梅头上肉是猪哪里肉

敖孔馥2431焦糖脆皮叉烧怎么做 -
易雍胞19811964411 ______ 用料 猪颈肉 一斤 老抽 少许,主要是上色 生抽 多一点,咸味来源 蜂蜜 适量 料酒 少许,去腥味 姜末,蒜末 各一勺 香油 少许 焦糖脆皮叉烧的做法 先把所有材料放入密封容器里,在冰箱里面腌制最少4小时以上,隔夜最好. 烤箱纸,用洋葱铺底...

敖孔馥2431黄白菜炒肉的做法,黄白菜炒肉怎么做好吃,黄白 -
易雍胞19811964411 ______ 食材 主料 梅头肉 一块 黄白菜 一棵 辅料 酱油 盐 油 姜片 步骤1.梅头肉肥瘦分开切成片,瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用.2.黄白菜洗干净后切散.3.中小火把带皮的肥肉下锅慢慢煎出油,大火放入姜片,加适量的油,倒入瘦肉滑炒几下,变色后倒出锅备用.小贴士 小知识:梅头即猪后肩至腰部的肉,夹一点脂肪,肉质嫩滑.适合做小炒、馅料、叉烧.一道简单易做且成本低的家常菜,不需要太多的调料,卖相也很一般,但是非常可口,连菜汁拌饭也是一流啊.

敖孔馥2431买的猪肉皮有很多紫红小点,煮好后皮很硬咬不动 -
易雍胞19811964411 ______ 以后买猪肉之类食材,可以去当地双汇冷鲜肉购买,都是经过头头检验的新鲜安全放心.

敖孔馥2431这个猪肉是什么部位,麻烦帮识别一下
易雍胞19811964411 ______ 这是猪颈肉,我的最爱,非常好吃

敖孔馥2431不用烤箱也能做免烤蜜汁叉烧怎么做如何做好吃 -
易雍胞19811964411 ______ 准备食材 - 梅头肉 1斤 白糖 20g 米酒 15ml 生抽 20g 老抽 10克 叉烧酱 2勺 蜂蜜 100g 盐 8g 姜 适量 油 适量 - 步骤 - 1. 梅头肉是去骨后的猪肩胛肉,肉质细腻,有间隙脂肪. 2. 切面是这样的. 3. 顺着切面,将梅头肉切约1.5-2厘米厚的大块. ...

敖孔馥2431叉烧如何做成? -
易雍胞19811964411 ______ 材料:枚头肉450克(约12两),蒜头1粒,干葱1粒.调味:老抽1/2汤匙,生抽、淮盐、芝麻酱各一茶匙,糖、玫瑰露酒、姜汁各一汤匙、磨豉1/2平汤匙,海鲜酱2茶匙.蜜汁:暖水2汤匙,麦芽糖1平汤匙.烹调步骤:1、枚头肉洗净,在表面轻轻划痕.2、蒜头、干葱去衣切碎,与调味料同混和,腌肉约45分钟.3、预热煎碟约2分钟,加入油2汤匙,放进枚头肉,用高火煮约1~2分钟.4、打开炉门,取出枚头肉,涂上蜜汁料,在用高火煮约1~2分钟.5、取出叉烧,切片供食 相关视频:http://bbs.shunderen.com/thread-707960-1-1.html

敖孔馥2431叉烧是什么肉做的 叉烧是发物吗 -
易雍胞19811964411 ______ 叉烧是烤肉的一种方法,把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤.以前没有烤箱的时候,使用住偏叉起来烧烤的,故取此名蜜汁叉烧肉.做叉烧首选梅头肉,然后腿肉,里脊肉.叉烧”是从“插烧”发展而来的.插烧是将猪的里脊...

敖孔馥2431哪些人不能吃无花果 无花果 不能和什么一起吃 -
易雍胞19811964411 ______ 患有脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不能使用无花果,大便溏薄者不能生吃无花果. 无花果不能和螃蟹一起吃,螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,结合无花果一同食用的话会引起腹泻,甚至损伤肠胃. 无...

敖孔馥2431脆皮叉烧怎么做 -
易雍胞19811964411 ______ 不知道您问是叉烧什么,脆皮主要是一种烹饪方法;一般是原料用热水烫一下后放到脆皮水里把脆皮水刷匀,再考或炸,主要是热涨冷缩使原料上沾一层脆皮水.给你介绍个烤鸡翅;把鸡翅洗净腌渍一下(用胡萝卜,芹菜,大蒜,姜葱香菜,少量的叉烧酱盐十三香,料酒腌一下)后拿出来把鸡翅放到热水锅里烫十几秒待全部都烫匀了,放到脆皮水里刷匀,后放烤盘刷酱和油烤熟就行了.脆皮水家庭用就买一瓶麦芽糖和白醋化开就行了.要么你把鸡翅腌的时候把味道加足,出来挂上脆皮水放有风的地方吹干下油锅里炸,2成油温就可以炸了油温保持4到5成炸熟就行了.家里做叉烧很麻烦的,您要有耐心哦.

敖孔馥2431请问用电饭煲做叉烧怎么样做才好吃 -
易雍胞19811964411 ______ 五花肉、叉烧酱汁、白糖、酱油、生姜、大蒜、 做法1、将五花肉洗净后切块,把叉烧酱、白糖、酱油加入五花肉里拌匀腌制二小时以上.2、电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头,淋上一些油,将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里3、电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻面等煮熟.魅✿蕊公主 收藏食谱