水果市场消费者分析

9月25日，英国的蔬菜水果处于一个短缺的状态，超市巨头对于消费者进行了限制购买，像黄瓜西红柿青椒茄子这样的日常采购，每人一次只能买两到三个。不仅如此，英国“全国农场主联合会(NFU)”的汤姆·布拉德肖（Tom Bradshaw）警告广大英国当地消费者，当下蔬菜短缺可能仅仅是“冰山一角”，因为“英国处在了一个临界点上”。

近日，英国当地发生过一件让人啼笑皆非的事。

一个采购者在英国菜价最便宜的利德尔超市（Lidl）里一次性购买了100根黄瓜。

她因为这个近似囤货的举动被超市发了禁令，同时也被其他愤怒的网下网上消费者指责不已。

原因无它，蔬菜和水果现在是物以稀为贵了。

英国国内的几个超市巨头对人们可以采买的水果和蔬菜数量进行了限制。

阿斯达（Asda）在包裹西红柿、青椒、黄瓜、生菜、混合蔬菜沙拉、西兰花、花椰菜和覆盆子的包装上都标明了每包仅限三件的限制。

乐购（Tesco）和阿尔迪（Aldi）也一样，都对想要买点辣椒、黄瓜和西红柿的客户规定只能买三个。

与此同时，莫里森（Morrison）对顾客更加严格吝啬，他们家的西红柿、黄瓜、生菜和辣椒都是限购两件的商品。

如果有人胆敢成筐成筐，把自己的二三个购物车装满，一定会有工作人员过来义正词严地申斥：

请住手，如果你们需要极多数量的货物，请提前电话预约。

要知道超市不是只给你们家开的。

不知道的人还以为这是在银行提取巨额存款呢。

超市之所以如此严阵以待，是因为NFU警告说，未来可能会有更多的水果和蔬菜受影响，更少的货品以更高的价格供给，甚至还会出现无货可供的局面。

据民间人士们自己分析，出现这一局面的原因很多，一环扣一环。

首先是英国脱欧了。

脱欧之后，英国农业要面临从欧盟内来英务工人员和政府补贴方面的短缺，竟然出现了比脱欧前更依赖进口的食品窘境。

对进口的依赖又让英国比以往任何时期都更容易受到“气侯灾害”的影响，毕竟农业自古就被称为“靠天吃饭”，除非是因为无地可用而致力于研究无土栽培的以色列，不然，人类有多少饭吃还是要看大自然的脸色。

NFU的布拉德肖在接受电视台记者采访时表示，英国正处于“临界点”，需要“控制本国生产的食物”。

他表示，在过去一年里，农业联盟一直在警告要预备这一刻的来临。

种植者缺乏信心，他们不觉得利用温室种菜种水果能够得到合理的回报。

目前有很多温室原本该种满了西红柿、辣椒、黄瓜茄子，但却空空如也。

因为农民们没有能力去冒险在种地的时候也花费精力伺弄它们，因为这些蔬菜作物在他们看来，不能从市场上获得回报。

不是每个人都是种菜高手查理三世，能够有一大片土地种出有种蔬菜水果，赚得盆满钵满。

因此，如西红柿黄瓜之类的家常菜完全依赖进口，脱欧前是有一些需要进口，现在是完全依赖进口。

因此，当第二个原因——气候灾害——出现的时候，大家都要少买点了。

北非和西班牙南部天气恶劣，比以往这个时候都要冷得多。

在这个季节，英国市场上大部分蔬菜都来自这两个地区。

可是摩洛哥发了洪水，又遇上了霜冻，西班牙也没跑，天气恶劣。

天气和运输都出了问题，能供给别国的不光是西红柿少了，其他蔬菜和水果也少了。

这里面很有意思的是，英国在脱欧之前是从来不在摩洛哥采购任何东西的，但自从脱欧以后，要想买到合适的菜和水果，不得不向比欧盟国家中原本的采购区走得更远。

然后今年还碰上了乌克兰问题。

战争让能源价格飙升，通货膨胀。

要知道，种地是要使用能源的，是一件先花钱，再换钱，不怎么上算的“买卖”。

因此，请英国群众都读读我国元代词人张养浩的《山坡羊·潼关怀古》。

想想以后的路，该往哪个方向走。

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