桂花酒怎么酿制
作者：向南2013
古越龙山相比大家都听过，黄酒行业传统龙头公司，主要经营黄酒，白酒生产。下面我要重点介绍的就是它旗下生产的一款果酒。
我日常就是喜欢喝一些偏甜的酒，当时买回来后还以为是被人给骗了，包装特别简陋就是一个纸壳盒子包着，里面的瓶子就跟超市买的几块钱的料酒一样，粗糙的不行，但是喝了一口我真的是彻底了解为啥网友极力推荐了，因为真的太好喝了。
这个酒是根据白葡萄的提取方法来进行酿造的，所以闻着的时候会有一点特有的味道，桂花香的味道下还能够闻到一股葡萄的酸味儿，我其实喜欢喝这款桂花酒还有个原因，就是别的桂花酒里面一堆的桂花花瓣，喝着特别麻烦特别难受，这款就什么都没有，琥珀的酒清澈见底非常漂亮，喝着也更加方便。
酒在入口之后有一股很浓的桂花味儿，这个味道并不冲很淡很好喝，入口的感觉就是酸甜的，没有我认为的那股酒精味儿，而且这个香味儿比较浓郁，算是留在嘴里香味儿比较长的一款，后期我也喝过其他的桂花酒，但是都没有这款口感好。
日常在家看着小说喝点桂花酒，这种日子真的是太美好了，我一般喝之前都会放在冰箱里稍微冰镇一下，在喝的时候没有特别的搭配，就是和普通的家常菜一起喝了。不过这个酒喝完之后会有一点的上头。
桂花酒一般的功效有健脾胃，助消化，可以改善人们吃得油腻不健康的时候消化不良的问题。同时，还有活血益气的作用。对于常见的食欲不振，腹痛，咳喘等症状，也有一定的治疗作用。
马上要到中秋节了，这款果酒作为走亲访友礼品再合适不过了。
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郝封储1725怎样自酿桂花酒 -
嵇欢蓝15191336067 ______ 桂花酒酿制方法:取鲜桂花通风阴干400克[勿爆晒、否则香气尽失]、药店购干菊10克、红花5克、独生10克、马尾松筋草5克、另取鲜竹叶4至6片、冰糖800克.用非调兑高度酒10斤[即酒厂酒药纯酿米酒60度以上为佳、北门往前装饰城右侧药店有售、每斤6元、高三次之]一并入酒器蜡封阴藏4至6个月[密封很重要]、之后去除蜡封及酒中竹叶、松筋草、至少静置三月后[可降底酒精度]即可饮之、两年以上陈酿绝佳、饮时加冰块、酒色青纯微黄、清香味甘、入口即化、有养颜、护阴之功效.品质应在老桂林、四特之上.
郝封储1725桂花酒是怎样做的呢? -
嵇欢蓝15191336067 ______ 制作桂花米酒: 原料:江米或东北大米(一定要具有糯性的) 甜酒蛐 干桂花 制作程序: 1.将米饭煮好,最好略干一点(传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟); 2.在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿,最好是玻璃或陶瓷的,既不会发生化...
郝封储1725请问桂花如何酿酒?谢谢哈!
嵇欢蓝15191336067 ______ 桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒(常熟传统的老白酒),经工艺改革而成,为江南一带的著名佳酿.桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成.泉水冽而味甘,矿物丰富,醇度高,涨力大,用此水制酒,酒质格外醇厚.又以寺内那颗千年“唐桂”入酒,酿成的桂花酒,色呈琥珀,酒质香醇、浓厚,上口带桂花香,微甜,颇有特色. 桂花酒的制作:先制成白酒,装甏伏酒,伏1—3年时间,一般隔年上市.上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒.常熟桂花酒留下了翁同稣的“带径锄绿野,留露酿黄花”的佳句.随着酿酒工艺的改进,桂花酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”特点,成为品饮、馈赠的佳品.
郝封储1725桂花酒的制作要详细点的 -
嵇欢蓝15191336067 ______ 做法 桂花的选择: 以金桂最佳,在桂花各品种中,数其最芳香.作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花,己变成褐色或黑褐色的不可用.桂花要干净,不带泥沙和枝叶. 桂花酒的制作: 将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花...
郝封储1725怎样制作桂花酒及具有什么样的功效?
嵇欢蓝15191336067 ______ 桂花酒的配方有桂花60克,白酒500毫升.制作方法是将桂花浸入白酒内,密闭贮存,常摇动之,7日后即成.胃痛发作时,炖热温服,每服10毫升.具有的功效散寒止痛.主治胃寒疼痛.
郝封储1725桂花酒的做法详解,桂花酒怎么做效果好 -
嵇欢蓝15191336067 ______ 主料 桂花适量 辅料 江米酒2000克 枣(干)100克 桂圆50克 白参10克 调料 白糖200克 桂花酒的做法1.将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤...
郝封储1725跪求桂花葡萄酒的做法 谢谢啦... -
嵇欢蓝15191336067 ______ 是要在葡萄中加入百分之三的干桂花发酵酿造而成的吗?自制葡萄酒:1.新鲜上市的葡萄.去市场或超市买一些新鲜上市的葡萄,洗净,晾干. 2.普通绵白糖.葡萄和绵白糖的比例:10...
郝封储1725桂花酒怎样做?
嵇欢蓝15191336067 ______ 桂花酒的制作: 将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差.然后密封窖藏,一年后桂花酒即成.假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了.有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶级家酿了.喜欢甜一点的,可适量再加些糖.成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵.古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效.请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗.
郝封储1725如何自制桂花酒 -
嵇欢蓝15191336067 ______ 十月桂花飘,在这个桂花飘香的时候,除了闻香赏花之外,我们还可以收集点桂花自制桂花酿. 制作方法很简单的,都是些现成家里可以找到的东西,我去年做了一瓶,今天开开来试了下,超好喝的. 1、风干:将收集来的桂花摊开,放在通风...
郝封储1725如何制作桂花酒? -
嵇欢蓝15191336067 ______ 桂花酒的制作:先制成白酒,装甏伏酒,伏1—3年时间,一般隔年上市.上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒.常熟桂花酒留下了翁同稣的“带径锄绿野,留露酿黄花”的佳句.随着酿酒工艺的改进,桂花酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”特点,成为品饮、馈赠的佳品.