水壶内胆316好还是304好
作者:气球仙人
大家好,我是@气球仙人,一个喜欢实测的家电博主。
有没有发现,喝水、泡茶有的时候也挺“烦人”的。
先说喝水。在家的时候想随时喝到热水真的是一件挺麻烦的事情。每次都是想喝水的时候才去烧,而烧过了以后又经常忘了喝,最终喝到嘴的还是凉水。
再说泡茶。随着年纪慢慢变大越来越喜欢茶水了,但泡出来的茶汤经常是苦的。所谓回甘,从来就没尝过。究其原因其实有二:一是不管什么茶叶都用100的水来泡,破坏了茶叶本身的成分;二是觉得烧水麻烦,让茶叶浸泡的时间过长,也影响了茶汤的味道。这样泡出来的茶自然不好喝。
一款变频恒温的电水壶能够很好的解决上述痛点,随时喝到热水和泡茶的问题同时解决,成为家庭烧水的实力担当。但目前市场上的电水壶产品琳琅满目,生产厂家多、产品更多,如何选购到一款合适的电水壶也就成为了问题。
本文就是来解决这个问题的,我想把电水壶的选购要素掰开了、揉碎了说清楚,让你知道如何去选择一款合适的电水壶。
、电水壶的选购要素
1、安全性
安全性是一切产品的前提条件,因为电水壶烧的水是用来喝的,所以要求会更高一些。
电水壶的内胆通常要求是食品级的不锈钢,也就是我们通常所说的304或316L不锈钢。对于喝水、泡茶来说304或316L不锈钢差别不大,但如果有经常泡奶茶需求的那可以选择耐腐蚀性更好的316L不锈钢。
接触到水的部位除了内胆以外,不应当有硅胶、螺丝、探头等可能影响水质的杂件。
2、加热能力
加热能力同样是电水壶的硬指标,总不希望一壶水要烧半个小时吧。
这种加热能力主要取决于电水壶的功率。功率越高,热传递的效果越明显,升温速度也就越快。当然功率也不是越高越好,还需考虑普通插座支持的最大功率只有2500W、最大电流只有10A。通常来说1500W左右的功率就可以满足需求了,几分钟就可以烧开一壶水。
3、恒温保存
能否恒温保存热水也是变频恒温电水壶的硬指标。这里要求电水壶测温要准、温度保持要稳。这样才能无论什么时候用到电水壶,喝到的都是热水。
恒温保存的方式,就变得非常重要了。
目前的电水壶,基本上是有3种加热方式。
只管加热,恒温?那是没有的!
加热到沸腾了以后,温度总是要往下掉的。通过传感器识别到温度下降的阈值以后,重新加热至沸腾,重返往复。这种方式固然可以恒温,但是实际使用的过程中温度波动过大,容易烧成“千滚水”。
加热和恒温均进行了创新。加热使用减柴火原理烧水,越临近烧开的时候功率越低,最后以“文火”的方式把水烧开,这样烧开的水鲜活、细嫩、不会硬化。恒温则使用“炭火恒温”的原理,通过水量估算出需要的零星“炭火”把水温恒定,这样可以得到泡茶水温的最高境界-“虾眼水”。“虾眼水”的优势在于恒定的温度几乎不变,不会反复沸腾烧成千滚水。今天推荐的吉谷两款电水壶就是用的这个方式。
这三种方式:减柴火烧水+炭火恒温>普通沸腾>无恒温装置
如果能够恒定保持指定的温度,那适用的场景将会更多。比如40的水适合直饮、85适合用来煮绿茶,100用来煮黑茶。
4、容量
容量没有必须一说,适合家里的人数就好。
通常来说,三口之家0.8L即可。如果是五口的大家庭,则需要1.2L以上的电水壶。
5、结构合理
结构主要包括杯盖、壶口、出水口、底座、电源线5个方面。
6、耐用性
主要指连接器应当可以长期使用、减少损耗,这样可以大大降低后期的使用成本。
7、易用性
易用性主要包括恒温档位、自动加水、水量可视化、消毒、环境自适应、可否开茶六个方面。
很难有电水壶可以面面俱到,但只要满足上面大部分的要素就是一款不错的电水壶。
吉谷TA008和TC006就是如此。
、吉谷TA008
TA008作为家庭场景下的电水壶,还是非常适合的。
、安全性
安全性方面,TA008是没得挑。
它的内胆采用的是食品级的304不锈钢,对人体来说非常安全没有健康风险。
能接触到水的部位没有硅胶、螺丝、探头等杂质,烧出来的水自然更加安全、令人放心。
、加热能力
TA008的额定功率为1500W,这也决定了它的加热速度非常快。
我将水加满到最大容量800ml,大约4分半钟就可以将水烧开,加热能力可见一斑。
需要注意的是,加热这种事情和气温、气压、海拔关系密切,广东的夏天比我这加热的速度更快,大约只需要3分钟。
生活场景下这个时间,也处于绝大部分人的接受范围之内。
同时因为加热方式采用了减柴火烧水的原理,越临近烧开的时候功率越低,最后以“文火”的方式把水烧开,这样烧开的水鲜活、细嫩、不会硬化。
、恒温保存
TA008具备恒温保存的能力。我将恒温温度设置在90,一段时间以后实测壶内的水温为89.7,可见TA008的恒温能力十分优秀。
沸点恒温上下差额0.5,属正常范围(SGS认证)
这是为啥?因为从原理上采用了“炭火”恒温的方式,吉谷的智能芯片通过水量、当下环境等因素估算出需要的零星“炭火”(加热功率),智能调节“炭火”量(也就是智能调节加热功率),用这些“炭火”将水温恒定住,得到泡茶用水的最高境界-“虾眼水”。
