炒菜不放油的最佳方法
一场新冠疫情的爆发让李兰娟院士走进了众人的视野,李兰娟是中国工程院院士、传染病学专家、浙江大学附属第一医院主任医师,中国人工肝的开拓者。
就在疫情突然爆发,民众不知所措之时,李兰娟院士毅然决然地站了出来,扛起了抗疫的责任。
2020年之时,李兰娟院士已经73岁了,她的同龄人早就在家含饴弄孙,享受起天伦之乐了,可是她却不辞辛苦,始终在一线奋斗,就在众人不知如何之好时,她奔赴一线,喊出了封城的口号。
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李兰娟
今年是新冠来临的第三年,这三年时间里,李兰娟不敢有片刻歇息,一直关注着疫情之事。
在李兰娟与一线艰苦奋斗之时,她的爱人也给予了她最大的信任与支持,李兰娟院士和她的丈夫郑树森院士是医学界的一对伉俪。
因为工作繁忙,两人也总是聚少离多,可这一点都不影响他们之间的感情。
那李兰娟院士究竟有着怎样的甜蜜爱情?她又是如何经营她的婚姻的呢?
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李兰娟
结为夫妻多甜蜜
李兰娟院士于1947年9月13日出生在浙江绍兴一个普通的家庭,江南人的细腻和坚毅在她身上淋漓尽致地体现了出来。
学习成绩优异的李兰娟小学毕业后,被保送去了绍兴三中读书,因为她的家庭条件不太好,所以高中毕业后,她没有继续读下去。
回到家后,李兰娟自学了针灸方面的知识,并跟着附近的医生学习了一些医护理论。聪明勤奋的她很快就出师,为村民们看起了病。在她做医生的两年时间里,她为村中1300多人看过病,成为了十里八村有名的赤脚医生。
事实证明,是金子到哪里都会发光的,在村民们的推举下,她以赤脚医生的身份得到了去浙江医科大学读书的机会。
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李兰娟
就是在读大学的时候,她遇见了她一生的挚爱——郑树森。那时的李兰娟还很懵懂,她不知道应该如何表达自己的心意,两人相处了很长一段时间,才向对方表明心意。
毕业后,两人进入了同一所医院工作,初出茅庐的二人到医院时有很多东西要学,科室里忙起来的时候,两人一连几天都见不到面,高强度的工作几乎压得二人有些喘不过气,但是为了能够救助更多的患者,他们没有说过半句怨言。
两人相恋后,并没有像其他的小情侣一样花太多的时间在约会谈恋爱上,他们聚在一起时,讨论最多的还是医学问题。医生的工作性质特殊,有时候李兰娟刚刚把饭做好,就要因为一个电话立刻往医院跑。
两人工作时间不同,所在科室不同,休息时间自然也不一样,因此哪怕是得空了,他们也见不到对方。
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李兰娟
正是因为他们的工作如此繁忙,所以二人才分外珍惜在一起相处的时间,两人在一起独处时,几乎不会讨论家庭琐事,即便是分享彼此的生活,二人也只会向对方说医院里面的事。
两人最常聊的话题就是今天哪个病人做了什么手术?明天有什么学术报告要发言?在别人看来,这些话题是枯燥无聊的,但是对于他们来说却是一种乐趣,这可能就是大家所说的三观一致吧。
二人的生活模式既平淡又甜蜜,谈恋爱、结婚对于他们来说都是自然而然、水到渠成的事。
1975年5月1日,李兰娟和郑树森在双方家长的支持下,结为了夫妻。
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李兰娟夫妇
相知相守克难关
他们结婚的时候,也没有办太隆重的仪式,只是简单地请了几个亲戚朋友到家里庆祝,就在他们和朋友一起吃饭的时候,郑树森的电话突然响了。
拿起电话之后,郑树森的脸色一变,说他父亲的身体出了一些状况。
闻讯,李兰娟也顾不上庆祝了,赶紧订了一张火车票,连夜赶往郑树森家,由于二人所在的地方没有直接到达郑树森老家的火车,所以他们只好买了两张转乘票。
李兰娟说他永远不会忘记这个特别的夜晚,两人的新婚第一夜就是在金华火车站度过的,郑树森怕李兰娟的身体熬不住,把铺盖扑到了地上,让妻子简单休息了一会儿,虽说那时的条件非常艰苦,但是李兰娟的心却是甜蜜的。
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金华火车站
看着妻子疲惫的面容,郑树森觉得心里很不是滋味,连连道歉,说让她跟着受累了,但是李兰娟却没有放在心上,说:“这有什么的,咱们的新婚第一夜非常有纪念意义”。
在工作方面,李兰娟和郑树森是彼此最默契的搭档,在家庭方面,他们也肩负起了各自的责任,虽说工作繁忙,但是他们却从来都没有忘记孝顺彼此的父母。
