淄博周村最好吃的烧烤

封面新闻记者 杨金祝

最近，“五一去哪儿玩”成为大家聊天的热点话题。

据美团、大众点评的数据显示，截至4月10日，五一假期国内旅游订单较2019年同期增长约200%，创五年来最高。其中，住宿累计预订量已与2019年4月25日持平，意味着今年五一的住宿预订节奏较2019 年提前了约两周。

在云南大理，早在3月上旬，有民宿“五一”假期的房间就全被预订满了；在因烧烤火爆出圈的山东淄博，民宿提前预订量同比2019年暴增12倍；在成都、重庆、杭州等热门旅游目的地，多家民宿也已处于满房状态……

从提前预订的火爆程度来看，今年五一有望成为5年来“最火”的“五一”假期。哪些地方的民宿最受欢迎？价格有哪些变化？目前全国文旅市场复苏情况如何？近日，封面新闻记者采访相关民宿负责人及文旅专家。

开年以来几乎每天满房

“七八月份的房间也快被订完了”

力姐位于云南大理的民宿

距离“五一”假期不到半个月，在云南大理开民宿的力姐明显更忙了。

“开年以来我们的民宿几乎每天满房，最近前来咨询的客人很多。”4月16日，力姐告诉记者，早在3月上旬，五一假期所有的房间就已经被预订满了。最近，七八月份的房间也快被订完了。

力姐的民宿位于苍山和洱海之间，又靠近大理古城。“我的民宿都是五天起订，主要接待旅居的客人，他们一般在这里会住上一周或者大半年。”力姐说，他们来到大理，不仅仅是体验特色民宿，看这里的蓝天白云，更多是想沉浸式感受大理的生活氛围。

“我们民宿里的设施很现代，但一推开门就走进了大自然。很多家庭带着老人孩子来到这里，他们品尝新鲜的水果，亲手做鲜花饼，去农田里感受风吹麦浪，有时躺在床上就能看到窗外的彩虹，这是很多人向往的生活。”力姐说。

云南泼水节 图据文旅云南

不仅力姐的民宿受欢迎，最近整个云南的旅游热度都在持续上涨。据统计，近一个月，飞往云南的机票预订量同比增长119%。相关平台数据显示，大理“五一”旅游订单量反超2019年的190%。昆明五一假期的民宿、酒店预订量同比增长超10倍。

“淄博烧烤”带火旅游

淄博住宿预订量上涨800%

山东淄博。图据淄博文旅

3月起，淄博烧烤在各大社交平台火爆出圈，山东省有望成为今年“五一”假期国内游的新“顶流”。

途家民宿公布的数据显示，五一期间，山东省民宿预订量与2019年同期增长3倍，淄博市民宿预订同比增长12倍，山东省今年五一民宿预订首次全国第一。

王先生的民宿位于淄博周村区。“最近很多客人一来就问我们，哪里的烧烤最好吃。”王先生告诉记者，他的民宿有10几间房，目前五一假期的房间已经快订满了。“淄博烧烤火了后，我们整理了附近的烧烤点位，会主动向客人推荐。”

“最近我们的订单量翻了一番，很多客人来到淄博后，直奔烧烤店。吃开心了，才来我们民宿入住。”位于淄博土峪村的民宿负责人马先生告诉记者，虽然他的民宿与网上爆火淄博烧烤点位有一定的距离，但大家的热情高涨，打算趁着五一假期来这边吃美食看美景住民宿。

同程旅行数据显示，4月9日至4月10日，淄博旅游搜索热度环比上涨599%，连续两日进入全国旅游热度榜前十。在美团，淄博“五一”期间住宿预订量较2019年上涨800%，增幅位居山东第一。在大众点评，淄博“烧烤”近一周搜索量同比上涨700%，笔记数上涨1400%。

记者注意到，烧烤火了，淄博市当地政府反应迅速，推出多项便民举措。今年3月，淄博宣布设立淄博烧烤名店“金炉奖”、成立烧烤协会、制定淄博烧烤地图、新增21条定制烧烤公交专线等。不少游客表示：“虽然是为了烧烤来的，但来都来了，可以顺便来这边旅游，打卡这边的特色景点。”

五一出游热度持续攀升

民宿价格上涨

有民宿比平时涨价5倍多

在民宿预订紧俏的同时，价格也明显上涨了。

据木鸟民宿4月13日披露的数据，截至4月12日，该平台2023年五一假期民宿预订量已达到2019年同期整体订单的2.3倍，最终有望达到2019年同期的4.2倍，成为近五年“最火”五一。

从各地预订情况来看，青岛、重庆、威海、长沙等城市进入五一假期民宿预订热门目的地城市榜单前十名。其中，威海五一假期民宿预订量达2019年的31倍，平均客单价超1300元。

