淄博烧烤心得体会
天气越来越热，又到了吃烧烤的季节了，在网络上大家对烧烤的热情更是不减，淄博烧烤火了之后，徐州烧烤，锦州烧烤，长沙烧烤等各大网红美食城市纷纷请求出战，引起了大家的热议。
但也有请求出战翻车的，比如四川烧烤，网友们对此热议纷纷，衍生出了很多的段子，比如：“第一次知道烧烤还可以吃饱，我们四川主要是吃味道，特别是意犹未尽”。
老话说：“没有调查就没有发言权”，江西小伙何东强是个烧烤爱好者，更是一个美食博主，何东强为了弄清楚这个问题，何东强先去了四川吃烧烤，然后再去淄博吃烧烤。
何东强吃完感慨道：“实在是没对比就没伤害！”
四川烧烤和淄博烧烤到底二者有啥区别呢？我们一起来看看吧。
何东强来到四川成都，发现四川成都不愧是美食之城，大街小巷里到处都是美食店，快到凌晨了，吃烧烤的人依然很多，充满了烟火气。
根据当地朋友的推荐，来到了一家人气火爆的烧烤店，为了防止自己踩雷，何东强让四川本地朋友陪着自己一起去吃烧烤。
两个人点了一大堆烤串，20分钟后烤串开始逐渐上桌了，何东强平时吃烧烤特别爱吃烤中翅，这次也点了一个中翅。
但是上桌后何东强有点懵圈了，一串5块钱的烤中翅居然只有一个？
何东强去过很多地方吃烧烤，不管是在广东，福建，江西，还是湖南，一般烧烤店里的烤中翅一串都是2个，这里居然只有一个，这个分量确实有点过分了。
除了中翅之外，二人还点了烤鸡爪，烤苕皮，烤豆腐串，烤羊肉串，牛肉串，鸡肉串等等一大堆烧烤菜肴。
羊肉串味道一般般，何东强品尝一口便知道是冰冻羊肉制作而成的，羊肉串的肉粒比较小，一串羊肉串有四粒肉其中2粒都是羊油，真正的羊肉只有2粒。
而且肉粒大小不一，有的肉粒烤完之后缩水严重，变成了一块肉皮粘在竹签上，2人吃了388多块钱，没有喝酒，最终还是没有吃饱。
何东强品尝四川本地烧烤后总结道：“烧烤味道其实很一般，分量太少，但是价格给你整老高，实在不能理解。”
吃完四川烧烤后，何东强和朋友二人又马不停蹄的去了山东淄博吃烧烤，淄博虽然是一个三线小城市，但是街上的美食还是挺多的。
何东强来到街边一家人气比较旺的烧烤店，按照在四川吃的标准点了一大堆烧烤，淄博烧烤跟四川最大的不同就是吃法上有很大差异。
淄博烧烤有小烤炉，有小饼，店家端上来的烧烤是七八成熟的，并不能直接吃，需要自己动手将肉串放在烤炉上烤熟。
淄博烧烤的肉串更大，可以看到在厨房里自己动手串烧烤肉串，拿羊肉串举例，四川往往四粒羊肉，其中两粒是羊油。
而在这里羊肉串也是四五粒左右，但是肉串会更大，而且中间不会掺杂羊油进去，全是羊肉，新鲜的羊肉烤出来的味道，跟冰冻的羊肉烤出来的味道完全不一样。
将烤的滋滋冒油的羊肉串放在小饼上，加入小葱，放入辣椒酱，芝麻盐等各种烧烤蘸料一起吃，羊肉鲜嫩，小葱清甜解腻，咸香美味让人回味无穷。
这里牛羊肉一串2块钱，中翅2块，蔬菜全是一块，何东强二人在吃了近两个小时，依然没有将点的烤串吃完，最终为了不让浪费，打包回酒店继续吃。
何东强结账时吃了一惊，二人点了那么多烤串，总计才138元，比在四川吃的烧烤便宜了一大半，而且肉串味道还更好，难怪这里的烧烤能够风靡全国。
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