海底捞自制锅底明细

3月14日，“海底捞要求必须点锅底”话题登上微博热搜。有网友曝出海底捞已经不能点4个清水锅，必须要点至少一个锅底。对此，记者拨打海底捞客服电话获悉，禁止单点清水锅是今年的新规定，在全国门店统一执行。

上述客服人员表示，目前也支持点清水锅，但不能单点清水锅，至少要付费点一个锅底，且不能自带锅底。海底捞集团方面对此暂未做出回应。

消息曝出后，大多数网友对“吃火锅点4个清水锅”的“薅羊毛行为”表示不解，并表示“这波支持海底捞”。“第一次听说可以点4个清水锅”“竟然有人点4个清水锅”，类似讨论的点赞量位居评论区前列。

记者注意到，目前海底捞各店有单锅、拼锅和四宫格3种锅底可供选择。其中，双拼锅和四宫格每个锅底的价格分别是单锅的二分之一和三分之一左右，除了麻辣、番茄等口味，还可以选择免费的清水锅。海底捞北京某门店店员表示，选择四宫格且全部点清水锅的顾客非常少，但确实出现过。

一直以来，海底捞的自助酱料、免费水果和小菜等服务受到许多“羊毛党”的欢迎。浏览小红书等社交平台可以发现，“教你半价吃海底捞”“海底捞薅羊毛攻略”等分享层出不穷，低价吃火锅、享受极致服务、免费美甲等颇具吸引力的关键词，吸引着不少“省钱党”，在海底捞“薅羊毛”甚至成为一种流行现象。

在一篇名为“海底捞0元锅底自制教程”的笔记中，就有网友分享了点4个清水锅，然后去自助小料台盛大半碗酱料倒进锅里，分别调出麻辣锅、寿喜锅、泰式冬阴功等不同口味锅底的经验。这一篇笔记就得到了10万个点赞和5.4万个收藏，收藏量远远高于该名博主所发布的其它笔记。

为此，海底捞只好不断通过新规来规避这些“羊毛党”。上个月，“海底捞禁止自带食材”的话题曾引发热议，此次禁止点4个清水锅的新规定，也得到许多网友的支持。在不少网友看来，吃火锅必须点锅底合情合理，但也有部分网友认为应该允许单点清水锅，“收费就好了”。

实际上，呷哺呷哺、湊湊、小龙坎等连锁火锅店都没有免费清水锅的选项，巴奴毛肚火锅的“五味锅”可以选清水锅，但也要求至少选择一个非清水锅底。在不少消费者看来，允许免费点清水锅已经算得上是一种“福利”，对想省钱和对身材管理有要求的食客非常友好，但部分食客利用这一漏洞“薅羊毛”的做法却显得“吃相不太好看”。

（北京日报）

纪荆鬼3686如何做好火锅底料?需要的材料明细
薛狠鱼19228535143 ______ 清汤:干桂圆三个,大蒜几瓣.葱段数段,姜片数片.少许盐.还可以再放点花椒,辣子.绝对清真!千万别放油. 还可以放新鲜的鱼,最好是海鲶鱼.再放葱姜蒜花椒大料.把鱼汤熬成白色才好喝呢.

纪荆鬼3686火锅怎么做好吃 wap.w -
薛狠鱼19228535143 ______ 用料 海底捞麻辣火锅底料 1大包 冰糖 适量 八角桂皮 适量 干辣椒 一把 辣椒 一把 花椒 适量 红枣(假装养生) 6颗 大葱 5段 大蒜 一把 家庭麻辣火锅的做法 1.备菜,装盘切花,这次多半是素菜!因为忘记了买羊肉卷牛肉卷;2.炒火锅底料:锅中...

纪荆鬼3686海底捞火锅料怎么炒 -
薛狠鱼19228535143 ______ 1.排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净. 2.锅中加适量的水,放入排骨、姜,大火煮开. 3.水开之后,再次撇去浮沫,放点料酒,加入一点点白醋,改小火.炖至汤成乳白色,这样一锅清汤火锅底料便好了.

