正宗打卤面的卤怎么做
宝宝吃的美食，关键是要健康，食材最好选应季的，调料也是不要太复杂，儿童专用调料是最好选的原则！太太乐儿童酱油，减盐零添加，宝宝吃着更放心
By 蜜蜂食坊
用料- 手擀面 250克
- 猪肉 200克
- 豇豆 150克
- 鲜香菇 2个
- 紫洋葱 15克
- 太太乐儿童酱油 2勺
- 太太乐减盐蚝油 1勺
- 盐 3克
- 醋 1勺
- 白糖 2克
- 姜 1片
1、豇豆、香菇、洋葱切丁备用
2、猪肉切丁，姜切丁
3、起锅烧油，先下入肥肉丁煸炒变色，倒出多余的油，下入姜、瘦肉丁煸炒
4、下入太太乐儿童酱油，蚝油调味
5、依次下入洋葱、香菇、豇豆
6、翻炒到煎豆微微变蔫，加水
7、加水大火烧开，小火炖30分钟，豆角软烂，加入盐、糖调味
8、煮好手擀面，浇上豇豆肉丁卤，就可以开吃啦！
小贴士小一点的宝宝可以换成宝宝面条，或者龙须面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蒙弘茅3200打卤面怎么做? -
水昨购14742591135 ______ 打卤面分“清卤”“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固 然不同,吃到嘴里滋味也两样.北平的炸酱面前门外的一条龙,东安市场的润明楼, 隆福寺的龟温,酱都炸的不错;至於混卤,拿北平来说,大至明堂宏构的大饭庄...
蒙弘茅3200打卤面怎么做(详细)
水昨购14742591135 ______ 做打卤面的材料主料:面条(标准粉)300克 香菇(鲜)70克 香干40克 猪肉(肥瘦)250克 调料:豆瓣10克 大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 酱油5克 淀粉(豌豆)5克 醋3克 鸡精2克 白砂糖5克 植物油15克1. 香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒 2. 猪肉剁碎 3. 湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用 4. 豆瓣剁细 5. 锅内放油烧热,先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味,加高汤 6. 改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精,稍加搅拌即成酱汤 7. 另煮面条,食用时加入做好的酱汤即可.
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水昨购14742591135 ______ 打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成...
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蒙弘茅3200怎么做正宗的打卤面????拜托个位教教我 -
水昨购14742591135 ______ 油,烧热,加洋葱粒,炒出香味儿加碎西红柿,炒出汁儿,加水,不要太多.水开以后加一点儿酱油和料酒,开锅,加肉馅儿,打散,然后加虾仁,木耳等.煮熟,加一些盐,加芡(淀粉...