淮南牛肉汤免费加盟

　　自2012年以来，淮南白蓝集团研发了袋装、桶装的淮南牛肉汤、麻辣烫等20多种方便食品，将地方特色小吃转化成速食方便产品，借助电商平台，实现产销两旺。（资料图片）

　　热气腾腾的淮南牛肉汤。（资料图片）特约摄影 陈 彬 摄

　　“各位老铁，你们现在看到的就是淮南牛肉汤预制菜，零下30℃急冻锁鲜，保证了500克牛肉汤原汁原味，280克的切片熟牛肉和配菜，放进锅里，5分钟即可食用……”3月15日，在安徽淮记食品有限公司的直播间里，主播正在抖音上推销淮南牛肉汤。

　　“陈家岗、毕家岗，淮南一路十八岗，穿大街、走小巷，岗岗飘香牛肉汤！”这一首脍炙人口的民谣，传扬着淮南牛肉汤的美名。从遍布大江南北的牛肉汤实体店，到牛肉汤方便食品、预制菜热销市场，淮南牛肉汤产业正在经历从量变到质变的过程，打造出了一张独特的城市名片。

　　实体店，品尝记忆味道

　　走在淮南街头，星罗棋布的淮南牛肉汤实体店让当地市民品尝着记忆的味道。一大锅漂着牛油的牛肉汤，满满一勺粉丝、千张和豆饼，铺上薄薄的牛肉，在热气腾腾的骨汤里翻滚，几分钟后装碗，撒上香菜和葱花，顿时喷香扑鼻，食客大快朵颐。

　　“2022年，淮南牛肉汤全产业链产值约为235亿元。”淮南市农业农村局负责人岳锐告诉记者，当地有1600余家淮南牛肉汤餐饮门店，年营业额22亿元，带动肉牛养殖、粉丝、千张、豆饼配料和物流运输产值13亿元，带动就业人员15000人。

　　针对地方名牌产品培育，淮南市优化发展环境，提供政策、资金扶持，打好淮南牛肉汤产业化这张“牌”。为将这一品牌美食做大做强，“淮南牛肉汤”注册了集体商标，成立了淮南牛肉汤协会和商会，建立了培训基地，制定了技术规范地方标准，正在申报国家地理标志保护产品。

　　在北京潘家园古玩市场一侧，徽知味（北京）餐饮管理公司推出的“辣一碗”淮南牛肉汤，深受食客欢迎。在京创业的淮南企业家朱家康先后注册了两个淮南牛肉汤商标，旗下5家直营店、80多家加盟店辐射到天津、河北、山东等地。在上海、在苏州、在广州……如今，越来越多的淮南牛肉汤店走出淮南、走出安徽，通过示范店、加盟店模式树立品牌。目前，全国已有淮南牛肉汤门店3万余家，产业规模200亿元，就业人数达30万。

　　方便装，打造新兴产业

　　在淮南市大通区大通创业园，记者走进淮南道和食品有限责任公司，流水线上生产的牛肉汤方便装正在打包装箱。这一批800件淮南牛肉汤将发往芜湖市场。

　　企业负责人陈正东向记者介绍，该公司共有16个品种的淮南牛肉汤方便装产品，2022年产值1260万元，畅销苏、浙、沪、豫、鲁等地。

　　随着淮南牛肉汤走向全国，调料和方便食品也纷纷面世，一个新兴的牛肉汤产业正悄然崛起。

　　在淮南西商农商城里，淮南牛肉汤技术推广交流厅是淮南厨英商贸有限公司的特色招牌，已为北上广地区千余人进行了牛肉汤制作的实操免费培训。该公司负责人王兰义告诉记者，除了进行技术指导，他们还为全国数千家淮南牛肉汤实体店提供香辛料配制、全套食材供应。

　　“我们将全面提升淮南牛肉汤原材料产量及品质，培育壮大产业规模，推动市场品牌开拓，提升科技创新水平，大力发展电子商务，争取把淮南牛肉汤打造成为淮南食品轻工业中的支柱产业。”淮南市相关负责人说，到2023年底，淮南牛肉汤全产业链力争实现销售收入300亿元。其中，牛肉汤预制菜10亿元，配套及衍生产业30亿元，实体门店销售收入260亿元。

　　预制菜，延伸产业链条

　　在田家庵区安成经济开发区的淮南牛肉汤产业园内，“淮记食品”12个直播间非常忙碌，每天9时至次日凌晨1时，主播会根据流量，不定时进行直播销售。企业负责人刘帆对记者说：“淮南牛肉汤预制菜热销北上广地区，2022年全国销售额超过1000万元。”

　　“淮记食品”淮南牛肉汤预制菜来自八公山区食品产业园。位于该产业园的安徽旭咚食品科技有限公司通过急冻技术，保障了牛肉汤原汁原味，预计2年内实现牛肉汤预制菜产值突破1亿元，4年内实现年产值3亿元以上。

　　围绕淮南牛肉汤产业，淮南市统筹引导，用工业化的理念谋划发展牛肉汤全产业链，进一步提升淮南牛肉汤产业的核心竞争力。安成经济开发区的“淮南牛肉汤产业园”，被省发改委批准为特色餐饮业（淮南牛肉汤）转型升级改革创新试点区。毛集实验区以白蓝集团为龙头，打造产业集聚区，已启动牛肉汤小镇建设。