纪荆鬼3686海底捞火锅菜单 -
薛狠鱼19228535143 ______ 全青椒火锅 61元 青椒鱼头 61元 红番三鲜 61元 红番汤火锅 (无渣) 61元 红番汤鸳鸯 61元 红油火锅 59元 菌汤火锅 63元 菌汤火锅 (三鲜) 63元 菌汤火锅 (鸳鸯) 63元 菌汤无渣鸳鸯 63元 牛油火锅 (麻辣) 80元 牛油火锅 (鸳鸯) 80元 三鲜火锅 59元 蹄花麻辣火锅 59元 无渣火锅 (麻辣) 59元 无渣火锅 (鸳鸯) 59元 香辣黄辣丁麻辣 59元 香辣黄辣丁鸳鸯 59元 香辣牛蛙火锅 (麻辣) 59元 香辣牛蛙火锅 (鸳鸯) 59元 香辣鱼头 (麻辣) 59元 香辣鱼头 (鸳鸯) 59元 鸳鸯火锅 61元 鸳鸯清真锅 61元 配菜类见图片

纪荆鬼3686海底捞的火锅三鲜底料怎么做 -
薛狠鱼19228535143 ______ 海底捞, 底料,

纪荆鬼3686怎样自己做涮锅底料好吃 -
薛狠鱼19228535143 ______ 自己用鸡或者排骨煲汤,不然就去买海底捞小肥羊的汤底

纪荆鬼3686我想在家里做火锅吃,但不知道该怎么做? -
薛狠鱼19228535143 ______ 你可以去超市买点海底捞火锅底料,一般这个底料用的比较多,而且也挺好吃,当然根据个人口味不同而定,然后熬排骨汤,如果楼主不会的话就把海底捞火锅底料直接倒入加水的锅中,最好是那种专门吃火锅的锅,插电那种,然后放些葱姜段,或者也可以加些枸杞红枣之类的,熬段时间,然后等汤开了就可以下菜了,料碗的话根据口味选择芝麻酱,个人比较喜欢家家餐系列的芝麻酱香油,然后弄点蒜泥放点辣椒就可以享用了,具体还得楼主自己操作,看要看有没有厨师的天赋了哦

纪荆鬼3686吃海底捞应该注意什么? -
薛狠鱼19228535143 ______ 工具/原料 先去网上看看他家的特色菜是什么,到店可以直接点 他家人很多,一定要提前定位置 方法/步骤 1 去之前,提前定位置,他家人气真的很满,如果没定,等位置,他家有提供免费的玩具啊、食物让你等座! 2 围裙、袖套、衣服套、充电器、热毛巾都是免费提供的 3 店里的水果都是免费提供的,可以无限量吃哦~ 4 海底捞的菜,最贴心的就是可以半份办份的点,这样可以吃更多的菜品,很人性化. 5 海底捞的锅底有好几种,你可以任意搭配,不管是2隔,还是4隔锅底.自己喜欢就好! 6 海底捞是24小时营业的,如果不着急,什么时候去吃都可以哦~ END 注意事项 他家海鲜类的产品很新鲜,好吃 他家的手工面,可以看表演,好吃又好看

纪荆鬼3686买了包海底捞底料,然后要买什么?怎么做? -
薛狠鱼19228535143 ______ 什么都可以比如:涮羊肉、麻辣烫⋯⋯我家都是前一顿吃的炖排骨剩下的汤做汤底,然后加入料就可以涮了,你还要做小料碗,可以做芝麻酱的也可以做海鲜的

纪荆鬼3686海底捞里面所有东西的做法? -
薛狠鱼19228535143 ______ 用料: 五花肉150g、基围虾400g、翅根、6个翅尖、有机花菜1颗、藕一段、荷兰豆100g紫苏50g、红薯1个、杏鲍菇3个、金针菇1小把、大葱半根、大蒜6瓣、生姜30g、干辣椒6个、盐适量、白酒1小勺、麻油1小勺、玉米油2小勺、高汤2小勺...