核桃需要天天刷吗

日常饮食中我们一般吃鸡蛋比较多，但今天要给大家推荐另一种蛋，这个蛋就是鹌鹑蛋，它也是很多家庭餐桌上的常客。不过，你是否了解它呢？

鹌鹑蛋，也叫作鹑鸟蛋、鹌鹑卵；其含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、氨基酸、多种维生素，还含有铁、磷、钙、硒等多种微量元素。

从营养的角度上来说，鹌鹑蛋的营养不仅十分的丰富，含量也相当的高。一般来说，孩子每天吃3颗左右就能满足日常对营养的需求！正因为鹌鹑蛋具有极高的营养食用价值，所以，鹌鹑蛋也被誉为“动物中的人参”！

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小小一颗补全身

现代营养学发现，鹌鹑蛋中的维生素A、维生素B、胆碱等多种营养素都高于鸡蛋，而胆固醇的含量要比鸡蛋低。别看它小小一颗，对身体的好处可不少。

1、健脑补脑

鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂，及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。

而且它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。可以说是脑力劳动者的优秀补养品，尤其是学生。

2、提高记忆力

鹌鹑蛋中含有丰富的胆碱，这种物质有助于改善记忆力，减少脑细胞凋亡，有很好的健脑功效，因此较适合老人、脑力工作者、学生、儿童食用。

3、保护视力

鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对学生和上班族来说，保护视力很有帮助。

4、低胆固醇

很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂。后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁，而且直接供组织利用的极细颗粒。

因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。

5、提高免疫力

鹌鹑蛋含有蛋白质、钙、铁、磷等多种营养素，有助于保护皮肤和关节，经常食用可以提高人体的免疫力。

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如何挑选新鲜的鹌鹑蛋？

为什么有时候买回家的鹌鹑蛋，明明看起来都是完整的，但是煮熟之后，要么是空壳，要么就是有异味了？

其实，这就是不会挑，买到不新鲜的鹌鹑蛋了，下面再给大家分享一下挑选新鲜鹌鹑蛋的方法，保准让你一挑一个准！

1、试轻重

有些鹌鹑蛋，外面看似一样，也没有磕碎，但拿到手里后你会发现，有的沉甸甸的，有的则是轻飘飘的。

一般新鲜的鹌鹑蛋都是沉甸甸的，轻飘飘的有可能是存放很久的，不是很新鲜了的，所以，购买的时候一定要试轻重！

2、看外壳

新鲜的鹌鹑蛋，它的外壳上会带有一层灰蒙蒙的东西，并且还带有红褐色或者是紫褐色的文斑，并且外壳坚硬，看起来富有光泽！其次，新鲜的鹌鹑蛋，细看的话，它的外壳会有细小的气孔，反之没有气孔的则是不新鲜的。

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鹌鹑蛋这样吃，营养又美味

下面就给大家分享一道鹌鹑蛋的做法：排骨烧鹌鹑蛋。

准备食材：排骨500g、鹌鹑蛋20个左右、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用盐、鸡精。

制作步骤：

1、鹌鹑蛋洗干净后，凉水下锅煮，这样煮出来的鹌鹑蛋不易破；水煮开后再小火焖煮5分钟左右就可以了；煮好的鹌鹑蛋放入冷水中冷却一会儿后剥开备用；

快速剥鹌鹑蛋蛋壳的方法：鹌鹑蛋小，剥壳比较费劲，所以，煮熟之后，快速用漏勺捞入盆中，然后加入凉水，双手端起盆晃动，大约半分钟左右即可 ，这样再剥壳的时候你会发现，大部分的鹌鹑蛋只需轻轻一撕，外壳就全部脱落下来了！

2、新鲜的排骨冷水下锅焯水，锅中加入一点料酒去腥，水开后大约煮3分钟左右，去除锅中浮沫后，捞出排骨放在温水里面清洗干净。

3、起锅下油，先放入葱姜蒜炒香（喜欢吃辣的朋友，还可以加入一点干小米辣或者干辣椒），再把焯好水的排骨倒进去，炒香后加一点生抽、料酒翻炒均匀后，再倒入适量清水进去，盖上锅盖转小火焖煮20分钟左右。

