清汤面
春节假期过了，过年大鱼大肉吃腻了，早饭做一碗味道鲜美，做法简单，有食欲的快手早餐——经典清汤面
By 四叶草jkyc
用料- 面条 1把
- 小葱碎 适量
- 虾皮 适量
- 紫菜 适量
- 豆豉 适量
- 黑猪油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
1、准备好食材
2、先调清汤面的汤底：碗中放入小葱花、虾皮和紫菜
3、加入适量盐，少许鸡精，适量胡椒粉，少许生抽，几粒豆豉
4、加入清汤挂面的灵魂——黑猪油，这样做出的清汤面虽然没有猪肉却能吃出猪肉的香味
5、准备适量挂面，起锅烧水，大火烧开，将面条煮制中间没有硬芯
6、舀适量水放入汤底中，将猪油搅拌化开
7、捞出盛入碗中，清汤面要汤多面少，一道简单的清汤面就做好了
8、做好的清汤面面条看着有食欲，闻着香，吃起来面条爽滑筋道
9、汤汁鲜美好喝，不一会就一碗下肚
小贴士❤️推荐给爱吃面食的家人，这款清汤面太适合老人和孩子，或者是平时上班的朋友们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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荀奇祝1772请教“清汤面”的配方 -
强祁崔19595314793 ______ 食材:面条220克、小葱2棵、虾皮适量、紫菜适量、味达美酱油适量、香油适量;做法:1、准备好食材;2、小葱切圈圈备用;3、碗里放入切好的葱,一点虾皮,还有紫菜,紫菜要撕碎;4、锅里添水,烧开后放入面条;5、面条煮到透明状,没有白芯的时候捞出;6、面条直接捞入图3的碗里,倒入一点味达美酱油;7、滴几滴香油,盛点面汤入碗,翻拌均匀即可.
荀奇祝1772清汤面怎么煮好吃 -
强祁崔19595314793 ______ 用料 干或湿的小细面 葱 油 醋 味精 酱油 清汤面的做法 水烧开,面下锅用筷子打散,在碗里倒入一勺油,味精,酱油,葱花,白醋或陈醋,加少许锅里的面汤.面熟后捞起即可! 有人喜欢干拌的话,不加汤就可以了
荀奇祝1772养生清汤面的做法步骤图,养生清汤面怎么做好吃 -
强祁崔19595314793 ______ 主料挂面75g鸡蛋2个虾干4只辅料香油 适量盐 适量生抽1勺醋1勺香菜 适量步骤1.所有的食材都备好,如果有新鲜的虾更好2.香菜切碎,生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁3.锅里放水,水开之后下入挂面4.打入鸡蛋,火不要开的太大,不然鸡蛋容易煮沸,小点火荷包蛋会很漂亮5.荷包蛋已成型,放入虾干6.挂面煮烂,荷包蛋也熟了,倒入提前调好的汁,搅动一下,盛碗里撒香菜7.营养美味的清汤面就好了
荀奇祝1772怎样做清汤面 -
强祁崔19595314793 ______ 煮开水放面条等水开
荀奇祝1772原平清汤面的做法 -
强祁崔19595314793 ______ 用料 主料 挂面250克 辅料 熟排骨 2块 葱 一根 盐 2克 醋 一小勺 胡萝卜 半个 清汤面的做法 1. 吃剩的排骨和豆角 2. 锅中放入清水 烧开 3. 加入适量的挂面 4. 挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜 5. 加入适量的盐 6. 放入适量的味精 7. 加入适量的香醋 8. 准备好葱花和胡萝卜丁 9. 等面条煮熟 加入葱花和胡萝卜丁 好吃又简单的排骨面条汤就好了
荀奇祝1772清汤面怎么做? -
强祁崔19595314793 ______ 这简单 油热 炝大葱段 加水 水开下面 面熟来点蔬菜【自己喜欢吃的啊】 调料【盐 鸡精】再加小葱花 即可
荀奇祝1772清汤面怎么做额?
强祁崔19595314793 ______ 原料: 熬好的肉骨汤1碗、熟的削骨肉、猪肝沿若干、水面一份、葱油一小匙 编辑本段做法: 1、肉骨汤加热,并放入削骨肉、猪肝沿烫软; 2、锅中坐水,烧开后,加入水面汆烫30秒,捞起置于面碗中; 3、面条上摆上削骨肉、猪肝沿,倒入热的肉骨汤,加入葱油,洒点葱花即可. 是厦门的特色小吃 在厦门有沙茶面同时也有清汤面 清汤面口感清爽不敢食沙茶又喜欢吃面的人首选
荀奇祝1772清汤面如何做的好吃 -
强祁崔19595314793 ______ 准备什么都不加?开水面下锅,另备碗弄调料:麻油,鸡精,盐,葱花,胡椒粉,陈醋,OK等面起锅来拌.
荀奇祝1772夏天清汤面怎么做好吃 -
强祁崔19595314793 ______ 主料 挂面75克 虾干4只 鸡蛋2个 辅料 香油1茶匙 生抽1勺 醋1勺 盐适量 香菜适量 清汤面#单挑夏天#的做法步骤 清汤面#单挑夏天#的做法图解11. 所有的食材都备好,如果有新鲜的虾更好 清汤面#单挑夏天#的做法图解22. 香菜切碎,生抽、醋、...
荀奇祝1772怎么做好吃,白菜清汤面的家常做法 -
强祁崔19595314793 ______ 食材 面条500g 白菜300g 姜末1勺 盐适量 油2勺 蒜1头 蚝油1勺 葱少许 制作时间:用餐人数:步骤 1 白菜洗净切细条 2 姜切末 3 面条压好备用 4 锅中放水开火,放入姜末 5 水开下面条 6 面条煮沸先放入白菜帮煮 7 再次煮沸放入白菜叶 8 饭勺中倒油,放拍好的蒜和少许葱花,加热至出香味 9 将勺子底部擦干净,趁热放入面条锅内 10 放入盐,倒入蚝油,白菜清汤面就做好了