桑葚晒干的制作方法
每年的四、五月份是桑葚的成熟季节，此时的鲜桑果汁浓似蜜，甘美异常，只可惜它的上市时间太短了，而且还不耐存储，错过了尝鲜季，想再吃就得再等一年。
这可让吃货们等不及啊，好在智慧的人民想出了妙招。人们把新鲜的桑葚制作成桑葚干，这样就没有季节的限制了，桑葚干既可以吃，还能用来入药。
桑葚干除去鲜桑葚中所含的水分外，其他营养元素都得到了很好地保留，所以生活中很多人还会用它来泡水喝用以养生。
每天用桑葚干泡水喝，时间久了，身体会怎么样呢？或收获7个好处
1、延缓衰老
桑葚中花青素、白藜芦醇、芦丁等含量非常高，这些都是很好的抗氧化剂，可以起到清除体内自由基，淡化黑色素，对抗皱纹、美容养颜的作用。
2、白发减少了
头上白发多，人容易显老，对于那么早生白发的人是件苦恼的事情，此时不妨多用桑葚干泡水喝，这样可以起到改善白发的作用，能够帮助黑发生长。
3、促进消化，便秘改善了
桑葚干中维生素、有机酸、鞣酸、粗纤维含量高，用它泡水来喝，可以缓解肠道干燥现象，能够润肠通便。
而且其成分还可以增加消化液的分泌，帮助身体消化脂肪、蛋白质和淀粉，能够提高肠胃的消化功能，改善由于消化不良导致的腹胀，恶心呕吐等不适。
4、肝养好了
桑葚味甘酸，性寒凉，可以入心、肝和肾经，有益于肝肾。所以当肝血不足引发视力减退，视物模糊的情况时，可以适当饮用桑葚水进行调理。此外还可以调理因为肝肾亏虚造成的头晕眼花，腰膝酸软，失眠多梦等情况。
5、气血补充了
桑萁中含有丰富的维生素和铁元素，这些物质可以增强身体的造血功能，帮助造血细胞生长，所以气血不足的人，可以用桑葚干来泡水喝为身体补充气血。
6、脾胃强健了
当肠胃出现积食后，就总会感觉腹胀，腹疼，肚子胀气，十分难受，那么就可以经常用桑葚干泡水来喝，这样桑葚中的苹果酸和脂肪酸等成分可以促进消化吸收，防止积食产生，有着健脾养胃的作用。
7、身体免疫力提高了
桑葚中有着16种之多的营养元素，尤其是氨基酸和蛋白质含量很高，所以经常喝点桑葚水，能够帮助提高身体免疫力，增强机体的抗病能力。
不过，桑葚干泡水虽然好处多，但是不能天天大量喝，因为在中医上讲，桑葚属性是微寒的，如果天天大量喝，寒性会对肠胃造成一定的影响，有可能导致脾胃虚弱。
而且桑葚干中所含的透明质酸和一些血溶性过敏物质，会刺激到肠胃，如果过量饮用，有可能导致溶血性肠炎，或是让过敏体质者出现瘙痒，腹泻等过敏反应。
此外，桑葚含糖量高，不适合糖尿病人饮用。
还要注意，大家在用桑葚干泡水时不要使用沸水冲泡，最好是将水温控制在60到70度，避免桑葚中的营养物质因高温分解流失。
泡完水后的桑葚干虽然口感会变差，但是还存在一定的营养价值，最好是喝完水后连桑葚干一起吃掉。
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盖奇溥13928286913 ______ 在桑椹成熟期,选采8~9成熟的桑椹,将之置于百分比浓度为1~3%的盐水中,去掉泥沙、粉尘、捞出干燥,当桑椹含水率达到7~11%时,将其过筛、去掉杂质,即成干桑椹,成本低,设备投资小,保质期长,便于储运,且保持了桑椹特有的风味和营养成分. 现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等.桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效,还能增进胃肠蠕动,促进消化.还可以用桑葚做成果汁和酿酒,不但口感好,营养丰富,而且保健作用明显,符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求.
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