海底捞最好吃万能蘸料
作者：无敌元气妹妹
平时我们在外面吃火锅，要么就是店家直接端上现成的蘸料，这样的蘸料可是火锅店的灵魂，因为涮火锅的食材基本上都差不多，唯独这锅底和蘸料调制最为重要，这样的火锅蘸料比例和配方都是不外传的；另外一种就是自助型，小料区摆放了超多种类的调味料，苦于我们不知道如何搭配才美味，浪费了好多食材。
下面小宁就分享大家6种火锅蘸料的配方，各种口味全都有，满足不同口味的需求，简单快手，冬天吃火锅必不可少，直接再家就能实现“海底捞”自由！这配方呢，是小宁从一个开火锅店的朋友那里学来的，这配方可贵了，小宁请他吃了五顿饭才得来的，喜欢吃火锅的朋友可要赶紧收藏了哦！
【火锅蘸料】
食材：
香菜、小米辣、大蒜、花生酱、芝麻酱、小葱、醋、蒜蓉、花生碎、椒盐、白芝麻、辣椒粉、腐乳、香油、蚝油。
1、清汤蘸料
食材：一把香菜，一勺蒜蓉小，适量葱花和小米辣，再加入2勺生抽，3勺醋。
这一款蘸料特别适合各种清汤火锅，酸辣爽口，酱香浓郁，蒜香十足。
2、干碟蘸料
食材：一大勺花生碎，一小勺辣椒粉，一小勺白芝麻，另外再加一小勺椒盐。
这份火锅蘸料，适合不喜欢汤汁的各位小伙伴，干香微辣满口香。
3、海鲜蘸料
食材：一把葱花，适量小米辣，一勺白芝麻，一勺蒜泥，一勺蚝油，一勺香油。
这份火锅蘸料，最适合海鲜火锅，鲜香美味，喜欢吃海鲜火锅的朋友一定要试一下哦！
4、麻酱蘸料
食材：芝麻酱三勺，花生碎一勺，白芝麻一勺，生抽一勺。
这是一款涮肉必备的经典蘸料，麻酱香味浓郁，也是很多朋友的心头好，好吃到一滴都不想浪费，小宁一顿火锅没有两碗这麻酱蘸料是根本不够的！
5、蒜泥油碟
食材：两大勺蒜泥，一把香菜，一把葱花，一勺香油。
不同于辣椒的辣味，这份油碟蒜辣十足，香辣解馋，特别适合辣味火锅，鲜香又开胃。
6、万能蘸料
食材：一把葱花，一把香菜，适量小米辣，一勺蒜蓉，两勺生抽，三勺醋，一小勺香油。
这款万能蘸料，做法简单，食材也是家中常备食材，涮啥锅都好吃！
6款巨好吃的火锅蘸料已经准备好了，喜欢在家吃火锅的各位朋友，还等什么，有了这6个配方，再也不用担心调不好蘸料了！不管是大人或小孩，全家人的口味都能照顾到，赶紧涮起来吧！
大家在家涮火锅都喜欢用哪种锅呢？
小宁最近新入手了一个臻米多功能升降料理锅，这款锅可以一键升降，无需准备漏勺，想吃什么夹什么，避免盲夹到不喜欢的食物，想放在锅中又不好意思，捞在碗中也不会吃的尴尬，而且4升大容量，3-6人小聚会也能轻松满足，这锅还多配了一个盘子，不仅可以涮火锅，还可以蒸馒头、烤牛排、煎鸡蛋，一锅多用，特别好用。
升降火锅搭配上巨好吃的火锅蘸料，每一筷子下去都是你想要的，鲜嫩的肥牛和羔羊肉，各种新鲜的蔬菜和丸子，热气腾腾的火锅，大家围坐在一起，边吃边聊，这个冬天堪称完美啦！
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空爬天3839请问火锅底料和蘸料什么牌子的好吃? -
廉梵发15711263373 ______ 底料 海底捞 小肥羊 红太阳都可以 蘸料最好自己调 如果实在要买 可以买东来顺的 如果没有 就什么红太阳 川崎 都可以 不过都不太好吃
