湖北最有名的土特产
“洪湖水呀浪呀嘛浪打浪啊,洪湖岸边是呀嘛是家乡啊……四处野鸭和菱藕……人人都说天堂美,怎比我洪湖鱼米乡。”一曲《洪湖水浪打浪》的旋律,荡漾在一代又一代中华儿女的心间。而随着这首经典歌曲的流传,不仅洪湖的美景,洪湖的美食也被大家逐渐所熟知。
《舌尖上的中国》第一季中,湖北家家户户隔三差五必做的美食——藕汤,美味的关键就在于藕的选择,而粉糯清香的洪湖莲藕正是能将汤提升档次的最佳选择。如今,通过湖北省供销合作总社的牵线搭桥,洪湖莲藕走进北京,上架全国著名的高端时尚百货商店北京SKP精品超市。随着第一批鲜藕的热销,吸引了更多市民的持续关注。
湖北生态美,荆楚鱼米香
湖北是一处位于长江中游流域地区,因省份内密布的湖泊、稠密的河渠、肥美的水土使得这个省份成为物产丰厚的鱼米之乡。洪湖,是湖北省第一大湖,也是国家级湿地自然保护区。洪湖因地势低洼,特有的地理位置条件,为粉藕的生长奠定了得天独厚的条件。洪湖莲藕至今已有两千多年的种植历史,因粗壮的藕节、丰富的铁、钙、蛋白质等丰富的营养,从清代起就成为朝廷贡品。
作为莲藕之乡,洪湖莲藕是湖北省著名的农产品特产,是湖北特有的莲藕品种,并因集香、粉、清、利口感于一体的特点而被列为国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01913d020bbba30414.jpg)
正宗口感,严格品控
众所周知,北京SKP对品控把握非常严格,能在店内精品商超上架,并独占生鲜蔬菜区C位,特设两个独立宣传挂牌。洪湖莲藕从采摘到上架之间的每道流程都始终经历着严苛把控。
今年2月13日,通过湖北省供销合作总社的牵线搭桥,省供销电商与北京SKP成功对接。“当时推荐了花菇、木耳、腊肉、莲藕、泡泡青……”在省供销社的各市州特色农产品展厅,“供销荆选”的农产品琳琅满目。
“北京SKP一直以来把为消费者提供高品质的商品和服务、建立高品质生活方式作为自己的目标。湖北是物产丰厚的鱼米之乡,洪湖莲藕是湖北特有的莲藕品种,也是国家地理标志保护产品,农产品地理标志产品。”北京华联(SKP)百货有限公司副总经理谢丹介绍,经该公司采购团队严格筛选和品鉴,选择洪湖莲藕作为首个入驻单品。
有了初步的选品意向,2月23日,双方团队一同前往洪湖莲藕种植基地实地考察。湖北省供销合作总社发挥渠道优势,精准对接当地龙头企业——华贵食品集团。
洪湖莲藕能始终保持其美味营养及品质,主要因为至今仍保留着自然留种、人工采挖的传统方式,为保证莲藕的完整,避免淤泥倒灌,采藕师傅始终在淤泥中弯腰探索、小心采摘。分装也会截取中部藕段,并且不能进行任何药物处理,“一层莲藕一层气泡袋,表面打冰。”为了保鲜,华贵食品集团精细规划每个环节的时效。清晨,从基地泥塘取藕;上午,清洗、抽真空、打冰、装箱;中午12点前发货;第二天中午,抵京上架;晚餐,能有一锅美味粉糯的藕汤。36小时内,从泥塘到砂锅。
而这,也正是第一批鲜藕在北京SKP上架,销售十分火爆的原因所在。严苛品质及正宗口感,令洪湖莲藕截至目前,日均销售均在该门店藕品类中排名第一。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017430fe2948168f1b.jpg)
广受好评,占据C位
“洪湖泥中采,粉糯丝丝甜。”北京朝阳区的SKP店内精品超市,生鲜蔬菜区一共12列货架,呈弧形摆放,洪湖粉藕被摆在“食在当季”区,右侧是来自北京小汤山的香椿芽,前来选购应季时蔬的顾客络绎不绝。
货架正对面的试吃台,砂罐煲里的粉藕排骨汤香气四溢。俗话说:“吃肉不如喝汤,喝汤不如闻香。”洪湖莲藕飘出的阵阵鲜香,吸引了众多顾客前来驻足品鉴。“从这款藕第一天上架以来,顾客每天都能品尝到新鲜美味的排骨莲藕汤,非常受欢迎!”
店员分享道,“这是我们米其林餐厅行政总厨精心研发的菜谱,简单易学。”同时,展台贴心摆放着藕汤“高压锅炖法”小卡片,只要7个步骤就能炖出一锅好汤。“莲藕浸入肉香,软糯如泥,汤汁鲜爽清甜。”洪湖粉藕在北京SKP的成功上市后,顾客品尝试吃过后都给予了好评。
","gnid":"9eff59d9a3dd3f5ca","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"4257","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01913d020bbba30414.jpg","width":"6386"},{"desc":"","height":"4339","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t017430fe2948168f1b.jpg","width":"6509"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1680257903000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/62cf5d0ca4e8542da5a275565a9b1581","redirect":0,"rptid":"a9f3058318755b32","rss_ext":[],"s":"t","src":"中新经纬","tag":[{"clk":"kfood_1:莲藕","k":"莲藕","u":""},{"clk":"kfood_1:舌尖上的中国","k":"舌尖上的中国","u":""},{"clk":"kfood_1:国家地理","k":"国家地理","u":""}],"title":"湖北标志特产洪湖莲藕,在京持续热销!
