淮南牛肉汤配方加盟
孟磊奇1957淮南牛肉汤秘方 -
邴垂红13544368241 ______ {配方} 原料أ 牛肉750克ب牛骨500克. 调料أ 香料袋1个ƒ20克•ب牛油辣子10克ب香菜段3克ب清水2500克ب 盐、味精、鸡精各2克ب胡椒粉3克. 香料配比أ 山奈5克ب桂皮2克ب八角3克ب草果1个ب香叶3片ب香砂2个ب 甘草05克ب花椒10粒ب干红辣椒3个...
孟磊奇1957淮南牛肉汤的配料? -
邴垂红13544368241 ______ 淮南牛肉汤之所以好吃,最重要的还是在于汤上,而汤最重要的在于煮汤的卤料上. 牛肉汤的卤料是有一些香料组合而成的,大致包括茴香、陈皮、白果、花椒、香叶等等等等,有很多种,这些香料的配方究竟如何,只有卖香料的人那里才有...
孟磊奇1957“程记”淮南一品牛肉汤,无意中听别人说味道很好、很正宗.有谁知道具体在什么地方吗? -
邴垂红13544368241 ______ 淮南“一品”牛肉汤,他原先是在淮南田区北头开的,那味道绝对正宗、地道,可惜现在淮南这样的牛肉汤已不多了.(那时没店名,店主姓“程”.)最后店面拆迁了,现在店已搬到淮南高皇了(高皇商厦对面),店名就叫“程记”一品牛肉汤.味道还是那个味,只是想吃的时候没以前那么方便了、、、 具体这家店的技术教不教你,或者对外加盟,就得你自己去问了!
孟磊奇1957再外地开一家淮南牛肉汤店原料怎么选购 -
邴垂红13544368241 ______ 去调料店都能够到 主料 牛肉1000g 粉丝1把 豆腐皮3张 香菜10g 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 桂皮1小块 白酒5ml 陈皮2g 咖喱粉5g 胡椒粉5g 淮南牛肉汤的做法1.准备好所有的食材.2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白.3.然后再用开水煮上5...
孟磊奇1957如何能学到地道的“淮南牛肉粉丝汤”技艺;本人欲前往淮南本地学习 -
邴垂红13544368241 ______ 我以前做过金陵的老鸭粉丝汤.应该跟你的那个“淮南牛肉粉丝汤”有异曲同工之处,其实这些东西的做法都是相当简单的.难就难在配方和进货渠道上,一般老板都会把把配方当成商业机密,不是亲信不会轻易告诉,当然,事情不是绝对的,看你机不机灵咯.其次是进货渠道,掌握配方之后,进货渠道就简单了.你可以分别找一些材料供货商,达成长期协议.个人开店的话,就我个人经验而言,大中城市步行街路段起步十万就可以了.打了这么多字,楼主好歹多给点分啊.
孟磊奇1957请问下各位山东加盟正宗淮南牛肉汤怎么样啊?市场空间大吗?
邴垂红13544368241 ______ 现今中式餐饮中的面食大都为快消品,这就决定了面食加盟店的评论翻台率要高于其他餐饮行业,同时市场上的快餐品牌可以说是多如牛毛,但是如果选择加盟还是要选择口碑、人气方面都不多的品牌.山东金有源莱的山东金有牛肉汤就是一个相当值得推荐的品牌,深受消费者认可的品牌.如今的金有牛肉汤的加盟店已经在全国各地落地生花,短短的时间,品牌已经从一个新兴品牌转变成了一个行业佼佼者.
孟磊奇1957淮南牛肉汤 - 朋友们谁能告诉我淮南牛肉汤的详细做法我想开一家牛肉汤店谢谢?朋友
邴垂红13544368241 ______ 淮南牛肉汤做起来并不复杂,你只要有一口大锅就行了.把牛肉和牛骨头买回来洗净放到大锅里,加上水,用火慢慢烀.牛肉烀熟了捞出来,切成薄薄的碎片,放到一个盆子里,另外再用开水烫一些粉丝和豆饼之类的放到另外的盆子里,以便一并备用.有客人来了,就用手抓一点粉丝或豆饼,再抓点牛肉片,放到大笊篱里,然后放到大汤锅里烫,烫熟了放到碗里加上汤和香菜就可以吃了.汤是不必换的,少了就再加一点,骨头也就一直放在锅里,有了新牛肉继续放进去烀.汤的味道关键取决于配料,配料的种类和多寡主要根据主人的喜好,这往往会影响到生意的好坏.但有一种配料是必不可少的,那就是辣椒油. (希望能帮到你,麻烦点击 “好评”,谢谢^_^)
孟磊奇1957淮南牛肉汤生意怎么样怎么做好吃呢
邴垂红13544368241 ______ 淮南牛肉汤是安徽名吃,淮南一绝.苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,高汤源自清宫御膳秘方,融入“以食养身”的现代食补理念创制而成.主辅料均取材当地特产,高营养...
孟磊奇1957山东正宗淮南牛肉汤加盟投资多少钱啊?有优势吗
邴垂红13544368241 ______ 金有淮南牛肉汤加盟技术优势: 1、总公司拥有基地秘制技术,技术居行业领先位置; 2、正宗小吃闻名全国,适合各地大众口味,不易模仿; 3、总公司对于加盟者的培训技术流程标准化,易学易用; 4、淮南牛肉汤拥有色、香、味、口感样样俱佳,健康又美味; 5、淮南牛肉汤保留小吃本身营养,更加健康.
孟磊奇1957哪里的牛肉汤最正宗? -
邴垂红13544368241 ______ 最正宗就是找发明地,牛肉汤最早出处是安徽省寿县 (五代十国的赵匡胤据兵八公山,攻打寿春(寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下,久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘.地方老百姓...