就在郑树森在香港读博士的时候,他的父亲患上了重病,为了不让丈夫分心,李兰娟打点好了工作的事,立即跑到公公身边,照顾了他整整一周,一直到公公的病情出现好转,她才放心回到工作岗位上。
郑树森对李兰娟的家人也是相当照顾的,李兰娟的母亲不慎骨折之时,就是郑树森亲自为他拍板实施的手术,双方的父母对他们的结合都非常支持。
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郑树森
身边的人都说郑树森是宠妻狂魔,谈到妻子时,郑树森总是表现得像一个粉丝一样。
李兰娟和丈夫原本是同一个专业的,但是她后来却把研究方向放在了人工肝和传染病上,郑树森则主要负责攻克肝移植难题。
在那个年代,肝炎对于病人来说仍旧是个非常严重的疾病,重型肝炎的致死率可达80%之多,为了改变这一现状,李兰娟开始了没日没夜的研究。
她所研究的人工肝项目后来还获得了国家科技进步二等奖,救活了无数身患肝炎的病人,正是因为如此,她在业内的声誉也愈发高了起来。
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李兰娟
虽然说李能娟和丈夫的主攻方向不同,但是二人都是研究肝器官的,平日里做研究的时候,李兰娟也经常会参考丈夫的意见。
比如说当她遇到人工肝技术无法治疗的肝衰竭患者的时候,她就会把病人的病情告诉丈夫,问丈夫是否可以对病人进行肝移植手术。
在这对夫妻的共同努力下,不少患者都奇迹般地得到了康复。
由于二人把大部分的时间都花在了工作方面,因此家中的琐事便都交给了家里的老人来操心,每当李兰娟的母亲有事,顾不上接小孙子的时候,李兰娟的大儿子就会充当起家长的角色,接送弟弟上下学。
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李兰娟和丈夫
李兰娟夫妻在医学方面的造诣是毋庸置疑的,但是在生活中,两人却有各自的“小缺点”。
李兰娟曾在接受采访的时候吐槽过丈夫,实在是太不会做饭了,她说丈夫炒青菜的时候竟然不放油,只放水,煮东西的时候也不懂得等水开了再下锅的常识,虽说她常常拿这些事情去打趣丈夫,但是她心里却一点都不介意。
面对妻子的打趣,郑树森也作出了回击,他开玩笑说:“你还说我不会炒菜,那平时你炒菜嘛?像你这样什么家务都不做,天天就忙工作上的事,一年到头才做几次饭,要是放在大清朝,你早就被丈夫给休了”。
听了丈夫的话,李兰娟哈哈大笑了起来。
虽说李兰娟在丈夫面前总是那么温柔、善解人意,但是这面对工作时,她却是杀伐果断的。
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李兰娟
志同道合守初心
2003年非典来袭,一天之内被隔离了1000多名密切接触者,当时,没有太多经验的医生不敢下达太强势的防控命令,可是李兰娟却力排众议,提出了极具创新性的隔离方法。
她说:“想要控制疫情不蔓延,就必须要切断传播途径,保护易感人群,把需要保护、隔离的人全部保护、隔离起来”
正是因为有李兰娟坚持隔离防控,所以浙江才没有在非典期间发生医务人员感染事件。
功夫不负有心人,在李兰娟的带领下,浙江的非典治疗成为了全国的标杆,她本人也在这场战疫中上交了一份对得起人民的答卷。
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李兰娟
就因为李兰娟有如此高超的医术,且她在抗击非典的工作中提出了一系列创新性措施,所以在2005年,她还当选为了中国工程院院士。
面对如此能干的妻子,郑树森也表现地非常自豪,在外面接受采访时,他经常在外人面前说自己是妻子的小粉丝,而李兰娟也确实有做偶像的资本。
就在2013年4月,李兰娟遇到了一位身患H7N9的重病孕妇,已为人母的李兰娟听到这个消息后丝毫不敢耽搁,立即带着专家去了车站,郑树森送她上车时,特意交代她:“去了之后,千万记得增加衣服,可不要感冒了”。
一句“不要感冒”包含了丈夫对李兰娟深深的关心和爱。
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李兰娟
到达现场后,李兰娟向本地大夫引见了“四抗二均衡”治疗准绳,为该病人缓和了病情,一直到会诊完毕,她才匆匆赶回了杭州,还没来得及多加休息,她又被同事叫到了实验室。
经过一段时间的研究,李兰娟所在的项目组发现,H7N9疫情中82%的患者都有活禽市场暴露史,在发现活禽市场就是病毒源泉之后,李兰娟立即向有关部门提议关闭了活禽市场。
2020年的新年对于中国人来说是非常特殊的一个新年。
这一年,新冠疫情爆发了,眼看着感染病例一日又一日的新增,73岁高龄的李兰娟心急如焚,带着专家团队顶着压力做出了一个艰难的决定——封城。
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李兰娟
