海鲂鱼不用去内脏么

陈婕窦4180甲鱼怎样杀,怎样吃最营养 -
台饲风14738865311 ______ 甲鱼买回家后,背朝下放在案板上,当它伸出头来准备翻身时,用菜刀照它的脖子砍一刀,让它放完血,然后放入80℃的水中烫一下,用钢丝球擦去其身上黑色的表皮,一定要擦干净,因为这层表皮腥味很重. 接下来用刀沿背壳划开肌肉掏出...

陈婕窦4180请问谁知道带鱼有内脏没有要掏不不掏能行不 -
台饲风14738865311 ______ 你好,当然要掏内脏. 步骤:1、一般来说,带鱼买回来都是冰冻的,在超市买的甚至都结成冰块了,所以首先我们要将带鱼解冻.2、然后将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开.3、然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏4、然后小心扯出来,要轻一点,不要扯断.熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来5、然后去腮,也可以一开始就去腮,小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉.6、最后插句题外的步骤,去鳞,不要忘记去鳞哦

陈婕窦4180海鲋鱼做法要去鳞吗? -
台饲风14738865311 ______ 需要去鳞 工具/原料 海鲋鱼 辣椒 香葱 蒜头 生姜 方法/步骤 海鲋鱼去掉内脏并刮干净鱼鳞,全身肚内过下盐,拍一拍一些生粉. 把海鲋鱼放入盘子里,切几片生姜驱腥,盖上锅盖,蒸开后慢火几分种,直到鱼熟透.把盘捞去拿掉生姜,等汁来淋. 蒜头拍碎去皮、香葱切段、辣椒切丝. 备汁:拿小碗加半碗水,加入少量盐,味精,加入20%的生粉,拌开,加20%左右比例的酱油,再拌匀. 油锅爆开,爆炒蒜头、辣椒1分钟,把备汁倒入焗开,等有香料味飘起时把香葱加入, 炒汁起锅直接淋在蒸好的鱼上面,一道原味蒸浆海鲋鱼便完成了.

陈婕窦4180大黄蚬子吃的时候用去内脏吗 -
台饲风14738865311 ______ 逐步回答楼主问题 1) 蚬子干应该温水泡发3小时以上才可以使用.炒菜,拌菠菜都可以.但是不及鲜的好吃. 2)蚬子属于贝壳类海产动物,消化系统发育不良.有人说黑色的是屎完全是扯淡,说这话的人一辈子也没吃过几次海产.它的屎是...

陈婕窦4180糖醋鲅鱼的做法? -
台饲风14738865311 ______ 葱、姜、蒜、料酒、糖、醋、盐、鸡精、老抽、生抽、面粉 做法: 1、将鱼切成段,大小自己决定,拍上面粉; 2、将辅料除面粉外,全放入碗里; 3、锅内放油,将鱼放入煎一下; 4、将鱼煎至金黄色时即可; 5、将配好的辅料倒入锅中,加入适量的水,小火慢熬; 6、熬至鱼肉熟透,汁快干时就好了.

陈婕窦4180速冻的海鲳鱼怎样清理内脏? -
台饲风14738865311 ______ 化冻以后刨腹去内脏

陈婕窦4180做甲鱼时,需要把肠子掏出来吗? -
台饲风14738865311 ______ 是 内脏都不能吃,记住不能吃. 这几步供参考 第一步,杀鱼. 这个很简单,案板放到水池里(免得让血到处溅,好清理) ,甲鱼肚皮 朝上放在案板上, 百分之百的成功率:甲鱼伸长脖子要翻过来.好了,重量大点的菜刀照 着脖子用点劲,砍...

陈婕窦4180海鲂鱼(多利鱼)跟什么蔬菜搭配比较营养?跟什么蔬菜产生相克作用? -
台饲风14738865311 ______ 这种海鱼脂肪含量极低,无刺肉厚﹐肉质鲜美细嫩﹐适合清蒸﹑炖煮,红烧﹐鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病.除此之外,还具有滋阴养血﹑补气开胃等作用﹐很适合老人和儿童常食. 可以跟同样预防心血管系统的蔬菜搭配,比如:西红柿,洋葱,茄子等,蔬菜里无相克的.

陈婕窦4180储藏鱼时需要去除内脏么?还需要去除鱼鳞么~~
台饲风14738865311 ______ 储藏鱼时一定要将鱼的内脏和鳞清理干净.因为不清理干净,一个是内脏容易变质,引起鱼的完全腐烂;另一个则是储藏后,鱼体会发干,如果 不及时清理鱼鳞,等干了之后就难清理了.

陈婕窦4180海蛎子,蛏子里面的黑东西必须去掉吗 -
台饲风14738865311 ______ 第一:蛏子里面的黑东西是内脏,不能吃,煮的时候要将它取出来.具体的处理方法如下: 1、将海盐溶于浸泡蛏子的清水中,再滴几滴麻油.2-3小时后,蛏子会吐出一些沙子之类的脏东西. 2、将吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净控干水分. 3、将蛏子置于开水中焯10秒钟,等蛏子的壳打开后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可. 第二:蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能.但是,孕妇慎食.脾胃虚寒、腹泻者应少食.