维生素A、维生素B、胆碱等多种营养素都高于鸡蛋,而胆固醇的含量要比鸡蛋低。别看它小小一颗,对身体的好处可不少。
1、健脑补脑
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂,及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。
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而且它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。可以说是脑力劳动者的优秀补养品,尤其是学生。
2、提高记忆力
鹌鹑蛋中含有丰富的胆碱,这种物质有助于改善记忆力,减少脑细胞凋亡,有很好的健脑功效,因此较适合老人、脑力工作者、学生、儿童食用。
3、保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对学生和上班族来说,保护视力很有帮助。
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4、低胆固醇
很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃,其实,蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂。后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁,而且直接供组织利用的极细颗粒。
因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。
5、提高免疫力
鹌鹑蛋含有蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素,有助于保护皮肤和关节,经常食用可以提高人体的免疫力。
02
如何挑选新鲜的鹌鹑蛋?
为什么有时候买回家的鹌鹑蛋,明明看起来都是完整的,但是煮熟之后,要么是空壳,要么就是有异味了?
其实,这就是不会挑,买到不新鲜的鹌鹑蛋了,下面再给大家分享一下挑选新鲜鹌鹑蛋的方法,保准让你一挑一个准!
1、试轻重
有些鹌鹑蛋,外面看似一样,也没有磕碎,但拿到手里后你会发现,有的沉甸甸的,有的则是轻飘飘的。
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一般新鲜的鹌鹑蛋都是沉甸甸的,轻飘飘的有可能是存放很久的,不是很新鲜了的,所以,购买的时候一定要试轻重!
2、看外壳
新鲜的鹌鹑蛋,它的外壳上会带有一层灰蒙蒙的东西,并且还带有红褐色或者是紫褐色的文斑,并且外壳坚硬,看起来富有光泽!其次,新鲜的鹌鹑蛋,细看的话,它的外壳会有细小的气孔,反之没有气孔的则是不新鲜的。
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鹌鹑蛋这样吃,营养又美味
下面就给大家分享一道鹌鹑蛋的做法:排骨烧鹌鹑蛋。
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准备食材:排骨500g、鹌鹑蛋20个左右、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用盐、鸡精。
制作步骤:
1、鹌鹑蛋洗干净后,凉水下锅煮,这样煮出来的鹌鹑蛋不易破;水煮开后再小火焖煮5分钟左右就可以了;煮好的鹌鹑蛋放入冷水中冷却一会儿后剥开备用;
快速剥鹌鹑蛋蛋壳的方法:鹌鹑蛋小,剥壳比较费劲,所以,煮熟之后,快速用漏勺捞入盆中,然后加入凉水,双手端起盆晃动,大约半分钟左右即可 ,这样再剥壳的时候你会发现,大部分的鹌鹑蛋只需轻轻一撕,外壳就全部脱落下来了!
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2、新鲜的排骨冷水下锅焯水,锅中加入一点料酒去腥,水开后大约煮3分钟左右,去除锅中浮沫后,捞出排骨放在温水里面清洗干净。
3、起锅下油,先放入葱姜蒜炒香(喜欢吃辣的朋友,还可以加入一点干小米辣或者干辣椒),再把焯好水的排骨倒进去,炒香后加一点生抽、料酒翻炒均匀后,再倒入适量清水进去,盖上锅盖转小火焖煮20分钟左右。
4、焖煮时间到后,再加入煮好的剥完壳的鹌鹑蛋,加入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀后,盖上锅盖继续焖煮20分钟左右;时间到后,加入适量食用盐和鸡精,转大火把汤汁收浓,撒点葱花后就可以出锅装盘了。
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这样做出来的排骨烧鹌鹑蛋,排骨软烂入味,肉质不柴,色香味俱全,解馋又好吃。
(高质量生活家)
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习廖飞5005把玩核桃需不需要经常清洗?现在夏天我感觉里面好脏哦.全是粉尘.哪位高手详细说说呢? -
空月券14741697466 ______ 文玩核桃在把玩的过程中,还要注意手的清洁,不是说揉完就没事了,如果看着文理中有粉尘了,可以用牙刷把缝隙里的脏东西刷出来,特别脏了,可以用刷子沾温水清理,清理完之后用卫生纸吸干水分,或用布袋包裹,阴干后再玩,一般一周清理一次就差不多了.对新核桃特别要注意,不能造成太大的温差,引起裂口.
习廖飞5005新核桃需要多刷吗? -
空月券14741697466 ______ 我们说的核桃要7分刷 、三分盘,其主要目的不是为了清洁核桃 ,要真是为了清洁核桃随便刷几下就干净了 .其真正的目的是为了让核桃的纹路下面产生包浆 ,使核桃的整体品相得到提升 .因为光用手盘核桃的纹路里面盘不到 ,很多没有刷过的纹路比较深的老核桃纹路表面包浆很好看,但纹路沟里没有包浆,整体不是很好看 !核桃用水刷是在核桃刚买来时比较脏,有些脏东西刷不掉,只能用水泡一下加洗涤灵刷,这是不得以的做法 ! 就像人得病要动手术,但谁也不会平时没事儿去动手术玩儿 !!!核桃沾水容易开裂 ,特别是秋冬季节天气干躁,核桃沾水更爱裂,所以不到万不得以不能让核桃沾水 !
习廖飞5005核桃多长时间刷一次合适 -
空月券14741697466 ______ 视核桃情况而定,一般每周刷一次~~
习廖飞5005核桃经常清洗对不对
空月券14741697466 ______ 盘一个月以上可以用水洗的,定期清洗对核桃有好处的.但是不要太频繁,2-3个月清洗一次比较好.盘核桃前要洗手的.
习廖飞5005从古代人就有把玩核桃的,那时候也要每天用刷子刷吗 -
空月券14741697466 ______ 应该会刷,否则纹理中的污垢多了即不卫生又影响品相,你说一王公贵族手中拿一对脏不溜秋的核桃多丢份儿.但古人刷只是为了清洁,不会用刷来出品相,品相主要还是盘出来的.
习廖飞5005文玩核桃总刷好么 -
空月券14741697466 ______ 不好. 一般一个月刷1、2次就够了. 用刷子沾点水刷就行了.然后把核桃阴干1、2天,再把玩!别暴晒,否则核桃容易裂开.
习廖飞5005新核桃没干能天天刷吗 -
空月券14741697466 ______ 最好先用纸巾包着,让他阴干三天!
习廖飞5005新鸟:每天盘核桃,需要每天都干刷核桃么?
空月券14741697466 ______ 说实话啊.新买的核桃把玩还来不及呢,让我天天刷真心烦!
习廖飞5005天天刷核桃会不会影响包浆啊.
空月券14741697466 ______ 会影响胞浆的,但是核桃是要玩儿红了的,胞浆就不是目的.胞浆的意思就是:其实包浆也就是以物品为载体的岁月留痕.它是在悠悠岁孕因为灰尘、汗水,把玩者的手泽揣摩,或者土埋水浸,衣物皮肤经久的摩挲,甚至空气中尘埃的吹拂,层层积淀,逐渐形成的表面皮壳的亮光.它滑熟可喜,幽光沉静,这件东西有了年纪,显露出一种温存的旧气.所以刷核桃我觉得没问题.
习廖飞5005刷核桃的目的是什么?怎样去刷,多少时间需要刷? -
空月券14741697466 ______ 呵呵!学习学习!说的都不错!刷还有一点就是核桃有些黑筋最好是刷掉!用针挑容易损伤核桃的表皮,尽量能用刷子刷掉最好!