槟榔属于食品类目吗
我国居民中因嚼食槟榔
而产生口腔病变的人数
近年来呈快速增长之势
为强化槟榔制品监管
防范食品安全风险
江西南昌、浙江义乌、四川自贡
等多地出台监管措施
要求槟榔制品不得作为食品销售
然而，记者走访发现
在出台此类措施的部分地区
槟榔销售依旧火热
并出现更换包装、设专属货架
打“养生”牌售卖等新变种
槟榔制品应如何有效监管？
嚼食槟榔危害多，槟榔制品仍在售
39岁的景德镇市民高先生，不久前被诊断出因嚼槟榔引发的一系列口腔癌前病变。他从2016年开始养成嚼槟榔的习惯，在完全不知其危害的情况下嚼食上瘾，一天要嚼一包多，到2018年慢慢变得不能吃辣、烫的食物，张嘴也愈发困难，“以前不知道嚼槟榔会变这样，追悔莫及”。
槟榔果实
世界卫生组织国际癌症研究机构已将槟榔及相关制品列为一类致癌物。今年9月，36岁的歌手傅松因口腔癌去世，他曾在社交平台上表示，自己的口腔癌系嚼食槟榔所致。
从业30多年的南昌大学附属口腔医院黏膜牙周科副主任宗娟娟表示，槟榔碱易灼伤口腔黏膜，长期嚼食容易导致口腔病变，增加患口腔癌的风险。“原来几年碰到一例，如今口腔黏膜下纤维性变成为常见病，最多时半天就能碰到三四个这样的病人，基本都是青年人。”
多地规定槟榔制品不得作为食品销售后，记者走访其中一地便利店、超市、副食店看到，槟榔仍在售卖。槟榔被单独放在店面里显眼位置，用单独货架陈列，价格从5元至50元不等。多家店主表示，嚼食槟榔能提神、御寒，天冷销量更旺，每隔几天货架就会全部售空，一个月要补货好几次。
除了线下，槟榔的线上销量也居高不下。记者搜索多家线上购物平台看到，有的平台亮出“槟榔热销榜”，还有的平台售卖槟榔的拼单量就超过10万。有商家线上回复，他们知道线下不让将槟榔作为食品销售，但目前线上销售并没有受到多少影响，“在线上，槟榔不作为食品销售，单独作为一个产品类目在卖”。
许多槟榔制品的包装上注明“不得向未成年人销售”，但记者走访部分地区的学校，发现一些中学附近的便利店都有槟榔在售，学生来购买，商家也没劝阻。一些商家表示，吃槟榔会上瘾，来买的基本是年轻人，很多人买过几次之后就成为常客。
商家钻空子招数多，监管发力难
业内人士介绍，槟榔制品近年产业化、市场化步伐加快，打破了原先“小部分人种、小部分人食”的局面。商家想出不少招数，有意规避部分地区的禁售规定。
招数一：与“食品”分开陈列售卖。国家市场监督管理总局2020年最新修订的《食品生产许可分类目录》里未将“食用槟榔”收录在内。国家卫生健康委员会官网显示，未批准槟榔作为新食品原料，未将其纳入食药物质目录。江西南昌、浙江义乌、四川自贡等地发布的通知，是要求经营者不得将槟榔制品作为食品销售。“槟榔制品确实是入口产品，但它既不作为食品监管，也不是药品，更不在工业产品目录里，产品定性模糊。我们基层执法部门也不具备认定权，监管难发力。”多位基层市场监管执法人员表达了困惑。
南昌市市场监督管理局食品流通科有关负责人表示，商家如果以食品名义销售槟榔，比如产品包装、货架广告上出现“食品”字样，或将槟榔与食品放置在一处销售，就属违规。但有商家透露，槟榔企业前期会免费提供专门的货架、铺货，商家将槟榔放置显眼位置售卖还会得到企业的“陈列费”作为额外补贴，售出后商家还能拿到10%的提成。
招数二：包装换“马甲”。槟榔制品大多更改了包装，但从产品配料到使用方法都指向食用。记者比对某一槟榔品牌2020年5月批次和2022年10月批次的包装发现，新版包装没有食品生产许可证号，名称由“食用青果槟榔”变为“精制槟榔”，“食用须知”变为“消费须知”，“配料”变为“主要成分”，内容仍是食品原料，消费须知为“开袋后取出槟榔咀嚼”。
制作槟榔成品
招数三：主打“养生”牌。虽然国家广播电视总局2021年9月印发通知，要求停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。但记者调查发现，一些短视频平台、网站弹窗仍有槟榔广告，部分平台电商打出“开车提神”等功能性广告语，有的企业推出“枸杞槟榔”“富硒槟榔”，声称“每片槟榔含硒10微克”“营养更加倍”。
强化槟榔产业全流程监管
多位受访人士指出，无论槟榔以何种身份进入市场，消费者对其使用方式的认知普遍都是口嚼。槟榔产品新推销方式的背后，实质是有关企业钻政策法规的空子，违法生产进入市场，以规避监管。
受访人士建议，亟待明确对槟榔制品的定性，以实施有效的市场监管。有关部门须督促槟榔加工企业履行社会职责，改善制作工艺，降低槟榔对口腔的刺激，最大程度减少食用槟榔的危害性。
同时，加强行业全流程监管。业内人士建议，参照烟草监管方式，实施特许经营，制定相关监管办法，如不得向未成年人销售槟榔、学校周边不得售卖槟榔、槟榔不能放在醒目位置出售等。
此外，还须避免诱导性表述。吸烟有害健康经过长期的宣传，已为全社会熟知，但食用槟榔的危害性则鲜为人所知，需加大对食用槟榔危害性的宣传，严格限制并清理槟榔相关广告。
来源：半月谈（记者 程迪 朱雨诺）
监制：荆克
监审：董晓
编辑：周文婧
校对：李晏
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谈杰质4975槟榔是水果吗? -
庞削莲19882934686 ______ 槟榔——一种生长在树上的热带水果.据说在越南,嚼槟榔是男人们的一种嗜好.在海南的少数民族中,男方到女方家提亲,一定要带上大量的槟榔.所以,槟榔被示为求爱的象征. 槟榔属棕榈科常绿乔木,原产于东印度一带.其干端直而无横...
