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橄榄煲汤广东做法大全

来源:baiyundou.net   日期:2024-07-08

冬天最爱这青菜,一次买十斤晒干,冬天煲汤真鲜甜,润肺又防便秘。南方真的是四季如春,冬天的南方华南F3一带依然还是生机盎然,各种蔬菜瓜果还是很多的,其中有一样蔬菜是广东人的最爱,新鲜的或是晒干的都非常受欢迎,我家每年秋天都会一次买十斤晒干,留着冬天煲汤炖肉吃,真的太鲜香啦。

这道蔬菜就是:奶白菜,南方的奶白菜跟北方不一样,奶白菜的品种也有几种,新鲜的奶白菜口感清甜脆嫩,拿来清炒、滚烫都是非常不错的,奶白菜中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、多种氨基酸、多种微量元素等营养物质,冬天吃对身体好。

晒干的奶白菜又是别有一番风味,奶白菜干是不用盐腌制晾晒的,是直接焯水后晾晒的,口味清淡不咸更健康。奶白菜干拿来煲汤再合适不过了,南方人的最爱。

自带甘甜清香,还可以搭配上罗汉果、青橄榄等食材一起煲,这样煲出来的奶白菜干汤,鲜甜好喝的同时,还能润肺止咳,润肠道防止便秘等等,冬天喝很养人哦。下面分享2道家常奶白菜干靓汤的做法,简单易学又鲜美。

一、菜干罗汉果骨头汤

1、食材:猪骨、菜干、罗汉果半个、蜜枣、陈皮。

2、猪骨洗净、半个罗汉果洗净、生姜洗净切片、陈皮泡软刮掉白膜、蜜枣洗净。

3、菜干温水泡发,洗净切段待用。

4、猪骨冷水下锅焯水,捞起洗净待用。

5、把准备好的猪肝、菜干、生姜、罗汉果、陈皮一起放入砂锅里加入适量的纯净水煲煮。大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许的盐调味即可。

二、菜干青橄榄百合煲蚝豉汤

1、食材:猪骨、菜干、青橄榄、百合、蚝豉、姜。

2、菜干泡软洗净切段、猪骨洗净焯水待用、生姜洗净切片、百合洗净、蚝豉泡发洗净。

3、青橄榄洗净对半切开,这样容易把食材的味道煮出来。

4、把准备好的猪骨、青橄榄、百合、蚝豉、姜一起放入砂锅里。

5、加入适量的清水煲煮,大火煮沸转小火煲煮90分钟,下入少许的盐调味即可。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是2道奶白菜干冬季煲汤的做法,简单家常又好喝,冬天干燥季节喝非常适合,润肠道防止便秘、还能润肺止咳,清热下火,冬季喝这道汤也是非常养人的,老少皆宜,做法简单,学会记得做给家人喝,老广人的最爱。

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堵贤戚646青橄榄炖瘦肉汤怎么做 -
充珍昂19584951953 ______ 工具/原料 :新鲜橄榄 200g 水 适量 猪瘦肉 20粒 盐 少许方法/步骤 :1 橄榄洗净沥干水分,2把橄榄切片备用3 猪肉,洗净,先切条4在把条切成大块.5 砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉,煮开后转小火炖1小时关火6 放盐调味,搅拌均匀,这样就完成了.

堵贤戚646橄榄根熬汤怎么做
充珍昂19584951953 ______ 橄榄根洗净,敲碎,然后和洗净的排骨一起放入炖锅里,再加上几片姜,炖两个小时,出锅时在加调味即可,这道汤清淡,润喉. 【功能主治】 祛风湿;舒筋络;利咽喉.主风湿痹痛;手足麻木;脚气;咽喉肿痛,还可外用:适量,煎水含漱.

堵贤戚646白榄根是怎样用法的? -
充珍昂19584951953 ______ 【出处】《岭南采药录》 【拼音名】Bái Lǎn Gēn 【来源】为橄榄科植物橄榄的根. 【功能主治】 清咽,解毒,利关节.治咽喉肿痛,脚气,筋骨疼痛. ①《岭南采药录》:治脚气,白浊. ②《泉州本草》:治关节风湿. 【用法用量】内服:...

堵贤戚646猪肺橄榄汤的做法? -
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堵贤戚646橄榄猪心汤的做法,橄榄猪心汤怎么做好吃,橄榄 -
充珍昂19584951953 ______ 橄榄汤的做法 1. 备齐材料,猪肉要焯水之后洗干净,龙眼干是自己晒的所以很甜,若是买的要放多一点 2. 放入瓷碗中 3. 加入水 4. 按套餐模式就可以开始炖啦! 5. 烹饪技巧 这款汤不仅简单而且好喝,如果没有炖盅可以放入高压锅内煮.

堵贤戚646瘦肉炖橄榄汤怎么做 -
充珍昂19584951953 ______ 瘦肉炖橄榄汤 食材明细 青橄榄8粒 瘦肉100g 蜜枣1粒 盐适量 原味口味 煲工艺 半小时耗时 简单难度 降咽火 青橄榄煲瘦肉的做法步骤 1 青榄6-8粒,瘦肉100克,蜜枣1-2粒 2 青榄洗净,切开片,这样更出味 3 锅里放适量清水,放青榄、瘦肉、蜜枣 4 开火煲开改小火煲30分钟 5 煲20-30分钟放适量盐调味即可

堵贤戚646新鲜青橄榄怎么煲汤啊? -
充珍昂19584951953 ______ 就和瘦肉一起煲汤就行了,可以放点姜,很简单的,熬他一个钟头.

堵贤戚646橄榄煲排骨汤的做法,橄榄煲排骨汤怎么做好吃 -
充珍昂19584951953 ______ 步骤1.将橄榄洗净,切对半.2.放入预先煲好的猪骨汤中.3.盖锅盖,大火煮滚.4.转小火煲半小时.5.揭盖,倒入适量的粟米油.6.放入适量的鸡粉,煮滚,即可关火.

堵贤戚646青橄榄猪骨汤怎么做? -
充珍昂19584951953 ______ 青橄榄猪骨汤 材料:青橄榄 150克(20粒),猪脊骨 500克,蜜枣 2颗,姜 1小块.做法:1、把所有材料准备好.2、猪脊骨洗干净,放进煮开水的锅中焯水.3、取出,用清水冲洗干净.4、姜去皮,切成大片.青橄榄放在盐水中泡10分钟,取出用清水冲干净,并且刀背拍一下,把青橄榄拍裂.5、锅中注入适量清水,加入所有材料.6、盖上锅盖,煮2.5—3小时.

堵贤戚646橄榄青果汤如何制作?
充珍昂19584951953 ______ 橄榄青果汤的原料有未成熟橄榄青果30克.然后将青果入锅,加水250毫升,煎煮20分钟,过滤取药液.饮药液,一次饮完.可防治河豚鱼中毒.

(编辑:自媒体)
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