在长三角地区，民宿预订同样火爆。浙江省德清县某民宿负责人吕帅中在接受媒体采访时表示，到三月底时，基本已经是满房状态。“五一”期间一般比非周末加400元，平均客单价在1900元左右。

据媒体报道，目前上海及周边热门旅游景区附近的民宿“五一”预订价格普遍上涨，有的民宿报价比平时涨了5倍多。客源地主要来自北京、杭州、南京、苏州、广州等地。

4月初，成都的魏女士一家订好了位于西双版纳的民宿。“民宿价格从几百元到几千元都有，主要看自己的选择。最后，我们订了位于星光夜市附近的一家民宿，1000多元一晚，环境还不错。”魏女士说，明显感觉到旅游业在复苏，很期待这次的西双版纳之行。

专家：

“五一”旅游需求集中释放

要保持态势稳定推动消费复苏

4月13日，文化和旅游部举行新闻发布会。会上介绍，近期，全国文化和旅游行业呈现出快速复苏的良好势头。在旅游市场方面，多平台和旅行社数据显示，“五一”假期预订高峰已经提前到来，预计民众出游需求将强劲释放。

四川省社会科学院生态文明研究所副研究员赵川表示，现在全国文旅市场呈现出的火热态势，是对前期压抑已久的旅游需求的集中释放，对于促进国内消费增长是一件好事。“要想办法保持这样的态势，稳定推动消费复苏。”

他也注意到，“五一”假期不少民宿预订火爆的情况。他认为，现代民宿是一种以住宿产品为核心的综合性旅游度假产品。民宿在运营中，要提升民宿特色和服务配套，整合民宿周边的景点和活动，让客人能在民宿度假过程中更多地体验当地文化。同时，应争取打造一些配套设施良好、品牌特色突出的民宿聚集区，以便更好地为游客提供服务，并形成新的旅游度假目的地。

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冉琬珊3196在淄博周村举行个同学聚会20人左右 想订个饭店,好吃实惠的,在什么地方?大约多少钱? -
禄钟类18298926831 ______ 凤台还可以 现在周村好一点的它还是比较火的 别的地方除了嘉周宾馆 知味斎之外没有很好的地方了 但这两个地方有点贵 凤台估计六百多一桌

冉琬珊3196周村哪个饭店的饭菜实惠好吃? -
禄钟类18298926831 ______ 小地摊都很好吃,价格很便宜,味道也可以,但就是注意看看是否卫生或自己多吃点ppA药片.

冉琬珊3196淄博有名的美食街夜市在哪里?里面都有哪些值得推荐的招牌? -
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禄钟类18298926831 ______ 在人民路与步行街交叉口,有一家新开的百味源烧烤,七天连锁店旁边,我去吃过,味道很不错,都是纯羊肉,

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冉琬珊3196我想在淄博周村开个烧烤店 不知行不行啊? -
禄钟类18298926831 ______ 外面的空地都是停车场啊.张周路一线,通风,夏天的烧烤店大多让人望而怯步,对于烤的物品做到种类齐全就好. 烧烤店希望你能做到干净,敞亮.那些在村里的烧烤店.山东人也很少吃一些稀奇古怪的东西.特不特色不是关键.烧烤的味道大同小异呃.现在周村的市内不让随便摆烧烤摊了.你做的好,大家很快就都会捧你的场. 个人感觉.偏一些也没关系. 要知道周村真的很小. 在哪里其实问题不大. 148的斜马路上有烧烤店.青岛小海鲜那里. 其余的都在一些很偏很偏的村子里了.能选的地方其实不多的说

冉琬珊3196淄博的烧烤一条街在哪? -
禄钟类18298926831 ______ 别听他们几个瞎说,我推荐三个地方,一个在西八路海岱大道路口西南的玉米地烧烤,另一个在张店区体育馆路口东北的牧羊村烧烤,最后可以去临淄金岭那边去看看,但是说话注意点

冉琬珊3196淄博博山有哪些好吃的烧烤 -
禄钟类18298926831 ______ 您好,博山区有许多烧烤店,每家都有自己的特色,口味也不尽相同.其中,以下几家烧烤店价格实惠,口味又不错:1. 博山区汉记烧烤:汉记烧烤店位于博山区,招牌菜是烤鸭,口味鲜美,价格实惠,每份约50元.2. 博山区聚宝烧烤:聚宝烧烤店位于博山区,招牌菜是烤羊肉,口味鲜美,价格实惠,每份约60元.3. 博山区烤全羊:烤全羊位于博山区,招牌菜是烤全羊,口味鲜美,价格实惠,每份约80元.4. 博山区肥牛烧烤:肥牛烧烤店位于博山区,招牌菜是烤牛肉,口味鲜美,价格实惠,每份约90元.总之,博山区有许多烧烤店,口味鲜美,价格实惠,每家都有自己的特色,您可以根据自己的喜好选择.