　　“白蓝牌淮南牛肉汤预制菜备受市场青睐，特别是长三角地区盒马生鲜大型连锁超市的需求量最大。我们刚通过天猫专营店发送到北京市丰台区2000多件订单。”淮南白蓝企业集团有限公司总经理周静说，企业由原先的锅炉生产改为天然气生产，更生态、更环保，可以节约生产成本30%。

　　如今，在淮南牛肉汤食品生产企业中，生产牛肉汤方便食品的企业有10家，生产牛肉汤预制菜的企业有5家。2022年实现加工业产值约6亿元，产品销售到30多个国家和地区。（记者 柏松）

单党常2390请问下各位山东加盟正宗淮南牛肉汤怎么样啊?市场空间大吗?
刁燕所13336053011 ______ 现今中式餐饮中的面食大都为快消品,这就决定了面食加盟店的评论翻台率要高于其他餐饮行业,同时市场上的快餐品牌可以说是多如牛毛,但是如果选择加盟还是要选择口碑、人气方面都不多的品牌.山东金有源莱的山东金有牛肉汤就是一个相当值得推荐的品牌,深受消费者认可的品牌.如今的金有牛肉汤的加盟店已经在全国各地落地生花,短短的时间,品牌已经从一个新兴品牌转变成了一个行业佼佼者.

单党常2390正宗的淮南牛肉汤怎么做,淮南牛肉汤加盟,开牛肉汤店注意什么? -
刁燕所13336053011 ______ 培训机构:济南汇丰园详细内容:淮南牛肉汤的香气之盛, 入口细嚼, 千般味道皆在汤里,经得住细细回味.汤上漂一层色泽滑亮的辣椒油, 还有细末状的辣椒丁, 味道更加浓烈酣畅.汤是极有讲究的, 佐料种类繁多......辣椒油等.在...

单党常2390我开店,淮南牛肉汤做法,尽量详细每个细节 -
刁燕所13336053011 ______ 实淮南牛肉汤的做法比较简单,关键是味道.先用牛骨熬汤,最好是牛棒骨,待牛骨熬成白汤后加入干红椒、花椒、姜等作料,盛汤时将已经烫熟的粉丝、豆饼和已经煮熟的牛肉片放入碗中加入汤,然后放上香菜、蒜末拌开,就着当地特有的油...

单党常2390请问加盟淮南牛肉汤生意好不好做?
刁燕所13336053011 ______ 这种食品类的生意不好做,第一现在食品安全问题日益突出,监控难,消费者对食品的品质要求高了,其次,餐饮行业地段很重要,没人的地方你手艺再好也没有用.还有你自己发现的问题,牛肉汤出了你们省就正宗不起来,是牛肉的问题还是气候或者是饮用水的问题还是技术人员的问题,你要找出原因,如果找出来了,你就可以出省做生意了,那你的市场就大了.

单党常2390有知道的吗啊山东特色餐饮小吃加盟哪个更好啊?牛肉汤加盟咋样啊?
刁燕所13336053011 ______ 金有淮南牛肉汤加盟技术优势: 1、总公司拥有基地秘制技术,技术居行业领先位置; 2、正宗小吃闻名全国,适合各地大众口味,不易模仿; 3、总公司对于加盟者的培训技术流程标准化,易学易用; 4、淮南牛肉汤拥有色、香、味、口感样样俱佳,健康又美味; 5、淮南牛肉汤保留小吃本身营养,更加健康.

单党常2390山东正宗淮南牛肉汤加盟投资多少钱啊?有优势吗
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单党常2390不加盟可以用淮南牛肉汤招牌吗 -
刁燕所13336053011 ______ 不行的,如果淮南牛肉汤招牌是加盟商店,那这个名字就专利权,受到专利法的法律保护,如果你没有授权而用它是名字,就侵犯了专利权,如果本人告,就会受到法律的起诉.建议最好去加盟在用名字

单党常2390淮南牛肉汤哪家好吃啊?? -
刁燕所13336053011 ______ 淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同.每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店.俺也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个俺自己很满意的地方:一、田区淮舜南路金满楼骏发大...

单党常2390哪的牛肉汤最正宗 -
刁燕所13336053011 ______ 牛肉汤最早出处bai是安徽省寿县 (五代十国的赵匡胤据兵八公山,攻打寿春(寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战du,仍屡攻不下,久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘.地方老百姓看在眼里,急在心里,最后把自家耕牛纷纷宰杀zhi掉,煮成大锅汤,送进赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城.公元959年,陈桥兵变,dao赵匡胤登基,始终忘不了南塘的牛肉汤内,后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤”,又传为“救驾汤”.容) 但是后来淮南在宣传方面做的比寿县好,所以现在大家对淮南牛肉汤比较熟悉.

单党常2390莘县淮南牛肉汤有加盟店吗? -
刁燕所13336053011 ______ 有.至少有两家,在大安街上有一家,位于大安街与新华路交叉口的东南角.还有一家,在政府街西首国税局错对过.