湖南红薯粉粑粑的做法
永州的十大特色小吃
永州，这座位于湖南南部的美丽城市，有着丰富的美食文化。今天，我们就来一起探索一下永州的十大特色小吃，让您在品味美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。
1.永州臭豆腐
永州臭豆腐，是湖南永州的特色小吃。这种臭豆腐以当地独特的豆腐为原料，经过多道工序后制成。它的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，散发着独特的臭味。在永州，随处可见臭豆腐的小摊贩和餐厅，是一道不可错过的美食。
2.永州血鸭
永州血鸭，是永州地区的特色菜肴。这道菜以当地的土鸭为主料，配以丰富的调料和特色的烹制方法而成。成菜后，色泽红亮，口感鲜嫩，辣味十足，让人回味无穷。
3.永州米粉
永州米粉，是永州人民的传统美食。这种米粉以优质的大米为原料，经过多道工序后制成。它的口感柔滑，味道鲜美，营养丰富。在永州，人们常常将这种米粉搭配上各种不同的调料和配菜，制成各种口味的米粉佳肴。
4.油茶
油茶，是永州地区的特色饮品。这种饮品以当地的茶叶和油条为原料，经过独特的烹制工艺后而成。它的味道香浓，口感丰富，营养价值高。在永州，人们常常在早餐时饮用这种油茶，搭配上一些小食，享受美好的一天。
5.糯米鸡
糯米鸡，是永州地区的传统美食。这种鸡以当地的糯米为主要原料，经过独特的烹制工艺后而成。它的外皮金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁，散发着浓郁的香味。在永州，人们常常将这种糯米鸡作为节日和喜庆场合的必备佳肴。
6.酸辣粉
酸辣粉，是永州地区流行的特色小吃。这种小吃以红薯粉为主要原料，配以醋、辣椒、芝麻、花生等调料制成。它的口感酸辣可口，汤汁浓郁，是一道适合开胃的小吃。在永州，随处可见酸辣粉的小摊贩和餐厅，不妨尝试一下这道美食。
7.艾叶粑粑
艾叶粑粑，是永州地区传统的特色小吃。这种小吃以艾叶为主要原料，配以糯米粉和糖等制成。它的口感软糯，味道香甜可口，是一道富有营养的小吃。在永州，人们常常将这种艾叶粑粑作为春季的时令食品，享受它带来的美味和健康。
8.莲子羹
莲子羹，是永州地区的特色饮品。这种饮品以当地的莲子为主要原料，配以糖、糯米粉等制成。它的口感浓稠滑爽，味道香甜可口，是一道适合消暑的饮品。在永州，人们常常将这种莲子羹作为夏季的时令食品，享受它带来的美味和清凉。
9.油泼面
油泼面，是永州地区流行的特色小吃。这种小吃以面条为主要原料，配以辣椒、芝麻、葱花等调料制成。它的口感麻辣可口，面条劲道有弹性，是一道适合口味重的人品尝的小吃。在永州，随处可见油泼面的小摊贩和餐厅，不妨尝试一下这道美食。
10.蒸饺
蒸饺，是永州地区传统的特色小吃。这种小吃以猪肉为主要原料，配以各种蔬菜和调味料制成。它的口感鲜嫩多汁，香而不腻，是一道美味可口的传统小吃。在永州，人们常常将这种蒸饺作为早餐或下午茶的搭配食品，享受它带来的美味和满足感。
山栏项1704湖南正宗糖油粑粑得做法 -
淳促奖17394232509 ______ 材料 糯米500克、熟(大超市有卖的)黄豆粉100克.红糖100克 做法 1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,(最好两个人)一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可. 2、在案...
山栏项1704湖南的小吃糟粑怎么做 -
淳促奖17394232509 ______ 步骤1.萝卜去皮擦成丝备用2.萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油3.萝卜丝中加入盐拌匀,腌制也水份后将水沥掉备用4.面粉中加入清水慢慢搅拌5.将面粉调成可以流动的糊状即可6.勺子中加入少许面糊铺底7.面糊上放入萝卜丝8.面上再浇上一层面糊9.热油下锅炸制10.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
山栏项1704湖南糍粑怎么吃 -
淳促奖17394232509 ______ 用当本特产的大型香叶包糍粑1、用糯米蒸成米饭,2、用石器将糯米饭打成粘状.3、从山上采来当地特产的一种大型叶类植物的叶子, 双手掌大小4、将叶子洗净, 把粘状糯米包成单手掌大小, 糍粑做成.制作糍粑5、放置阴凉处, 可保存15天到30天左右. 可能与叶子的特殊作用有关.6、吃的时候, 将粑浸水片刻,再埋到灰火堆里,10分钟取出.此时将外面的叶子撕掉, 糍粑松软,香气扑鼻. 与叶子的香味有关.
山栏项1704湖南红薯粉的做法大全 -
淳促奖17394232509 ______ 湖南红薯粉坨的做法 准备1小饭碗红薯粉~ 请点击输入图片描述 红薯粉倒入大碗,放盐跟水搅拌 红薯粉:水的比例为1:1 (也可根据自己喜好调浓稠度) 请点击输入图片描述 准备好葱、姜、蒜、辣椒~ 请点击输入图片描述 烧锅热油(油要多放...
山栏项1704湖南新宁雪粑怎么做 -
淳促奖17394232509 ______ 雪粑 糯米粉300克,花生粉100克,细砂糖30+20克,清水适量,油少许(擦盘子用) 做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用 4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
山栏项1704红薯坨坨是个啥东西
淳促奖17394232509 ______ 【原创】 红薯坨(2009-12-21) 诗词 2009-12-21 15:43:02 阅读9 评论0 字号:大中小 订阅 油煎红薯坨 当作肉吃过 只因形色差 不上城里桌 【注】: 在麦哲龙闲逛的时候,看到有红薯粉,福建产的,东凤牌,38元一袋,想起小时候用红薯粉烫皮或做坨子吃过,味道很好,媲美猪肉,几乎忘记了这道美味.回家做了一道,哪知颜色不对,偏白,味道也偏离,不知何解,我妈来了后告诉我:这不是红薯粉,是山上的一种野藤根里的粉,难怪!
山栏项1704红薯粉丸子怎么做 -
淳促奖17394232509 ______ 1、将红薯(红心薯味甜易烂,胜过白薯)洗净,去皮,切成小块.放进 锅内蒸烂. 2、把烂熟的红薯用擀面杖捣成薯泥,其间加入少量的桔子皮末(红薯胀 气,桔子皮则有顺气之效)和红糖(能增添甜味和颜色). 3、捣好的红薯泥搓成肉丸子大小(可滚上芝麻),然后将 挨个倒入 烧热的油中炸成黄灿灿的颜色后捞出即可. 香软润甜.
山栏项1704湖南永州油炸南瓜粑粑的做法 -
淳促奖17394232509 ______ 1.老南瓜去皮,切小块,蒸熟后,捣烂成泥,放凉. 2.取一个盆,将糯米粉和面粉充分混合. 3.南瓜泥倒入糯米粉和面粉中,加入蜂蜜,和成光滑的面团. 4.取一小团面团,搓成圆形. 5.裹上一层馒头糠,做成南瓜球. 6.依次做完所有面团...
山栏项1704红薯索粉怎么做 -
淳促奖17394232509 ______ 做法 原料:海蛎子、红薯粉[2] 、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油).做法:1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2:1:4.5的比例调匀备用;2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少...