、容量
TA008的最大容量是800ml,辅以极短的加热时间,可以满足一家三口的喝水需求。
、结构合理
结构方面,TA008的设计也非常人性化。
杯盖设计严丝合缝,侧方的小孔又同时兼顾了水气及热量的散发。
壶口的大开口设计把整个手放进去都没有问题,因此对于壶内部的清洁也非常方便。
出水口的设计也是TA008的一个亮点。倒水的时候精准而流畅,停止的时候干净利索没有滴漏,正常使用的过程中不太可能将热水漏出来。
环抱式的底座设计,一放即稳、无须对位,使用起来非常便利,真的是懒人福音。
电水壶的底座底部,为电源线专门预留了位置,不用的时候收纳起来非常方便,不用再担心线太乱怎么处理了。
、耐用性
TA008的连接器采用的是英国STRIX,经久耐用避免了一段时间以后就需要维修的麻烦。
、易用性
恒温设定上,TA008除了可以恒温保存100的开水,还可以恒温保存90的水用来冲泡绿茶,40的水用于直饮或冲泡奶粉。
开茶同样是TA008的一大特色,它可以在恒温的状态下再次让水大沸腾一次,让茶香更快的扑面而来。
环境适应性上,可以自动识别水量、气温、海拔,甚至在高海拔地区都可以轻松把水烧开,不会出现久而不沸、沸而不止的问题。
整体看来,TA008作为家用电水壶还是非常称职的。
、吉谷TC006
如果是茶叶发烧友,可以考虑更为专业的TC006。
、安全性
安全性方面,TC006采用的同样是食品级的304不锈钢,这种广泛用于烹饪器材中的材料不会对健康有负面影响。
壶的内胆中,也没有可能会导致健康风险的硅胶、螺丝、探头等杂质,使用起来令人放心。
、加热能力
TC006的额定功率同样为1500W,这也决定了它的加热速度同样非常快。
同样是800ml的水量烧开(最大容量为1200ml),TC006的加热所需时间为4分15秒,它的加热速度窥豹一斑。
需要注意的是,加热这种事情和气温、气压、海拔关系密切,广东的夏天比我这加热的速度更快,大约只需要3分钟。
大部分人,这4分钟的等待时间几乎都感受不到。
同样因为采用了减柴火烧水的原理,这款电水壶也可以得到鲜活、细嫩、不会硬化的热水。
、恒温保存
这个我实测了一下。我将恒温的温度设定为95,一段时间以后实测壶中水温为94.9,对,TC006的恒温保存能力同样非常出众。沸点恒温上下差额0.5,属正常范围(SGS认证)
同样是“炭火”恒温的方式,可以得到泡茶水温的最高境界-“虾眼水”。
、容量
TC006的最大容量是1200ml。无论是3口的小家庭还是5口的大家庭,TC006都可以满足喝水或各种冲泡的需求。
、结构合理
TC006的杯盖采用的是磁吸式,非常有创意。这不仅能让TC006盖的非常严实,同样也让TC006的自动加水、自动推盖成为可能。
它的壶口同样采用了大口径设计,让壶内的清洁不再成为问题。
出水口的设计同样延续了吉谷产品的特点。倒水的时候精准而流畅,停止的时候干净利索没有滴漏,在使用过程中都没有水滴漏出。
底盘设计上,TC006同样为电源线预留了位置,让收纳更为便捷。
、耐用性
TC006同样采用的是英国STRIX,用经久耐用来形容一点都不为过。
、易用性
恒温设定上,TC006设有85、95、100三个档位,适合各种茶叶的冲泡。
自动加水是TC006的一大特色,自动推盖、加水非常智能。当然,这也是懒人的巨大福音。
在实测中,整个加水过程中推盖、加水一气呵成,没有滴漏,可用性非常强。
壶中还有多少水,可以通过加水杆下的刻度清晰可见,不用开盖就可以做到心中有数了。
TC006还配有对茶具进行消毒的消毒锅。在消毒的过程中采用了小火沸腾法,不会引起茶具因为沸腾在消毒锅中互相碰撞,甚至被碰碎的尴尬。
开茶也是TC006的标配,恒温状态下让水再大沸腾一次,让茶香更快的被激发出来。
环境适应性上,TC006和TA008一样可以自动识别水量、气温、海拔,在高海拔地区都可以轻松烧水,同样不会出现久而不沸、沸而不止的问题。
作为一款更为专业、智能的电水壶,TC006更加适合泡茶爱好者的使用。
整体看来TA008更适合家中,TC006更适合专业的泡茶发烧友使用。但无论是哪款,对于随时喝到热水,对于泡出一壶好茶的帮助都是显而易见的。
最后,随时喝到热水也好,泡茶也罢,还是为小孩冲奶粉,一款合适的电水壶真的是居家刚需。在选购的时候,最主要的就是它的安全性、加热能力、恒温保存、容量、结构、耐用性和易用性这几方面的内容,把握好就可以选到自己合适的电水壶。
吉谷两款电水壶TA008和TC006实测下来都很实用,是居家泡茶/咖啡的好帮手,非常值得入手。
如果还有问题可以评论区留言,我将尽力回答。
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