作者:雨夜来风
日常居家,总是离不开油盐酱醋,也更离不开锅碗瓢盆。随着科技的发展,现代家庭所用的锅具,也开始跟着升级。小编最近入手了帝伯朗刚刚推出的一款锅,不论是使用效果还是外观效果,那都是非常给力,今天就跟大家分享一下吧。
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这款帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅,采用了双层纸箱包装,里面还定制了塑形的保丽龙盒,让锅在运输存储过程中得到最大的保护。这款锅也是代言人汪东城同款,包装盒采用彩色印刷,上面有这款锅五种不同配色的展示,非常美观。
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外观与细节
虽然这款锅的包装感觉没有多大,但实际上里面却装了一大堆的配件:除了锅具本身外,还配套了加厚的钢化玻璃锅盖、蒸笼、蒸垫、锅铲,还有可拆装的锅盖及锅身的手柄,满满的一小桌。
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这款锅采用了升级17kpa微压烹饪方式,锅盖的边缘是硅胶密封圈层,通过手柄上的泄压阀进行排气,使用非常方便;锅身手柄通过螺丝在尾端拧紧即可,同时手柄还专门采用了防滑防烫的设计,使用更安心;配套的锅铲也是硅胶材质的,耐磨耐高温安全卫生。
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锅盖手柄的前端,设计了排气孔,日常使用时,在取下锅盖时,只要顺手按压手柄上面的按钮,高温蒸汽会通过这只孔排出,不用担心会被烫伤。
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这款锅的手柄,相较于市面上普通的锅来说,要稍长一些,总长度约为21.5厘米,这样的话,我们平时炒菜握持时,就更不用担心炉火会烤到手了。同时,小编个人炒菜时也比较喜欢“颠锅”,长一点的手柄操作起来会更加顺手。
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锅身两端各有一只锅耳,仔细看的话,锅耳与锅身的接触点中间,还设计了一只红色的温感材料块,它可以通过感知锅身温度,产生变色:温度超过45度时,深红色会逐渐变成浅红至分红,温度超过140度时,就会变成白色。另外,锅耳采用导热系数极低的电木材料,如果不安装手柄,用手直接端住这两边的锅耳,当成电火锅放在电磁炉上用,也是很ok的。
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蒸屉是32厘米的,配套的蒸垫也是食品级硅胶材质的,内孔细密规整,手感柔润舒适,与蒸屉十分贴合。
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其实从一款产品的设计理念,就能看出厂家对产品的态度,就像这款帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅,不光是在使用方面重重考虑用户感受,在外观方面,也要让用户的厨房变得更美观:锅身外层采用浮雕錾刻工艺,将20座城市的43项地标性建筑,錾刻与锅身上,里面有北京天安门,有西安钟楼、有南京青奥双子塔、有郑州千玺广场等等,集城际穿越、时空隧道等多项外观专利于一身,美轮美奂。
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作为一款多用锅,这款帝伯朗的锅底也是大有文章:除了加固的基底层外,还融入了钛介质聚能层、高纯度铝合金层、矿物粒子导热层、晶相导磁层,这一口锅可同时满足家庭常用的燃气炉、电磁炉、电陶炉、卤素炉以及红外线炉等,可谓是一款不挑灶具的锅。
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作为一款不粘锅的课代表,这款代言人汪东城同款的帝伯朗多用锅,自然是在锅身硬件上表现优异:它采用了缤纷龙纹鏊工艺,专利的涂层技术,让这款锅越用越不沾,新星际渐变内壁,特别添加钛元素(含量提示至10%),更加持久耐磨,同时不含BPA、PFOA,使用更放心。
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值得一说的是,这款多用锅的锅盖采用了可站立设计,我们日常可以直接将它立在台面上,不占地方。
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微压密封效果
上面我们说了,这款多用锅采用了17kpa的微压设计,锅盖同锅身之间,通过软胶密封圈锁住,能够起到增加锅内压力,实际测试锅盖密封效果还是非常不错的,甚至是可以直接用锅盖吸起整只锅。
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微压吸力测试动画:只拎锅盖轻松提起整只锅
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微压吸力测试动画:连我的小桌子,都能轻松吸起来,这密封效果真的是没谁了~~!
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无油煎蛋小kiss
测试不粘锅的效果,大家都会尝试无油煎蛋,但凡不粘效果差一点,那都是会翻车,而小编实测使用这款代言人汪东城同款:帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅,轻松做到一点都不沾,并且实测连续煎蛋多次,仍然不会有粘锅,不粘效果非常给力。
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在家用煤气灶上使用,这款锅因为锅底是五层聚能复底,添加了聚能层和导热层等等黑科技,它的受热也是非常快,并且值得一说的是,这款锅还突破行业30年壁垒,首创了防干烧保护,即便是咱们日常点火后,急着出门忘记关火,干烧十分钟它的涂层也不会出现起皮、回流的情况。
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做一份家常炒鸡
咱们大家都到饭店吃过炒鸡,其实炒鸡如果想要好吃,首先要把鸡块用猛火爆炒,等到鸡块表面出现少许焦糊时,再放入配菜大火炒,这样的口感更好。不用担心猛火会炒坏锅具,毕竟这是帝伯朗缤纷龙纹鏊
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这款锅采用微油烟设计,即便是我们日常使用大火爆炒,它产生的油烟也是非常的少,这对于我们日常炒菜来说,还是更加有利于咱们的健康,还有厨房的卫生的。
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对了,当我们炒菜是,看到锅柄处的温度指示区颜色从深红变成浅红,或是更高温度时的白色时,说明锅身温度已经很烫了,不过由于锅耳是隔温材料设计,手柄上实际上就是常温,不会感觉到任何的烫手。
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这口锅是32厘米款型,整锅的重量,包含手柄一共1400克,还是比较轻盈的,单手操作很轻松,想要在家里颠锅,那也是易如反掌的。
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再来一份红焖可乐鸡
准备好蒜末,放在锅中,加入少量食用油爆香。再此之前,需要先准备好鸡腿或鸡翅,并且提前腌制半小时左右。
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蒜末爆香后,将预腌制的鸡腿放在蒜末上,中火将鸡腿煎一下,并且将爆香的蒜末均匀的裹上
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倒入剩余的腌制料,再加上半瓶喝剩下的可乐,小火慢炖15分钟,最后大火收汁,关火之后可以先不用打开锅盖,因为这17kpa的微压烹饪效果,能够在关火的情况下,继续保持内部高温收汁。
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我们平时在家,也可以用这款多用锅来蒸馒头花卷,亦或是熬粥、烧稀饭时,顺便将已经凉了的馒头花卷之类的主食进行蒸馏。
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因为这款锅整个的密封效果非常不错,所以相比较普通的蒸锅来说,它的这个加热效果会更好一些,并且也会减少部分的加热时间,节约煤气或电能的使用。
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小总结:
这款帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅,采用流光渐变专利锅身,浮雕錾刻工艺,缤纷龙纹鏊耐高温耐磨不粘效果非常棒,集:煎、炸、炒、煮、蒸、烤、微压锅、火锅等八项功能于一身,并且有汪东城来代言,一锅轻松搞定家庭多种饮食需求。
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好了,以上就是这款帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅,你喜欢吗?
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