橄榄煲瘦肉汤的做法

久咳不愈、咽喉肿痛？喝它特管用

青橄榄萝卜猪瘦肉汤，是一款可防治久咳后咽喉不适的食疗汤水。

对于长期咳嗽引发的咽喉部肿痛，或平素有慢性咽喉炎的人群，若无法自己辨证是寒症还是热症的话，喝它都相对安全且有效。

青橄榄萝卜

猪瘦肉汤

图源/壹图网

材料：青橄榄100克、白萝卜500克、蜜枣1个、陈皮1/4个、猪瘦肉300克（2~3人用）。

做法：萝卜去皮切块，橄榄切对半，蜜枣去核，陈皮洗净稍浸泡，猪瘦肉切块或片；将所有食材放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1个小时，放盐调味即可。

功效：清肺热、生津液、润咽干、化痰咳。

中医认为，橄榄性平，味甘、涩，有清热解毒、润肺利咽、生津化痰、除烦止渴、开胃、辟秽、安神、预防感冒等功用。

白萝卜能理气化痰、宣肺透邪、宽胸膈；陈皮能化痰行气；再以润肺的蜜枣来煲猪瘦肉，不但汤味鲜甜，还能清肺热、生津液、润咽干，适合痰多咳嗽所致的咽喉肿痛、声音沙哑者食用。

除了喝汤，按揉以下穴位，也有助于缓解咳嗽。

常按1穴，清肺热、平咳喘、利咽喉

冬季寒冷又干燥，而肺为“娇脏”，不耐寒热和干燥。

另外，肺外合皮毛，通过鼻与外界相通，尤其容易受到外邪侵袭，出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等一系列症状，甚至痰中带血。

而鱼际穴为手太阴肺经的荥穴，即气血出入的关键穴位之一，五行属火，“荥主身热”。

取穴：以一手手掌轻握另一手手背，弯曲拇指，按之酸痛明显处即是鱼际穴。

图源/家庭医生自制

因此，按揉鱼际，可以清肺热、平咳喘、利咽喉、消疳积，治疗伤风、发热、咽干、咽喉肿痛、失声等。

中医临床上，鱼际穴就常被用于调理声带，对慢性咽炎、声带过度劳累引起的音哑、失声等有较好疗效。

此外，经常按揉该穴，还可以预防感冒，缓解口舌干燥的症状。

图源/壹图网

操作方法：先双手掌心相对快速搓动15~20秒，让手热起来，然后左右手分别用对侧手的拇指指腹每日各按揉数次，每次1~3分钟，以感觉酸胀发热而能够耐受为度。

注意：点按时，要使力度深达皮下组织，而非只在皮肤表面按揉。（养生每日推送）

宫法威2446青橄榄炖瘦肉汤煮白菜粥吗? -
舒娣顷17575845378 ______ 青橄榄瘦肉汤不会上火,但要适量,什么吃多了都会上火的.这款汤就是其中一个简单有效又美味的润肺汤.橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效.做法:1、将青橄榄洗净切开,猪肉洗净切成大块2、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉3、煮开后转小火炖1小时关火4、食用时加盐调味即可

宫法威2446青橄榄猪肺汤的做法 -
舒娣顷17575845378 ______ 青橄榄猪肺汤的做法如下: 食材:青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100克、芫荽50克、生姜2~3片.1. 橄榄洗净、稍浸泡;芫荽洗净;2. 把猪肺喉部套在水喉上以水灌入,灌满后用手把肺内的水挤压出,反复多次把猪肺洗净,用生粉洗后再用水冲净,切块状.3. 把它们与生姜一起放进大号炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)隔水炖3小时,调入适量食盐和少许生油便可.

宫法威2446猪肺橄榄汤的做法? -
舒娣顷17575845378 ______ 原料: 鲜橄榄 4-8个( 根据放汤的份量) 切成2半、猪肺1个、油 一点点、鸡精 一点点、盐 适量、姜 一点. 操作: 1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫. 2、橄榄洗净. 3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里. 4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了哦. · 营养价值: 猪肺 - 猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等. 猪肺有补虚、止咳、止血之功效. 橄榄 - 又名青果、忠果、谏果.橄榄是一种硬质肉果.初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷.

宫法威2446橄榄可以炖什么汤 -
舒娣顷17575845378 ______ 鲍鱼橄榄汤的做法 用料:珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml 1、滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净.活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用. 2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用 3、把鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆里. 4、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里,往食材里注入约300毫升开水,水量以淹没过食材为宜. 5、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆.盖上盖子,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再炖1个小时后熄火,就可以吃了.

宫法威2446橄榄汤怎么煮 -
舒娣顷17575845378 ______ 2.橄榄炖汤 广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下: 一、材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐 二、步骤: (1) 排骨清先干净,砍块,沥水. (2)青橄榄洗干净,拍裂.(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可) (3)橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可 (4)明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可. 注意:盐不要下太早,否则会影响汤的颜色.也不要下得太多,否则会失去橄榄的味道 功效:该汤可以滋阴,润肺,还可以帮助消化,四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效

宫法威2446青橄榄的几种做法 -
舒娣顷17575845378 ______ 1.青橄榄雪梨猪肉汤 材料:橄榄,梨,蜜枣,瘦猪肉,清水,盐 做法:1、肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下.2、肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时,加梨再熬二十分钟加盐调味即可.2.橄榄豆沫 材料:主料豆...

宫法威2446橄榄煲汤怎么做 -
舒娣顷17575845378 ______ 1.制成凉果 原料:橄榄、甘草(10克)、白糖 方法: 一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味 二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘...

宫法威2446青橄榄怎么熬汤 -
舒娣顷17575845378 ______ 青橄榄洗净,敲碎,然后和洗净的排骨一起放入炖锅里,再加上几片姜,炖两个小时,出锅时在加调味即可,这道汤清淡,润喉.

宫法威2446青橄榄猪骨汤怎么做? -
舒娣顷17575845378 ______ 青橄榄猪骨汤 材料:青橄榄 150克(20粒),猪脊骨 500克,蜜枣 2颗,姜 1小块.做法:1、把所有材料准备好.2、猪脊骨洗干净,放进煮开水的锅中焯水.3、取出,用清水冲洗干净.4、姜去皮,切成大片.青橄榄放在盐水中泡10分钟,取出用清水冲干净,并且刀背拍一下,把青橄榄拍裂.5、锅中注入适量清水,加入所有材料.6、盖上锅盖,煮2.5—3小时.

宫法威2446新鲜青橄榄怎么煲汤啊? -
舒娣顷17575845378 ______ 就和瘦肉一起煲汤就行了,可以放点姜,很简单的,熬他一个钟头.