淄博肉烧饼
春风吹“火”淄博烧烤后，淄博市烧烤企业开始如雨后春笋般争相涌现。天眼查数据显示，今年一季度淄博市烧烤新增企业同比增长34.04%，其中3月新增179家，近乎2022年一整年新增量的4成。此外记者还发现，淄博烧烤企业致力于拨动专利这“一池春水”，目前多家淄博当地企业及个人申请的烧烤相关专利已获授权。
具体来看，这些获授权的烧烤相关专利具体包括“一种方形烧烤辐射炉盘”“一种含高效油烟净化装置的烧烤车”“一种用于制作烧饼的烧烤装置”“一种烧烤签分型分向分选筒”等。其中，“一种含高效油烟净化装置的烧烤车”专利采用电场静电油烟净化技术，油烟净化效率达95％以上，底部还设有定向轮和万向轮，便于烧烤车的移动，可进入街头、公园、小区等；“一种用于制作烧饼的烧烤装置”可有效防止烧饼在将要烘烤好时由于高温而烧焦烤糊；“一种烧烤签分型分向分选筒”专利则可以根据不锈钢烧烤签直径大小进行筛选，大大提高分选分向工作效率。
从全国来看，企查查数据显示，我国现存烧烤相关企业51.93万家，山东烧烤相关企业量达4.22万家，居全国第二，仅次于云南。从城市分布来看，深圳、重庆、长春以1.22万家、1.07万家、0.95万家烧烤相关企业位居前三，潍坊作为山东唯一一个进入全国前十的城市，拥有0.46万家烧烤企业。
将目光转回淄博。天眼查数据显示，截至目前，淄博市拥有烧烤相关企业3060余家，2022年新增注册企业470余家，新增注册企业增速达20.6%。从区域分布来看，张店区、桓台县、淄川区所拥有烧烤相关企业排名靠前，分别拥有780余家、490余家以及430余家。此外，3月中旬，多个淄博烧烤商标正被注册申请中，国际分类涉及广告销售、餐饮住宿等、方便食品等。
（大众日报客户端记者 王鹤颖 报道）
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宇浅娴2503山东什么地方有好吃的?
邢钢洁18386951387 ______ 青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等. 烧饼 周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一.圆形黄色,薄如纸片.正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、...
宇浅娴2503淄博特产最有名的特产是什么? -
邢钢洁18386951387 ______ 吃的,周村烧饼、蚕蛹,博山酥锅、炸肉、火烧、各种菜,沂源有果园、煎饼,马踏湖水产(各种肉蛋鱼) 纪念品,各种瓷器、临淄蹴鞠球、周村丝绸
宇浅娴2503山东有什么好吃的
邢钢洁18386951387 ______ 知名度比较高的是煎饼(不过我感觉除了我们山东人很多人都吃不惯这个),然后……我老家淄博那边,零食有周村烧饼、主食除了煎饼还有淄川肉烧饼,菜是博山酥锅,这几样吃的不错,但是貌似在别的地方真没见过,尤其是后两者……
宇浅娴2503哪有卖好吃的烧饼的呀哈 -
邢钢洁18386951387 ______ 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样.烧饼品种有:长泾烧饼、缙云烧饼、千层烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、肉末小烧饼、淄博烧饼、井陉烧饼、曹县烧饼、东北烧饼.
宇浅娴2503谁知道烧饼的做法 花样啊! 详细点的啊 -
邢钢洁18386951387 ______ 1、奶油、猪油拌匀,加入低筋面粉拌匀. 2、加入芋头香料拌匀. 3、保鲜膜包好松弛15分钟以上.(如果室温太高放入冷藏松弛) 油酥烧饼:制作方法:用上等面粉和素油搅拌作皮,选嫩干菜和肥膘肉为馅,芝麻撒面,然后放入特制的大炉...
宇浅娴2503山东除了名胜古迹还有什么特点
邢钢洁18386951387 ______ 山东除了名胜古迹还有各种风味美食、小吃.红烧兔头是山东省临沂市著名的传统小吃,深受食者的喜爱.该菜选用3-4个月龄肉食兔子头,在注重色香味调配的前提下,遵循中医养生保健原理和现代营养学的有关原理,经过10余种工序烧制而...
宇浅娴2503什么东西好吃
邢钢洁18386951387 ______ 山东淄博的周村烧饼,博山酥锅,烧锅,卷煎,蛋包,酣酥鱼,淄川西河的煎饼 泰安的豆腐. 莱芜的炒鸡.
宇浅娴2503淄博哪儿有好吃的?
邢钢洁18386951387 ______ 周村的烧饼、煮锅 博山的烧肉、酥锅、肉烧饼 这些都不错
宇浅娴2503有没有人知道济南哪里有卖这种精肉烧饼的?不是周村烧饼 -
邢钢洁18386951387 ______ 这好像是淄博博山的焦庄肉烧饼.济南大学新西门口(早晨、中午)、老西门(晚上)有个买的.
宇浅娴2503山东缁博缁川有什么特产 -
邢钢洁18386951387 ______ 食品类有:淄川煎饼,道口咸菜,董佳斋香肠,淄川肉烧饼,张庄香椿,其他类:淄石砚,淄博日用细瓷,淄博刻瓷