油反复炸东西还能用吗

贺味虾2674炸过东西的油还能用么?已经发黑了 -
虞友沸15138194343 ______ 其实在家里炸过一次的油是可以用的,但是你说已经发黑了,那得炸很长时间了,油在高温反复炸会产生致癌物质,严重损伤肝脏.

贺味虾2674炸过东西的油,还能在用吗?为什么? -
虞友沸15138194343 ______ 如果是自己家用的油,当然可以,因为油可以反复使用1-2次的.但是如果大量反复使用就不行,因为反复使用次数太多,油会产生有害物质,吃了很不卫生,也很容易食物中毒.

贺味虾2674炸完东西的油能不能再次使用!? -
虞友沸15138194343 ______ 最好不要~

贺味虾2674炸过东西的油还能用来煮菜吗 -
虞友沸15138194343 ______ 炸过东西的油不能用来炒菜,可以用来做炖菜或者花卷等面点. 很多人不舍得扔炸过食物的油,还会用来高温炒菜或油炸.但这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,...

贺味虾2674烹炸用油能反复使用吗? -
虞友沸15138194343 ______ 可以留着下次再炸- -!炸油饼、油条的早点铺也都是重复利用的 其实只要把里面的沉淀滤除,还是可以正常食用的(反正我一直是- -!不然食用油价这么贵...),但是最好就不要用在味道淡的东西里面,比如烙饼,用过的油再烙饼就会有虾米味儿了- -

贺味虾2674食用油煎炸过程中能用多少次? -
虞友沸15138194343 ______ 油炸的油多久换一次? 这要根据你油炸的温度、油炸的量和使用频次确定,而不能单纯的依据时间,直观的判断是发烟量大、颜色加深了就是该换了,科学点的是检验过氧化物值.而一般家里炸东西,一锅油建议用不要超过三次.油炸次数多了...

贺味虾2674炸薯条剩余的油可重复利用吗? -
虞友沸15138194343 ______ 油脂在重复使用的过程中,尤其是经高温加热和接触空气中的氧气,而发生氧化作用;接触食物中的水份,而发生水解作用,最终导致油色变黑,气味和滋味都有异味,则不能继续使用.油脂储存中类似现象也不能继续使用,此时已产生有害身体的物质. 由于食用油不适宜长期保存,应随买随吃,并将油品存放在避光、低温处.尤其不要把食用油放在铜、铁器皿中,以防止其加速氧化. 炸制食品剩余的油,留作下次炒菜或煎炸时再用.食用油一冷一热最易变质,反复高温加热,食用油会产生很多脂肪酸聚合物.脂肪酸聚合物可使肌体生长停滞,肝脏肿大肝功能受损,甚至有致癌危险. 重复使用的食用油含有致癌物质 所以不要食用反复使用的食用油

贺味虾2674油炸过的油可以继续使用吗? -
虞友沸15138194343 ______ 可以继续使用,不过要是你在炸东西的时候炸焦了就不能继续使用了,因为里面的成分被破坏了.

贺味虾2674反复油炸后的食油不宜食用的原因是什么?
虞友沸15138194343 ______ 在一些街头小摊上,人们经常看到一些 小贩在制作油炸食品时,反复使用已经用过 的油.不仅如此,一些家庭出于节约的考虑,在用食油炸完食物后,也喜欢渐出多余的...

贺味虾2674反复油炸后的食用油为什么不宜食用? -
虞友沸15138194343 ______ 反复油炸后的食用油因为这个原因不宜食用.现在生活条件好了,很多人都非常的重视自己吃的食品的安全.而且现在很多的食品都是油炸食品,而且用的油也不会经常的换,总是用这个油炸会产生很多的致癌物. 经过反复加热之后的油就会...