空爬天3839什么牌子的火锅蘸料好吃啊 -
廉梵发15711263373 ______ 自己家里做的更好吃 舂碎的干辣椒, 加上酱油,醋/盐,蒜末/姜末/腐乳/脆哨/葱花/香菜/苦蒜/酸萝卜丁/炒黄豆/折耳根/木姜子油/(根据个人喜好可以任意搭配) 还可以加上一点火锅汤
空爬天3839吃火锅不辣的汤用什么蘸料 -
廉梵发15711263373 ______ 我们是自己调的 里面放韭菜花 酱豆腐 香油 蒜汁 加点芝麻酱 香菜和小葱 用的是海底捞的清汤底料 很好吃
空爬天3839什么牌子的蘸料好吃 -
廉梵发15711263373 ______ 老干妈,海天都挺好的,还有六必居的酱也很好
空爬天3839火锅海鲜蘸料的做法这样做才好吃? -
廉梵发15711263373 ______ 香油打底配芝麻,花生碎,蒜泥,油辣椒,葱花.制作方法:香油2茶匙(3Og)芝麻酱2茶匙(2Og)花生碎2茶匙(2Og)蒜泥1茶匙(15g)葱花适量,盐,味精,油辣椒适量.糖醋汁打底配香菜辣根 制作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒,2勺生...
空爬天3839海底捞火锅菜单求指导! -
廉梵发15711263373 ______ 我们在进入海底捞火锅店之后,首先要选择的就是锅底.在海底捞火锅的锅底种类是非常多的,荤的,素的,辣的或者是不辣的,而且在这些口味下我们还要再选择具体的锅底,如果让有选择恐惧症的人来决定的话,估计会很难受! 正确选择锅...
空爬天3839本人非常喜欢吃火锅,想请教几种美味的调料配方,比如去海底捞,或者豆捞坊都是自己调,或者是自己在家做 -
廉梵发15711263373 ______ 火锅底料:如果想好吃,必须用高汤,就是骨头鸡架煮的汤,再加什么葱姜蒜、超市买的料甚至是方便面料包都行,火锅店里的底料放了牛油、鸡精、特鲜一号什么的 我见过一种不错的做法,就是 1:锅里放油,当然是质量过关的油,什么都行...
空爬天3839虾滑酱料怎么做,就是海底捞吃的那种 -
廉梵发15711263373 ______ 用酱油鱼麻油
空爬天38392个女生去吃海底捞怎么点 -
廉梵发15711263373 ______ 2个人 可以点个鸳鸯火锅,即可以吃辣的也可以吃不辣的两全其美, 捞派豆花 还是不错的 ,火锅材料要根据您个人的喜爱 2个人的话一盘羊肉,一盘海带,鹌鹑蛋,在加点青菜也不错,2个人去吃总会有点不划算 下面的LZ喜欢可以点:江团鱼,鱼豆腐,芒果悠扬,酸辣粉,白衣山药,香脆西芹,四川叶儿粑,雪媚娘,捞派竹笋,撒尿牛肉丸,墨鱼丸, 因为是女生不建议喝酒,和点饮料就好了,我以前吃的大概在100到200左右 LZ请采纳!!!谢谢啦~~~ 亲是仙后呀!!!
空爬天3839海底捞都有什么好吃的? -
廉梵发15711263373 ______ 炸豆皮、招牌牛肉、小零食、生态毛肚、鲜鸭血、豆花、特色酱牛肉、鸡肉、虾滑 、毛肚 、滑牛. 海底捞怎么做好吃 用料: 五花肉150g、基围虾400g、翅根、6个翅尖、有机花菜1颗、藕一段、荷兰豆100g紫苏50g、红薯1个、杏鲍菇3个、金...