水稻小麦何时传入中国
【小麦在中国的发展历程】
小麦,作为现代农业重要粮食作物之一,栽培面积和总产量居世界谷物之首。在中国,小麦的重要性仅次于水稻。然而,小麦并非起源于中国,而是约1万年前起源于西亚地区,肥沃新月地带被公认为小麦的原产地。
根据考古发现,小麦于距今约5000年前后传入中国境内,距今约4000年前后传入黄河中下游地区。随后,小麦种植迅速普及,商周时期成为北方普遍种植的农作物。汉代以后,小麦成为北方主要粮食作物,唐代中后期的两税法明确将小麦作为征税对象,与粟同等重要。
小麦在中国的发展并非一帆风顺,它在取代本土农作物的过程中,遇到了来自农业生产气候、栽培技术、传统饮食习惯和食物加工技术的制约。经过几千年的发展和本土化,小麦逐渐适应了中国的农业生产需求。
从农业生产气候来看,小麦原产地为地中海气候,而中国位于东亚季风气候区,春季缺水不利于小麦生长。因此,古代先民需要解决灌溉问题,以实现大规模种植小麦。
从栽培技术来看,小麦最初沿袭粟的栽培方法,春种秋收。后来,冬麦技术逐渐发展,商代已出现冬麦,东周时期冬麦种植面积扩大。
小麦传入中国时,古代先民不知如何食用。小麦必须磨成面粉才能加工成各种食物。随着粮食加工工具和方法的演变,古代先民开始将小麦磨成面粉,逐渐过渡到精细的面食阶段。磨的诞生被认为是小麦面食普及推广的重要因素。
面食在古代文献中创造了“饼”这个新词,专指磨成面粉后加工成的食物。随着面食逐渐成为新的食物习惯,小麦本土化的影响已将原来的“阻力”转变为“动力”。
如今,小麦作为外来作物,已与中国农业共同发展,成为耕种面积仅次于水稻的主粮。小麦的传入和普及丰富了中国古代主食种类,改变了饮食结构和观念,对中国餐桌产生了深远的影响。
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毛琦司4470小麦起源于哪个国家,何是传入我国. -
闾黎径19199281468 ______ 麦并非中国原产.引进麦者,则西域民族也· 我国古代的麦主要指小麦,并非中国原产,而是由西部民族传入的.西部民族养牛羊、种*7麦,形成了不同于中原的农业文化.他们引入的小麦,经过长期的发展,终于取代了黄河流域固有的黍粟...
毛琦司4470小麦啥时候传入中国 -
闾黎径19199281468 ______ 《穆天子传》记述周穆王西巡时,沿途部落大都以麦为献,从西域带回中原种植.
毛琦司4470秦朝有大米和小麦吗 -
闾黎径19199281468 ______ 在诗经里就有麦---小麦.来---小麦,牟---大麦的记载.一般认为4000多年前,小麦传入我国,但多说是新疆.秦朝疆土是西藏进入内地的路线,也是较早有小麦的地区. 但由于小麦比谷子不耐旱,所以产量低、种植少. 秦朝疆土是谷子的主要产地,我国有6000多年的种植历史,过去将粟也包括了谷子
毛琦司4470五谷中:稻、黍、稷、麦、菽.
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毛琦司4470水稻于何时引入中国 -
闾黎径19199281468 ______ 希望对自己的国家要有信心西方发现最早的水稻种植距今约4K年,但是在哦国发现的水稻种植、、、看清楚中国是世界上水稻栽培的起源国,根据1993年中美联合考古队在道县玉蟾岩发现古栽培稻,距今已有...
毛琦司4470水稻 小麦起源于中国吗 -
闾黎径19199281468 ______[答案] 1、我国是水稻的起源地之一,很有可能是最早栽培水稻的地区(但还没有定论),古代的百越民族是世界上最早栽培水稻的人群. 2、小麦起源于古代地中海东部即伊朗、伊拉克、土耳其等地,不起源于中国.
毛琦司4470小麦什么时候被人类发现、种植?中国什么时候种植?古代小麦到今天经历了怎样一个过程?今天小麦的状况和未来的展望? -
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毛琦司4470张骞通西域后,从西域开始传入中原的是( -
闾黎径19199281468 ______[选项] A. 粟 B. 水稻 C. 小麦 D. 葡萄
毛琦司4470小麦什么时候传入江南地区
闾黎径19199281468 ______ 在商朝的时候,原产自西亚的小麦和大麦就沿着中亚、新疆河西走廊这条渠道进入了周人的祖先中国.
毛琦司4470水稻和小麦哪个更先被人种植那么它们各都是什么时期 -
闾黎径19199281468 ______ 小麦更先被人种植. 小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物,栽培历史已有1万年以上. 水稻原产中国,七千年前中国长江流域就种植水稻.