水的饱和蒸汽压力表

高压蒸汽灭菌是生物实验常用的灭菌方法，广泛应用于各大专院校、医疗卫生、食品化工、生物科研等单位对器械、敷料、器皿、药液、培养基等物品的灭菌处理。可千万别不重视它，一不小心，可能酿成大祸！

使用中要注意什么？

灭菌温度应该是一个温度范围，而不是一个固定值

通常，高压蒸汽灭菌温度是一个固定值，如，试管斜面培养基和摇瓶液体培养基的灭菌要求为：121℃，20min，但在121℃只是灭菌温度的下限，实际的灭菌温度在121℃～124℃（或123℃）之间波动。

如果是自动控温型灭菌锅，设定好灭菌温度下限为121℃后，当温度升到124℃（或123℃）时，自动断电停止加热，当温度降到121℃时，自动开始加热；如果是手动控温型灭菌锅，当温度升到124℃时，手动切断电源停止加热，当温度降到121℃时，手动接通电源开始加热。

不同类型高压蒸汽灭菌锅对排放空气的不同要求

1）非自动控温型灭菌锅多为小型灭菌锅
对于这类灭菌锅必须排净冷空气，如果不排净冷空气，冷空气热膨胀后对压力锅的工作压力有所贡献，此时压力和温度不能一一对应，显示的温度比锅内的实际工作温度高，灭菌锅的工作温度不能达到设定的杀菌温度，会影响灭菌效果。

2）自动控温型灭菌锅
自动控温型灭菌锅通过热敏电极监测锅内温度变化，显示屏上显示的温度是锅内真实的工作温度，在冷空气没有排净的情况下，也能够保证灭菌的温度要求。由于饱和水蒸汽的灭菌效果最好，所以在使用自动控温型灭菌锅时，也应该排放冷空气，提高灭菌效果，锅下通常设有排水排气阀，灭菌时可将排水阀向左（向右为排水）旋转少许，让少量蒸汽排出，也有的灭菌设备上设有可调排气阀，灭菌时，始终保持排气阀处于微开状态，可起到排出冷空气的作用。

初次使用的安全检查很有必要

1）非自动控温型灭菌锅：
① 手动打开安全阀，看安全阀是否正常；
② 加热升温过程中，看压力表指针的上升状况是否有受阻情况发生，没有受阻，可正常使用。

2）自动控温型灭菌锅的简易安全检查：
① 手动打开安全阀，看安全阀是否正常；
② 加水时，观察水位指示灯是否正常显示水位状况；
③ 在排除冷空气的前提下， 观察显示屏上的温度和压力表指示温度的差，通常情况下，压力表上的温度略高于显示屏上的温度，此压力差如果不超过3℃，可正常使用。

影响灭菌效果的因素

（1）水：水温过高可能会导致预定的真空水平改变，水温应尽量低。灭菌锅使用的水应符合应用水质量，并且温度不超过15℃。水的硬度值在0.7～2.0mmoL /L之间。超出该范围的硬度值可能会引起水垢和腐蚀等问题。从而缩短灭菌锅的使用寿命，使用的水需经过过滤和处理，应保持锅体清洁。

（2）蒸汽的干燥程度灭菌锅应使用干燥程度不小于0.9的饱和蒸汽，即蒸汽含水量不超过10%，金属负载状态下，干燥程度不小于0.95，以保持温度与压力符合线性关系。

（3）灭菌时间灭菌时间是指灭菌过程中灭菌室内达到规定温度后灭菌所需时间。
       操作中，应注意观察蒸汽的进汽速度和压力, 一般保持压力和温度同步上升。

液态物质灭菌要注意些神马？

实际工作中常需要对液体灭菌，高压灭菌锅说明书中，表明能够对瓶状的液体进行灭菌处理，但在实验中却遇到了意外的情况：用敞口的玻璃瓶灭菌，其结果是玻璃瓶中的液体减少了1/3；用塑料薄膜紧紧封住瓶口，封口塑料薄膜中间破裂，玻璃瓶中的液体仍减少1/3。在对液态物质进行灭菌时，当灭菌结束注意卸压不能过快，尽量将排气阀关小，保持自然降压，保持系统原有的平衡，以防产生液体减少或喷溅现象。

小结：为保证高压灭菌锅安全有效的工作，应加强灭菌锅的日常维护与保养，定期检测各类控制阀门，保证其正常的工作状态。

来源：环凯转载于“食品微生物检测”公众号，来源：网络转载，编辑：食品小测，审核：小汇；
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堵饺采288219.7摄氏度水的饱和蒸汽压是多少?要过程 -
丁柏狡17590092564 ______ 这个可以用克-克方程来求解 ln(P1/P2)=[H(蒸发热)/R]*(1/T2 - 1/T1) H(蒸发热)是定值,物化数据手册可以查到.水在沸点(100摄氏度),即T1=373K时的饱和蒸汽压等于外压(也就是标准大气压),所以根据上面方程式,可以求得T2=19.7+273=292.7K时的饱和蒸汽压值

堵饺采2882水蒸气温度对应饱和压力怎么记忆 -
丁柏狡17590092564 ______ 饱和蒸汽温度121℃时,对应的压力值为0.2MPa,这个0.2MPa是指的是绝对压力.

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丁柏狡17590092564 ______ 饱和蒸汽,是指饱和状态下的蒸汽,是由气体分子之间的热运动现象造成的 在密闭条件中,在一定温度下,与固体或液体处于相平衡的蒸气所具有的压强称为蒸气压.同一物质在不同温度下有不同的蒸气压,并随着温度的升高而增大.不同液...

堵饺采2882蒸气高压锅的压力表0.1、0.2MP时的温度分别是多少? -
丁柏狡17590092564 ______ 水的沸点℃ 和大气压(MPa) 的关系 100 → 1.0009 120 → 1.9608 121 → 2.0237 2个标准大气压 就可以达到120 你标题的0.1 0.2 应该是 1 和 2MPa吧 1 就是 100℃ 2 就是 121℃ 都没加分`````

堵饺采2882怎样判断高温下水蒸汽是否饱和?
丁柏狡17590092564 ______ 看其压力是否是此高温下的饱和压力即可. 查饱和水蒸气表(按温度或压力排列均可). 用压力表可确定压力.

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堵饺采2882水的温度与气化潜热,饱和分压和蒸汽分压 -
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堵饺采2882请问水的饱和蒸汽的温度与压力的公式是什么? -
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