刘狡韵3549湖北有什么土特产?越土越好?要我不知道的?
雍侨翁19587464350 ______ 你好,这个答案更全面 湖北特产有:孝感米酒 ,孝感麻糖 , 洪山菜薹, 宜昌橘子 ,青山麻烘糕, 沙湖盐蛋, 荆州八宝饭 ,江陵荆缎,武穴竹器,天门印花布,沙市鸭绒被;宜昌宜红茶,,咸宁青砖茶,恩施玉露茶;咸宁桂花,保康木耳,秭归柑橘,兴山夏橙,阳新枇杷,金黄蜜枣,随州蜜枣,江陵仿古漆器,精武鸭颈,鄂州武昌鱼,黄梅银鱼,黄州东坡饼,武汉炸米锅,绿松石雕 ,麻烘糕,天麻,党参,杜仲,黄连,茯苓 ,猴头菇,花菇,核桃等.
刘狡韵3549你们知道湖北的特产是什么吗?我想买点! -
雍侨翁19587464350 ______ 首先很开心帮助您! 湖北最有名的特产就是:孝感麻糖、孝感米酒! 最后,祝您开心!
刘狡韵3549武汉特产有哪些 -
雍侨翁19587464350 ______ 热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色...
刘狡韵3549湖北有哪些特产
雍侨翁19587464350 ______ 湖北是著名的鱼米之乡,湖北的特产有很多... 武汉热干面 武汉精武鸭脖 武汉武昌鱼 武汉洪山菜薹 孝感米酒 嘉鱼麻糖 咸宁桂花 襄樊大头菜 沔阳三蒸 钟祥蟠龙菜 宜昌邓村绿茶 石首笔架鱼肚 罗田板栗 洪湖莲藕 房县黑木耳 钟祥野生葛粉
刘狡韵3549湖北有哪些比较出名的土特产(吃的) -
雍侨翁19587464350 ______ 武昌鱼、蔡甸莲藕,豆皮,四季美汤包,五芳斋汤园. 谢谢,这是我的答案了. ! 精武鸭脖,武昌鱼,孝感麻糖,米酒 神农架,十堰武当山 豆皮,热干面,面窝,精武鸭脖,洪山菜薹、武昌鱼、蔡甸莲藕
刘狡韵3549湖北的什么特产最出名
雍侨翁19587464350 ______ 武昌鱼
刘狡韵3549湖北有哪些土特产比较出名 最好有养生作用
雍侨翁19587464350 ______ 很多的 神农架的绞股蓝 丹江的翘嘴鲌 竹山竹溪腊肉 还有就是香菇木耳 这些都有很好的养生效果 了解更多详情 请登陆 武当养生堂 http://wdyst.ewlcs.com 其旗下的淘宝店 http://wdyst.taobao.com 拍拍店 http://shop.paipai.com/1748680245 在这里 所有养生特产随你挑
刘狡韵3549湖北有什么土特产 -
雍侨翁19587464350 ______ 长阳清江鱼 | 银杏竹炭枕 | 赤壁诸葛香枕 | 崇阳雷竹笋 | 咸宁桂花蜜 | 安陆白花菜 | 湖北野葛根粉 | 风干武昌鱼 | 竹炭健康床垫 | 安陆银杏茶 | 腐乳王 | 钟祥蟠龙菜 | 中国桂花枕 | 鄂南莲籽 | 野生刁子鱼干 | 杜仲杯 | 房县木耳 | 诸葛香枕 | 云梦鱼面 | 孝感麻糖 | 荆州鱼糕 |
刘狡韵3549湖北的特产有什么 -
雍侨翁19587464350 ______ 湖北特产:孝感麻糖 ·洪山菜苔 ·江陵仿古漆器 ·精武鸭颈·绿松石雕 ·麻烘糕·天麻·党参·杜仲·黄连·茯苓 ·猴头菇·花菇·核桃等,参考资料--全游网湖北特产介绍: http://www.3608.com/province/p_shopping_15.html
刘狡韵3549请问鄂州,天门,潜江,仙桃,孝感,武汉,最有名的特产是什么?
雍侨翁19587464350 ______ 武汉 精武九九鸭脖 洪山紫菜苔 特制黄鹤楼酒 “贱三爷”牌藕粉 武昌鱼 青山牌麻烘糕 武汉木雕船 鄂州 梁子湖武昌鱼 螃蟹 藠头 白莲 仙桃市 沙湖咸蛋 九珠皮蛋 仙桃贝雕 潜江 潜半夏 天门 天门印花布 孝感 孝感麻塘 孝感米酒 孝感早蜜桃 玉皇李 云梦鱼面 马口陶瓷 安陆白花菜