济宁玉堂酱园的创始人

大众网记者 夏岩松 济宁报道

4月12日，“千里运河新画卷”网络名人行活动继续探访济宁，今日头条、抖音的头部创作者和国内主流媒体代表来到济宁玉堂酱园，游览玉堂博物馆，品尝“京省驰名”“味压江南”传承三百年的玉堂酱菜老味道。

玉堂酱菜的传统制作技艺，是十分宝贵的非物质文化遗产。玉堂博物馆以“千年运河，百年玉堂”为主题，以运河文化、儒商文化、非遗文化为主线，分为序厅、百年玉堂、匠心非遗、品牌故事、红色文化、现代玉堂等六大部分，通过图文展板、文物陈列、场景复原、微景观、电子多媒体等形式，充分展示了玉堂酱园的发展历史。

在玉堂酱园，抖音博主“舒芙蕾蕾”品尝了玉堂酱菜，她告诉大众网记者，玉堂酱菜咸鲜可口，感受到了其中蕴含的深厚历史传承。

“千里运河新画卷”网络名人行活动由山东省委网信办主办，今日头条、抖音作为支持平台。创作者们将与新华网、大众日报、海报新闻、闪电新闻、新黄河客户端、中国山东网等多家中央及山东省重点新闻媒体共同组成采风团，深度了解大运河文化的传承与发展，亲身体验“好客山东、好品山东”。

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