谈杰质4975槟榔是水果吗
庞削莲19882934686 ______ 槟榔不是水果,是重要药用植物之一.槟榔即槟榔树的果实,要生于亚洲及东非一带,原产于马来西亚. 在亚洲的许多地区,例如台湾及印度,均有嚼食槟榔的习惯.在我国主要生长在海南、台湾等热带近海的地方.在西双版纳,槟榔果是财富和吉祥的象征,古时候曾被人们当作货币使用,同时又是傣族青年男女的爱情信物.此外,槟榔果还能驱虫、治腹胀、驱风、消水肿等.槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分.槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名.
谈杰质4975槟榔是什么玩样?
庞削莲19882934686 ______ 一种可以食用植物,现在说的有两种:一为台湾,海南人吃的槟榔,,还有就是湖南人所吃的槟榔,(湘潭人尤甚),,前者相对天然些,是用的新鲜的槟榔果实,,后者,是经过晾干加了很多调味的料的一种干果食品,象上面的朋友说的,早些时候甚至加入稀释后的敌敌畏,,多食上瘾,,说法不一,以前说是天然口香糖,可以清洁口腔,现在又说会导致口腔癌,总之可以尝试,少吃为妙,尤其后者. 顺便说一句,我是湖南人,来湖南我请你:)不过现在好象很多省市都有卖的了,比如酒吧附近,,,
谈杰质4975槟榔是什么东西,吃多怎么会怎么样?
庞削莲19882934686 ______ 槟榔为棕榈科槟榔属植物槟榔的种子,中医临床上常用以治痢疾、绦虫病、蛔虫、血吸虫病等.岭南人以槟榔代茶,其功有四:一曰醒能使之醉,盖食之久则熏然颊赤若饮酒然;二曰醉能使之醒,盖酒后嚼之,则宽气下痰,余醒顿解;三曰饥能使之饱;四曰饱能使之饥.盖空腹食之,则充然气盛如饱;饱后食之则快然易消.又且赋性疏通而不泄气,禀味严正而更有余甘,有是德故有是功也.” 据化验,槟榔中含有的石灰和老藤中含的黄樟素具有高致癌作用,常吃槟榔可促使口腔癌增加.
谈杰质4975槟榔全国禁售时间 -
庞削莲19882934686 ______ 今年起,全国多地多地相继宣布禁售食用槟榔的消息.5月份,贵州省习水县市场监督管理局打响了槟榔禁售第一枪.此后,9月7随后,槟榔“禁售潮”开始向全国蔓延.浙江义乌、江西南昌也纷纷下架当地全部的槟榔产品.让上千万人成瘾的...
谈杰质4975槟榔算是水果吗?有什么营养价值?
庞削莲19882934686 ______ 槟榔是棕榈科植物,是我国四大南药之一.槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分.槟榔具有独特的御瘴功...
谈杰质4975槟榔属于毒品吗? -
庞削莲19882934686 ______ 不是 种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一.主治虫积,食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼,嚼吃起兴奋作用. 槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、...
谈杰质4975槟榔的利润是多少? -
庞削莲19882934686 ______ 批发商赚3元. 商店卖10快赚1快,批发部8快,厂家发货5元左右,等于厂家3块钱的,最后卖到10快. 槟榔经济价值高,每公顷可种植1500-2000株左右.中国槟榔品种产量高,单株产量可达30kg左右,经济价值高.中国海南、台湾、湖南等...
谈杰质4975槟榔是一种什么食物
庞削莲19882934686 ______ 槟榔简介 槟榔是常绿性乔木,其属名Arecae由马来西亚土名拉丁化而来,其种名catechu则是马来语的「一种从植物中提炼出来的液汁」之意,可见槟榔可以用来做为天然染料.槟榔的树形相当优美,树干笔直,环节明显,叶子集中在树干顶端,成排种植时尤其美观.果:棕榈植物的果实为核果或浆果,种子含有丰富的胚乳.果实的形状大多是椭圆形、圆形或卵形,但也有奇形怪状.根:棕榈科植物的根有时会从主干下长出气根或支柱根,也有的品种会从成熟的地上部干基长出新根,而丛生形的种类则会从基部长出定根.
谈杰质4975槟榔可以用于食材制作食物吗? -
庞削莲19882934686 ______ 可以,个人偶尔会做槟榔排骨锅,槟榔是十分有益处的. 材料:幼齿槟榔12粒、枸杞半两、猪肠半斤、排骨一斤. 调味料:高汤6杯,盐少许,米酒2大匙. 做法: 1、猪肠清洗干净,剪成3公分,排骨烫过,洗净槟榔. 2、排骨铺在砂锅底层,依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒,滚开小火焖30分钟. 3、放枸杞,焖煮5分钟即可.