清蒸生蚝10种做法
By 吴妈厨房
用料- 生蚝 11只
- 蒜泥 1个蒜头
- 小米椒 1个
- 轻盐松茸酱油 3勺
- 臻品蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 金龙鱼调和橄榄油 30ml
- 香菜 1根
1、准备好食材。
2、把生蚝处理干净，摘去里面的腮，清洗干净。
3、蒜瓣打成蒜泥。
4、把生蚝放入蒸架上。
5、水开后放入蒸架，蒸8分钟即可。
6、油泼锅倒入金龙鱼调和橄榄油烧热，把蒜泥和小辣椒碎放入炒香。
7、调料汁：轻盐酱油3勺+1勺蚝油+白糖，倒入炒香的蒜泥油，加入香菜。
8、装盘上桌即可享用啦！
9、蘸上料汁的生蚝，味道鲜美又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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桂杭贸642清蒸生蚝的佐料怎么配?蘸料怎么配? -
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桂杭贸642生蚝需要蒸多久?
郭顾肩18924291309 ______ 生蚝清蒸撬开壳一般蒸5分钟即可,但为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫,且不让生蚝的肉质变老,建议最好是煮7-10分钟.清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸....
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郭顾肩18924291309 ______ 您好; 生蚝是一种营养丰富、味道鲜美可口的贝类食物,味道鲜美可口,很多人喜欢食用,想知道清蒸生蚝最简单的做法有什么?生蚝蒸多久才熟? 1 清蒸生蚝 材料 带壳鲜生蚝,蒜1瓣,生姜、白糖、黄酒适量. 做法 1、将生蚝外壳上的脏东...
桂杭贸642怎么做清蒸生蚝更好吃? -
郭顾肩18924291309 ______ 【清蒸生蚝】1)生蚝清洗干净.2)小香葱和蒜蓉剁碎.3)锅内加入色拉油,油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香.4)加入蒸鱼豉油和料酒,盛出放小碗 中待用.5)把生蚝放入笼屉中,大火蒸制5分钟即可.6)把生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上少量的蒜蓉剁椒以及味多宝调味即可.
桂杭贸642怎样清蒸海蛎子 -
郭顾肩18924291309 ______ 牡蛎的营养价值: 牡蛎的肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富.它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称.牡蛎还有着很好的食疗效果.中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏,调中益气养血以解丹毒,...
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桂杭贸642蒸牡蛎怎么做好吃,蒜蓉蒸牡蛎的家常做法 -
郭顾肩18924291309 ______ 食材 主料 牡蛎6个 辅料 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 蒜 适量 步骤1.牡蛎2.用刷子刷干净3.用刀翘起一面4.肉洗净5.再放回壳里6.热油放蒜末爆香7.浇在牡蛎上8.放锅里蒸熟9.锅里放入少量水,放酱油、蚝油烧开10.浇在蒸熟的牡蛎上即可 小贴士 热油放蒜末的时候油温不要太热,蒜末会糊的.
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郭顾肩18924291309 ______ 用料 带壳鲜生蚝 蒜 1瓣 生姜 一点点 黄酒 两勺 白糖 一点点 清蒸生蚝的做法 新鲜生蚝一打 把外壳里脏东西用牙刷去干净 锅里放入冷水,加入少量姜丝、黄酒,放入生蚝清蒸,等到生蚝微微开壳就可以关火了(大约七分钟),一定要立马关火哦,不然就老了 出锅啦 蹭着蒸的时间,调蘸汁,可以用酱油醋芥末调,我更喜欢生姜末、大蒜末~白糖醋酱油调的 太鲜甜了,其实不蘸汁更好吃
桂杭贸642清蒸蒜蓉生蚝怎么做好吃,清蒸蒜蓉生蚝的家 -
郭顾肩18924291309 ______ 主料 生蚝5个 辅料 蚝油 适量 蒜 适量 香葱 适量 步骤1.把生蚝洗干净备用.2.把葱和蒜切成末,越小越好.3.把一半的蒜放入油锅炸香,在放入蚝油.4.出锅后放入另一半蒜末和香葱.5.把调好的蒜末放到生蚝上,水开后上锅蒸6-8分钟,就了可以出锅了.
桂杭贸642怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸生蚝的家常做法 -
郭顾肩18924291309 ______ 主料 生蚝10个 粉丝 适量条 辅料 红椒 半个 大蒜2-3个 蚝油 适量 白糖 少许 盐 少许 鸡精 少许 海鲜酱油 少许 步骤1.生蚝开壳洗干净2.粉丝用水泡开3.红椒和蒜切成沫或者小丁4.锅里红油炒香蒜粒5.炒好的蒜放入碗里加蚝油海鲜酱油盐鸡精,一点点糖,再把红椒粒倒入,搅拌均匀6.粉丝垫底(粉丝也先用蚝油酱油盐上味道)生蚝肉在中间再倒上佐料就可以上锅蒸了,15分钟就好了