4、焖煮时间到后，再加入煮好的剥完壳的鹌鹑蛋，加入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀后，盖上锅盖继续焖煮20分钟左右；时间到后，加入适量食用盐和鸡精，转大火把汤汁收浓，撒点葱花后就可以出锅装盘了。

这样做出来的排骨烧鹌鹑蛋，排骨软烂入味，肉质不柴，色香味俱全，解馋又好吃。

（高质量生活家）

习廖飞5005把玩核桃需不需要经常清洗?现在夏天我感觉里面好脏哦.全是粉尘.哪位高手详细说说呢? -
空月券14741697466 ______ 文玩核桃在把玩的过程中,还要注意手的清洁,不是说揉完就没事了,如果看着文理中有粉尘了,可以用牙刷把缝隙里的脏东西刷出来,特别脏了,可以用刷子沾温水清理,清理完之后用卫生纸吸干水分,或用布袋包裹,阴干后再玩,一般一周清理一次就差不多了.对新核桃特别要注意,不能造成太大的温差,引起裂口.

习廖飞5005新核桃需要多刷吗? -
空月券14741697466 ______ 我们说的核桃要7分刷 、三分盘,其主要目的不是为了清洁核桃 ,要真是为了清洁核桃随便刷几下就干净了 .其真正的目的是为了让核桃的纹路下面产生包浆 ,使核桃的整体品相得到提升 .因为光用手盘核桃的纹路里面盘不到 ,很多没有刷过的纹路比较深的老核桃纹路表面包浆很好看,但纹路沟里没有包浆,整体不是很好看 !核桃用水刷是在核桃刚买来时比较脏,有些脏东西刷不掉,只能用水泡一下加洗涤灵刷,这是不得以的做法 ! 就像人得病要动手术,但谁也不会平时没事儿去动手术玩儿 !!!核桃沾水容易开裂 ,特别是秋冬季节天气干躁,核桃沾水更爱裂,所以不到万不得以不能让核桃沾水 !

习廖飞5005核桃多长时间刷一次合适 -
空月券14741697466 ______ 视核桃情况而定,一般每周刷一次~~

习廖飞5005核桃经常清洗对不对
空月券14741697466 ______ 盘一个月以上可以用水洗的,定期清洗对核桃有好处的.但是不要太频繁,2-3个月清洗一次比较好.盘核桃前要洗手的.

习廖飞5005从古代人就有把玩核桃的,那时候也要每天用刷子刷吗 -
空月券14741697466 ______ 应该会刷,否则纹理中的污垢多了即不卫生又影响品相,你说一王公贵族手中拿一对脏不溜秋的核桃多丢份儿.但古人刷只是为了清洁,不会用刷来出品相,品相主要还是盘出来的.

习廖飞5005文玩核桃总刷好么 -
空月券14741697466 ______ 不好. 一般一个月刷1、2次就够了. 用刷子沾点水刷就行了.然后把核桃阴干1、2天,再把玩!别暴晒,否则核桃容易裂开.

习廖飞5005新核桃没干能天天刷吗 -
空月券14741697466 ______ 最好先用纸巾包着,让他阴干三天!

习廖飞5005新鸟:每天盘核桃,需要每天都干刷核桃么?
空月券14741697466 ______ 说实话啊.新买的核桃把玩还来不及呢,让我天天刷真心烦!

习廖飞5005天天刷核桃会不会影响包浆啊.
空月券14741697466 ______ 会影响胞浆的,但是核桃是要玩儿红了的,胞浆就不是目的.胞浆的意思就是:其实包浆也就是以物品为载体的岁月留痕.它是在悠悠岁孕因为灰尘、汗水,把玩者的手泽揣摩,或者土埋水浸,衣物皮肤经久的摩挲,甚至空气中尘埃的吹拂,层层积淀,逐渐形成的表面皮壳的亮光.它滑熟可喜,幽光沉静,这件东西有了年纪,显露出一种温存的旧气.所以刷核桃我觉得没问题.

习廖飞5005刷核桃的目的是什么?怎样去刷,多少时间需要刷? -
空月券14741697466 ______ 呵呵!学习学习!说的都不错!刷还有一点就是核桃有些黑筋最好是刷掉!用针挑容易损伤核桃的表皮,尽量能用刷子刷掉最好!