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正宗煮饺子的方法

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-30

农家炸薄脆,用对方法更薄更脆,剁碎春天能包饺子炸丸子,越吃越香。杂粮煎饼或者是煎饼果子好吃,除了饼皮和酱料之外最重要的还属薄脆,有了薄脆的加入,让煎饼果子和杂粮煎饼的口感更棒更丰富,薄脆除了和别的食材搭配一起吃,也可以直接吃。因为薄脆本身就是又酥又脆的口感,吃起来像是小饼干一样。薄脆的做法,说简单其实也存在着一定的技巧,因为往往越简单的食物做法越有一定的技巧需要掌握,今天就把这道炸芝麻薄脆的详细做法和技巧分享给大家。

准备食材:

普通面粉、盐、食用油、黑芝麻、淀粉

具体做法:

1.半斤面粉,5g盐调一下咸味,10g的食用油,再放点黑芝麻,生的熟的都可以,把这些材料搅匀了,再倒上15g的凉水,揉成一个稍硬但是很光滑的面团,封上一层保鲜膜咱们饧30分钟,饧面是为了让面团松弛,等一会儿容易擀开。

2.咱们简单处理下,撒点淀粉,把它给按扁了,擀成薄的饼皮,能擀多薄就擀多薄,这个饼皮终于擀好了,咱们擀得越薄,炸出来越脆。

3.擀好之后把它给叠起来,切成长条。

4.把每个长条都拆开给它摞在一块,再裁剪成自己喜欢的大小。

5.油温六成热下锅炸,放锅里就立马鼓起了大泡,而且都浮起来了,咱们给它翻面,炸到金黄上色出锅。

6.吃煎饼果子的时候,最喜欢吃的就是里面的薄脆了,但它那个薄脆,大部分都是用饺子皮或者是馄饨皮来炸的,没有这种方式炸的香,咱们平时可以自己炸一些,真的特别的好吃。

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祁管奖2852怎么煮饺子?【请认真回答】 -
娄时狮18174035796 ______ 当然可以用电饭锅了, 先把水烧开,然后把饺子一个一个放进去,不然一起下锅容易粘到一起,然后等水烧开,在锅里倒点凉水,如果是肉的就多煮回,等它开了就OK了! 最后轻轻的搅拌一下,别太用力会烂的. 收藏

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(编辑:自媒体)
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