海鱼好还是淡水鱼好
平时我们去菜市场购买鱼类产品的时候,可以明显的感觉到,海鱼的价格比淡水鱼(河鱼)的价格高出不少,很多商家也会宣称这是由于海鱼的营养价值更高,因此很多人慢慢就形成了这样的观念:海鱼的营养价值比淡水鱼更高。
\n那么海鱼(尤其是野生的海鱼),是否真的比淡水鱼要更加有营养呢?
\n其实总体上来说,他们的营养价值是差不多的。
\n很多人就会有疑问了,如果营养价值差不多,那为什么价格差那么多呢?尤其是我们平时买的一些暴保健品当中,都会宣称其中的一些营养物质,是从深海鱼中提取出来的,他们之间的营养价值怎么可能一样呢?
\n其实这有很大一部分原因是物以稀为贵,我们一般说比较不同食物之间的营养,主要是比较蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的含量。
\n以下图片是列举了我们常吃的几种鱼的营养对比:
\n数据来源:《中国食品成分表》第一册第二版
\n其中我们可以看到,草鱼和鲫鱼是属于淡水鱼,带鱼和小黄鱼是海鱼,可以看下他们主要营养物质含量的对比,其实都差不多,相差并不大。
\n至于大家经常说的,海鱼含有丰富的DHA和EPA,其实河鱼也含有,我们平常吃的草鱼、鲫鱼、鲈鱼等淡水鱼,也是有一定含量的DHA和EPA。
\n其实我们现在吃到的很多海鱼,真正是从远洋,或者深海捕捞回来的很少了,大部分的海鱼是近海养殖的,像我们吃的比较多的黄鱼、带鱼等,基本上很多都是在海边养殖的,因为只有这样才能保证产量,如果依靠远洋捕捞,是满足不了市场的需求量的。
\n其实不管是淡水鱼还是海鱼,都是营养很丰富的一种食物,都属于是一种高蛋白低脂肪的食物,而且都含有丰富的不饱和脂肪酸,只要是正规渠道购买来的,都可以放心吃。
\n(高质量生活家)
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裘伏吴2668淡水鱼好,还是海水鱼好? -
米郊适18131005694 ______ 淡水鱼好,还是海水鱼好……这个我觉得吧都好!因为他们生活在不同的环境里面,淡水鱼适应淡水的生活,海水鱼适应海里面的生,而两类都生活得很好,如果他们换过来生活,也许对大家都没有好处!都是各有各的好!
裘伏吴2668是海鱼营养价值高还是淡水鱼营养价值高 -
米郊适18131005694 ______ 深海鱼对人体益处多多 深海鱼,通常指在海平面下600米—2700米的鱼类,它们肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口,是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富. 科学家发现,深海鱼对人体的益处体现在各个方面,例如除皱养颜;含有的活性离子钙极易被人体吸收;含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素,可以抑制自由基(自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁,导致癌症和心脏病)的活性,从而增强人体免疫力,防衰老、保青春. 吃鱼类以深海鱼为好,因为深海鱼的营养价值很高,里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的,能够帮助宝宝的脑力和视力的发育,而且蛋白质和钙质的含量也很高,对人体非常有益.望采纳
裘伏吴2668居家养什么鱼好,是淡水鱼好,还是海水鱼好 -
米郊适18131005694 ______ 淡水鱼 尤其是草金鱼之类的 因为海水鱼不但投入量大 而且比较娇贵 需要大量的精力
裘伏吴2668多吃海水鱼好还是淡水鱼好 -
米郊适18131005694 ______ 海鱼更有营养啊 淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境.常见的淡水鱼有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等. 不管是淡水鱼还是海鱼,其...
裘伏吴2668吃海水鱼好,还是吃淡水鱼好
米郊适18131005694 ______ 都比较不错,淡水鱼要好一些 含盐分少
裘伏吴2668吃淡水鱼好还是吃海鱼好?
米郊适18131005694 ______ 海鱼
裘伏吴2668吃海水鱼好还是淡水鱼好
米郊适18131005694 ______ 海水鱼含有矿物质较多 淡水鱼营养没那么丰富 2者吃了都好
裘伏吴2668淡水鱼和海水鱼哪个好养 -
米郊适18131005694 ______ 一般对家庭而言,淡水鱼肯定比海水鱼好养. 海水鱼首先你得投入大量资金去整大缸和设备,除了普通的过滤设备氧气设备消化系统设备外,另外还要蛋白分离设备,海水调节设备,海水成分测量设备等等,一般正常下来一套设备全的缸得二万...
裘伏吴2668海鱼好还是河里的鱼好呢?
米郊适18131005694 ______ 海里.应该问 淡水鱼好不好吃 当然是淡水鱼好吃啊 要不然中国的 四大家鱼怎么会出口呢 不过 海鱼 生吃好 吃 从味道上来说,海鱼的味道也比河鱼鲜.河鱼做不好会不土腥味.而且营养上海鱼也比河鱼略胜一筹.但话又说回来,这也得看个人的喜好啊.
裘伏吴2668谁能告诉我,是吃海鱼好还是吃淡水鱼好、、、、、 -
米郊适18131005694 ______ 当然是海鱼好了,这还用说吗