海南粽子制作视频
新海南客户端、南海网、南国都市报11月21日消息（记者 蒙健）近日，由海南省知识产权局提出，海南省产品质量监督检验所、儋州市粽子行业协会等单位完成了地方标准《地理标志产品 儋州粽子》的修订工作，形成征求意见稿和修订编制说明。按照《地方标准管理办法》有关规定，面向社会公开征求上述地方标准征求意见稿相关意见。
\n据介绍，儋州粽子是海南儋州汉族传统名点，也是海南省三大知名粽子品牌之一，其历史悠久，在岛内外享誉盛名，从叶到馅都极具特色。2016年2月，原国家质检总局批准对“儋州粽子”实施地理标志产品保护；2016年端午节至2021年端午节期间，儋州粽子产销13036万个，销售额13.6亿元。
\n《地理标志产品 儋州粽子》（DB46/T 361—2016）已经实施6年，为了更好保证儋州粽子的质量，扩大儋州粽子的知名度和规范儋州粽子的制作工艺，使当地人、国内外游客能享用到高质量的美食，儋州市政府根据《地方标准管理办法》的相关规定和海南省2021年第一批地方标准制修订项目计划的通知要求，经商量决定修订《地理标志产品 儋州粽子》海南省地方标准。
\n记者了解到，修订后的地方标准《地理标志产品 儋州粽子》适用于国家市场监督管理总局《地理标志产品保护规定》批准保护的儋州粽子。规定了儋州粽子的术语和定义、保护范围、产品分类、要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
\n修订后的地方标准中，对儋州粽子粽叶术语的“茄冬叶”更改为“柊叶”；更新了原辅料处理中粽叶的处理方式；修改了工艺要点中粽子加热煮制的时间。由原标准中粽子加热煮制（10~12）小时，改为（5~12）小时；删减了粽叶采摘时间的要求等。
\n海南省市场监督管理局表示，各有关单位和个人可于12月18日前将修改意见或建议填入征求意见表，反馈至该局标准化处邮箱[email protected]。
\n（南海网）
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劳何昏2590鲜肉粽子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
明枫刷17271231574 ______ 鲜肉粽子的做法 1.五花肉洗净,放入料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精用手抓匀.放到冰箱冷藏一晚上. 2.糯米洗净,浸泡一晚上.加盐、生抽、老抽拌匀,腌制1小时. 3.粽叶洗净,上锅煮20分钟泡软备用. 4.取一片完整的粽叶,折叠好放入两勺米. 5.放入2块五花肉. 6.再放一层米. 7.将粽叶的两端保持交叠,反向折回盖在糯米上. 8.且一定要压紧实.这是调整粽子形状,保证不漏米的关键步骤. 9.最后调整粽叶末端,多余部分可剪掉,用棉线捆扎结实. 10.包好的粽子. 11.热水下锅,水量一定要没过粽子!开锅后保持中大火1小时,再转小火焖煮1小时即可
劳何昏2590肉粽子的做法和包法 怎样包粽子视频 -
明枫刷17271231574 ______ 1、粽叶比较小,通常会两只叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥 2、放一点糯米,然后蜜枣和花生 3、上面再放一层糯米,不要太多,九分满 4、将粽叶的尾部折过盖起来,左手托好粽子,右手把粽叶尾部对折,记住上面不要盖太紧,要松松地留有一些点空隙,否则糯米煮熟膨胀的话会撑破 5、好了,把粽叶尾部对折后折到一边 6、用粽绳将粽子拦腰捆好(妈妈没买到粽绳,用了家里的白棉线)
劳何昏2590粽子的有几种做法,各都怎么做呢 -
明枫刷17271231574 ______ 1、台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条 状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等...
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明枫刷17271231574 ______ 食材用料 糯米2000克;相克食物 粽叶50片 马莲草50根 蜜枣600克 包粽子的做法1.糯米洗净浸泡24小时备用2.粽叶浸泡洗净备用3.马莲草浸泡洗净备用4.蜜枣备用5.粽叶去蒂放适量糯米,蜜枣包粽子6.包好后用马莲草捆绑7.每一个都这样操作8.高压锅锅底铺粽叶9.然后把粽子摆入锅中,加入水,水要漠过粽子一点,粽子上压一个盘子,盘子上放一块干净的石头,大火开锅,高压锅冒气小火30分钟,关火自然排气,静置2小时即可10.香喷喷的粽子就可以享用了 用手机看这道菜做法 小贴士 糯米如果泡发得当,泡的时间越长越好,这样煮出的粽子特别糯.
劳何昏2590海南客家粽子的包法 -
明枫刷17271231574 ______ 材料 长糯米:600克 干香菇:10朵 虾米:100克 五花肉:600克 花生米:100克 咸蛋黄:10颗 粽叶:20张 粽绳:1束 调味料A 酱油:2大匙 酒:1大匙 葱:2支(切丝) 姜:2片 糖:1小匙 盐:1/4小匙 八角:1颗 水:200克 沙拉油:1大匙 调...
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明枫刷17271231574 ______ 咸粽子的做法步骤1 糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用.2 炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖.3 开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了.4 取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好.5 并用线扎好.6 等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过粽子)大火煮开改小火煮两个小时即可.7 两个小时以后,香喷喷的粽子可以开吃了.
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明枫刷17271231574 ______ 你好,以下是教你做粽子的视频,希望对你有帮助! http://www.tudou.com/programs/view/uDnsKTkMDNk/ 香粽DIY 粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好.汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用....
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明枫刷17271231574 ______ 糯米,碱水,竹壳叶,,其它可以用,豆类,火腿,鲜肉,蛋黄等根据自己喜欢.
劳何昏2590碱水粽子的做法视频 碱水粽子怎么做好吃 碱水粽 -
明枫刷17271231574 ______ 食材用料 糯米750克 食用碱适量 粽子叶适量 棉线适量 碱水粽的做法1粽叶泡一天或一晚上,洗净后放入锅里,水没过粽叶水烧开后煮5分钟左右捞起泡入冷水中待用,糯米洗净后泡4小时左右 2糯米泡好后,沥干水分后重新放入盆中,放入1/4--1/...
劳何昏2590海南煎粽怎么做? -
明枫刷17271231574 ______ 【原料】 糯米500克,莲子25克,冬菇25克,干虾米25克,干贝25克,叉烧50克,熟猪油50克,味精5克,白糖5克,精盐8克,生油100克,鸭蛋液适量.【制作过程】1、将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状.2、将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团.3、热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可.【特点】 色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味