橄榄泡醋和冰糖的做法
最近逛菜市,看到很多新鲜的青橄榄,正好秋冬换季,老公和孩子都有点咳嗽,买了两斤回家,打算煲汤给他们喝。很多人以为橄榄只能用来榨橄榄油,其实新鲜的橄榄果,可以直接吃也可以用来煲汤,不仅味道好喝,对身体的养生功效还特别多。
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青橄榄的营养很丰富,它能生津止渴,润肺化痰,清热解毒,煲汤和能缓解咳嗽和肺部干燥。青橄榄还含有丰富的蛋白质、维生素,还有钙、磷、铁等多种矿物质微量元素。其中维生素C的含量是苹果的10倍,青橄榄里所含的钙也容易被人体吸收。
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青橄榄果还含有丰富的叶绿素和胡萝卜素,这两种元素对皮肤很好,有助于美容养颜,会保养的女人记得要多喝点橄榄汤。此外,青橄榄还有利于静心安神,有助于我们提高睡眠质量。
今天和大家分享4种青橄榄的吃法,非常适合熬夜党、长痘一族,抽烟人群引起的咽喉不适,有滋阴润燥、清咽化痰的作用,汤水 入口清甜、喝完喉咙回甘特别舒服。碰到这食材,记得买回跟着做来试一试哦!
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【青橄榄石斛鲍鱼瘦肉汤】
食材:瘦肉200克,青橄榄10个,鲍鱼干3个,石斛适量,矿泉水适量,盐适量
【做法】
把橄榄拍扁,瘦肉切块焯水捞出,鲍鱼处理干净焯水捞出,所有食材(除了盐)放进炖盅,加入适量的矿泉水隔水炖两个小时,临出锅前加点盐调味即可。
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【青橄榄雪梨猪骨汤】
食材:青橄榄8个,猪骨400克,雪梨一个,姜片4片,食盐适量,清水适量
【做法】
雪梨洗净切块,猪骨洗净焯水捞出,青橄榄拍扁,把所有食材放入汤锅,注入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮1小时,出锅调入食盐调味即可。
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【青橄榄麦冬猪展汤】
食材:猪展肉300克、橄榄8个、麦冬10克,石斛10克,无花果干5个,食盐适量,清水适量
【做法】
猪展肉焯水捞出,新鲜的橄榄洗净,用刀背把橄榄敲裂开,锅内倒入清水,把准备好的石斛、麦冬、橄榄以及焯水后的猪展肉,用大火炖煮差不多20分钟,然后转小火慢炖40分钟左右,待食材的味道充分融入汤中后,放点食盐调味即可。
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【清喉橄榄醋】
食材:青橄榄250克、黄冰糖250克、米醋750毫升
【做法】
将玻璃瓶高温消毒;按先后顺序,清洗干净沥干水的青橄榄、黄冰糖,放入玻璃瓶;倒入米醋淹过所有食材,尽量排出空气,盖上密封盖;将密封瓶放置在阴凉处自然发酵1—3个月即可启封泡水饮用。
青橄榄好处很多,遇到此果别手软!买回几斤囤起来,煲汤喝润肺化痰,缓解咳嗽,喉咙回甘特舒服~以上就是今天的内容了,如果你觉得有用欢迎转发,点赞,评论,你的支持将是我最大的动力,感谢你的观看,我们明天再见!
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贺纪制1120橄榄泡醋的方法是什么 -
耿阅婉18211296570 ______ 我是一个慢性咽炎患者,平日里,只要吃上一点火气的东东,喉咙就容易疼.后来,邻居的一位阿姨就告诉我一个治疗咽喉炎和咳嗽的偏方——用新鲜橄榄加冰糖泡醋(比例可以根据各自喜好掌握,我用一比一的比例,即一斤冰糖一斤橄榄一斤...
贺纪制1120咸橄榄做醋橄榄的做法 -
耿阅婉18211296570 ______ 咸橄榄做醋橄榄的做法1.将檀香橄榄冲洗一遍,放在清水中,加入一勺苏打粉,浸泡半小时,此时将冰糖称量好2.干净的大玻璃瓶用沸水冲洗一遍,等待晾干3.橄榄洗净后,将尾部黑色的点用小刀削掉(特别新鲜的橄榄则无需处理)4.将冰糖用刀背敲得细碎一些,浸泡时更容易融化5.处理好的橄榄放在阳光下彻底晒干水分,不然很容易在酿造过程中出现白色霉点6.此时将纯粮酿造的白醋准备好,晒干的橄榄放入玻璃瓶中,将150克白醋倒入量杯7.按照一层冰糖一层橄榄放入玻璃瓶,直到三分之二处就好,倒入全部的白醋,将瓶口用保鲜膜封8.盖上盖子放入阴凉处保存2-3个月,直到开封时,金黄琥珀的橄榄醋,涩味全无的橄榄都可以食用,非常诱人
贺纪制1120橄榄醋怎麽做?
