海底捞自制番茄锅底的做法
邰贵罚4786怎样做火锅汤底 -
吕悦杭13561748197 ______ 主料:羊肉片少许、生菜少许、丸子少许、苦菊少许、豆腐少许、蘑菇少许、蟹棒少许、鸡少许、大虾少许、虾滑少许 调料:麻汁少许、生抽少许、盐少许、醋少许、豆腐乳少许、香菜少许、大葱少许、辣椒油少许 做法步骤: 1、家养笨鸡半只 2、剁成块 3、把鸡块焯水去掉血沫,葱姜切片 4、砂锅里放入纯净水,加入鸡块葱姜和大枣一起烧开 5、放到电陶炉上,盖上盖子,启动火锅键,这个时候让鸡汤炖一会 6、开始调制蘸料,麻汁,豆腐乳,生抽,醋,盐一起加一点水搅拌均匀 7、放到蘸碟里,加入香菜,葱末和辣椒油即可 8、把各种蔬菜和食物洗净改刀,鸡汤也好了 9、火锅汤底完成.
邰贵罚4786怎样自制西红柿火锅锅底? -
吕悦杭13561748197 ______ 汤料:色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1个、鲜汤2升(骨、肉、鸡,鱼等都可)用炒锅将油烧至中热,然后把料一起放入锅中炒,至辣椒色变珠红后渗汤小火煮十几分钟,再将其倒入火锅内.油碟:香油、蒜泥、盐、...
邰贵罚4786怎么做简单的火锅锅底??? -
吕悦杭13561748197 ______ 番茄火锅底料 用料 番茄 5个 葱白 4段 姜 4片 蒜 4瓣 番茄酱 60g 糖 30g 盐 10g 清水 1000ml 油 30ml 番茄火锅底料的做法 西红柿洗净切块. 锅烧热加入20ml油、大葱e799bee5baa6e79fa5e9819331333431343730葱白、姜片、大蒜小火煸香...
邰贵罚4786我的鱼片番茄火锅的做法步骤图,怎么做好吃 -
吕悦杭13561748197 ______ 用料 海底捞番茄锅底 半袋 番茄 三只或者更多 黑鱼 两斤以上 牛羊肉卷 一点点共半斤 宽粉魔芋类 腐竹豆皮油面筋 蔬菜类 我的鱼片番茄火锅的做法 先煮锅底,黑鱼头鱼尾煮进去,加红枣枸杞姜,煮一会儿再放西红柿,西红柿不用切很小,因为煮...
邰贵罚4786番茄火锅的锅底怎么做? -
吕悦杭13561748197 ______ 多维健康的番茄火锅 番茄含有大量的维生素,对于喜爱火锅,又怕长肉的人来说,它可是一个不错的选择.番茄火锅的汤底是用番茄加上秘制的调料经过长时间的熬煮而制成的,锅子端上来的时候,你看那汤汁红红的、浓浓的、亮亮的,散发着...
邰贵罚4786火锅底料的制作方法? -
吕悦杭13561748197 ______ 主料:火锅底料250g 辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、豆豉适量、醪糟适量 步骤一:将姜、蒜剥皮洗净. 步骤二:锅里放适量植物油,把火锅底料放入. 步骤三:小火翻炒均匀. 步骤四:放入姜、蒜、醪糟、豆豉一起炒出香味. 步骤五:转入陶瓷锅里,也可以是电磁炉. 步骤六:加入适量的水. 步骤七:大火煮开后转为小火熬制一会,锅底就做好了. 步骤八:根据自已的喜爱添加蔬菜或是肉类.
邰贵罚4786番茄鱼火锅锅底的制作方法. -
吕悦杭13561748197 ______ 先片鱼片.鱼头切下剖两半,鱼身的横剖面上有红色肉肉的地方,有两个白点点,叫做鱼线,用刀背在鱼尾上敲敲,很容易用指甲掐住白点点抽出鱼线来,这样鱼的腥味就会大大减少 片成鱼片前的鱼肉和鱼排.鱼排切段 然后把鱼片鱼排里放一个鸡蛋清,淀粉,盐,料酒,拌拌,腌一会,鱼头用料酒抹抹.准备芹菜,葱段,姜片,蒜,花椒、郫县豆瓣,不怕辣的还可以在等一会的汤里放干辣椒然后把花椒,姜,蒜,豆瓣酱炒香,放水煮开,有高汤更好哈.水开了先放鱼头,煮煮煮,我喜欢鱼头烂一点,入味,好吃!!再放鱼排,再放鱼片,放葱、芹菜段煮大概一分钟, 吃鱼的调料.我做的很简单,因为没有那么多时间,就放了点鱼汤和芹菜粒,其实还可以放葱花,香菜,青椒碎,炒熟的黄豆或豌豆,榨菜碎,
邰贵罚4786番茄香辣锅底怎么做 -
吕悦杭13561748197 ______ 材料 锅底:3颗,新鲜蕃茄汁1瓶,鸡高汤1000cc,火锅:适量,牛肉片适量,玉米笋适量,秀珍姑适量,蕃茄片适量,花椰菜适量,黄豆芽适量 做法1.蕃茄川烫去皮去籽,和新鲜蕃茄汁一起放入果汁机中打碎.2.将作法1过滤至汤锅中,加入鸡高汤,一起煮滚成蕃茄锅底.3.将火锅所有材料放入作法2的蕃茄锅底中煮滚即可.
邰贵罚4786关东煮用的番茄酱怎么做 -
吕悦杭13561748197 ______ 关东煮番茄酱做法步骤:一、材料 新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量,二、做法1.糖(最好用棕...
邰贵罚4786番茄火锅冒菜怎么做 -
吕悦杭13561748197 ______ 用料 各类绿叶蔬菜 300g 红肠 一根 秋霞辣酱 少于 海底捞番茄火锅底料 一包 小米椒 2个 大蒜 一头 生姜 三小片 大葱 一根 香油 少许 香菜 少许 番茄火锅冒菜的做法 葱姜蒜爆香,放一点秋霞牌辣酱炒香,加入半锅开水,放入海底捞牌番茄火锅底料煮沸,先放不易熟的菜,再放易熟的菜,煮熟捞出装盘,浇适量火锅汤汁,滴几滴香油,撒上生蒜末,小米椒,和香菜,Duang的一下就好了