耿阅婉18211296570 ______ 做法:选用一个大小合适的玻璃或陶瓷容器(不能用塑料的,因为醋有很强的酸性,会腐蚀塑料容器),挑选2斤颗粒大、颜色鲜绿的橄榄,洗干净后晾干,可以把橄榄拍碎,也可以整颗放进容器的底部,再把2斤冰糖打碎了盖在橄榄上层,最后将一瓶白醋倒入其中.做好的橄榄要密封起来,如果是瓷碗,可以用保鲜膜盖在碗上面密封,放在阴凉处两三个月后,就可以食用了.制作完成的橄榄醋颜色金黄,酸中带甜,具有开胃的效果.“现在喝橄榄醋,不仅时尚,而且也更健康.”
贺纪制1120怎样腌制咸橄榄?我妈想腌制咸橄榄.我之前在手机看到过一个,觉得很好.就是要用到醋和冰糖的. -
耿阅婉18211296570 ______ 我老家(广西)有做咸橄榄角的,但没用到醋,有兴趣可以试试 材料:鲜橄榄、食盐、细线一根 做法: 1、鲜橄榄用清水煮熟(必要煮烂一定要保持原样),放凉 2、将细线缠在已经放凉的橄榄中间,将橄榄分成两半待用 3、在步骤2的橄榄里放入食盐并将口子捏紧,最好将捏紧的橄榄角放在太阳下晒干即可 方法很简单,保存也很方便,有冰箱的话可以放在冰箱保存时间会更久哦 PS: 晒干的橄榄角很硬在炒时要记得放水(在油锅里放入蒜蓉和姜丝爆香,再放入料酒和干橄榄角,等橄榄角吸入水分后再放少量酱油就OK了)
贺纪制1120怎么做秘制青橄榄 -
耿阅婉18211296570 ______ 一、材料 青橄榄500克、米醋150克、冰糖250克 二、做法 1. 将青橄榄冲洗一遍,放在清水中,加入一勺苏打粉,浸泡半小时.2. 此时将冰糖称量好.3. 干净的大玻璃瓶用沸水冲洗一遍,等待晾干.4. 青橄榄洗净后,将尾部黑色的点用小刀削掉.5. 将冰糖用刀背敲得细碎一些,浸泡时更容易融化.6. 处理好的青橄榄放在阳光下彻底晒干水分,不然很容易在酿造过程中出现白色霉点.7. 此时将纯粮酿造的白醋准备好,晒干的青橄榄放入玻璃瓶中.8. 将150克白醋倒入量杯.9. 按照一层冰糖一层青橄榄放入玻璃瓶,直到三分之二处就好,倒入全部的白醋.10. 将瓶口用保鲜膜封上.11. 盖上盖子放入阴凉处保存2-3个月即可.
贺纪制1120橄榄用冰糖怎么腌制 -
耿阅婉18211296570 ______ 材料:青橄榄、盐8两、冰糖5斤、南姜5两. 1、青橄榄泡水,然后洗干净. 2、洗好以后放在阴凉处晾干. 3、将所有的冰糖敲碎待用. 4、然后开始腌制,加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌,腌制2天左右,每天揉搓几遍. 5、好了以后,拿一个瓶子全部装进去密封好,腌制几天. 6、腌好以后,要吃的时候装盘即可食用.
贺纪制1120有谁知道橄榄醋是怎么做的吗? -
耿阅婉18211296570 ______ 12KG橄榄,6KG冰糖,15L醋(金门高梁醋),醋要两周后放,须放半年以上.
贺纪制1120冰糖醋白榄有什么用处? -
耿阅婉18211296570 ______ 橄榄(白榄)营养分析:1. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助;2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积.冰糖醋既能降低血压,又可降低体内胆固醇的含量.冰糖醋白揽既可以降血压,降胆固醇,又可以清热解毒.
贺纪制1120朋友送我一罐她自己泡制的偏方(橄榄加冰糖与醋泡制)说是对咽喉有帮助.这有何根据?有何药用功效 -
耿阅婉18211296570 ______ 运用自制白醋冰糖橄榄浸汁为主治疗流行性感冒、普通感冒等
贺纪制1120橄榄加冰糖加盐加醋能吃吗 -
耿阅婉18211296570 ______ 可以的.可以增加皮肤细胞的水分和营养,恢复皮肤的光泽和弹性,可以软化角质层和美白 橄榄醋用料: 颗粒大、颜色鲜绿的橄榄 2斤 冰糖(或者选择蜂蜜) 2斤 白醋 一瓶 做法如下: 1. 选用一个大小合适的玻璃或陶瓷容器,挑选,洗干净后晾干,可以把橄榄拍碎,也可以整颗放进容器的底部. 2. 再把2斤冰糖(或者选择蜂蜜)打碎了盖在橄榄上层. 3. 最后将一瓶白醋倒入其中. 4. 好的橄榄要密封起来,如果是瓷碗,可以用保鲜膜盖在碗上面密封,放在阴凉处两三个月后,就可以食用了.