武汉是一个人口众多的大城市,封城也就意味着武汉的所有交通都会被阻滞,封城期间,损失的经济数目不可估量,但是李兰娟却拥有这样壮士断腕的勇气。
疫情来临时,李兰娟毫不怯懦,立即在媒体面前表达了自己的态度,给百姓吃了一颗定心丸,事实证明李兰娟的判断是正确的,正是因为武汉及时封城,所以疫情才没有进一步扩散。
就在李兰娟去武汉的前一天晚上,她的丈夫为她做了一顿饭,李兰娟还为此拍了张照片,秀起了恩爱,她在朋友圈附上文案说:“今天我轻松了,可以不用烧年夜饭了,由郑院士来代替,手术刀改厨刀”。
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李兰娟
面对自己的丈夫时,李兰娟从来没有吝啬过赞美之词,她说丈夫的手很巧,技术非常精湛,是外科的一把刀。
面对外人时,郑树森是医院的手术刀,回到家后,他却洗手为妻子做起了羹汤。
这个年还没过完,李兰娟就动身去到了武汉,支援一线,看着妻子在防疫一线操劳的身影,郑树森也是很担心的,他常在微信中叮嘱妻子“一定要做好防护,注意休息”。
李兰娟回复“你尽管安心凝神,等到疫情结束,我就会平安回来的”。
新冠疫情如今已经在诸位院士和医护人员以及各界人士的努力下,出现了缓和态势,可是人们关于李兰娟的关注和讨论却仍未停止。
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李兰娟夫妇
在镜头前的李兰娟总是那么亲切又那么坚定,在谈到自己爱情的时候,她的脸上却会扬起和平时不一样的笑容,她说她和郑树森从相识到完婚,既清淡也传奇,用网络语言来说,他们两人还是典型的姐弟恋呢。
李兰娟说她和丈夫经历过无数次的风雨同舟,因此他们才分外地珍惜彼此,他们才会有如今的相濡以沫。
民政局的数据显示近几年来,中国离婚率一直都在不断递增,不知从何时开始,相守相伴竟成为了一种奢侈,李兰娟院士和郑书森院士坚守初心将近50年,他们的婚姻经验是非常值得世人借鉴和学习的。
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李兰娟夫妇
李兰娟曾说,夫妻之间最理想的状态就是志同道合、互相关心、彼此支持、相互理解。
爱情或许并不需要多么轰轰烈烈,能够牵起身边人的手,耐心地走下去,就已经足够了。
也期待在大家的共同努力下,我们能够共同战胜新冠疫情,自由地拥抱生活、拥抱爱人。
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章江有1454请问炒菜不放油可不可以 -
房蓓桦13541422505 ______ 其实无论是炖、煮、烩、砂锅以及凉拌或者沙拉,都可以按照自己的喜好少放油或者不放油.
章江有1454有没有不用油炒的菜啊?简单容易做的蔡!! -
房蓓桦13541422505 ______ 上汤西洋菜放一只皮蛋滚
章江有1454求无油炒菜法,注意不是水焯 -
房蓓桦13541422505 ______ 您好,无油炒菜必须要用不粘锅才能够实现,一般国内比较好的是苏泊尔等牌子,可以在实体店里面或者是淘宝网里面看一下,因为本身不粘锅表面有一层金属涂层,可以防止让菜变糊,所以才能够实现无油炒菜,不过多数炒菜之前都需要过水飞一下,也就是焯一下.希望对你有用,望采纳~
章江有1454怎么炒菜少放油还不糊 -
房蓓桦13541422505 ______ 选择厚底的锅具,比方说双立人啊,WMF啊,这类的钢锅,用很少的油就可以了.
章江有1454青菜怎么炒,既好吃又不油 -
房蓓桦13541422505 ______ 告诉大家怎么炒青菜的方法 洗青菜的时候可以适当放些盐,这样,具有杀菌的作用.不过盐千万不要放多,而且浸泡的时间不要太长,否则很容易使青菜流失水分.青菜洗好之后,大多数人都是用刀切.其实这也是错误的.小棵的青菜可以整棵...
章江有1454没有油怎么炒菜 -
房蓓桦13541422505 ______ 买点肉放在锅里炒啊 味道更香!一点油都不用的
章江有1454如何炒菜时不溅油啊 -
房蓓桦13541422505 ______ 在油里面放点盐就好了,,还有在菜下锅的时候小心点,不好放的太快,因为防止菜里面有水,这油开的话,不管如何都溅油的.
章江有1454有什么办法烧菜能使蔬菜不放油的情况下比较好入口
房蓓桦13541422505 ______ 用橄榄油可以吧!??橄榄油比较健康! 水煮吧!! 放一点鸡粉和糖!
章江有1454怎么样烧菜可以不让油溅出来啊? -
房蓓桦13541422505 ______ 炒菜前把锅晾干,不要有水,炒菜时用锅盖挡着点,,炒菜锅\勺的把长一些 锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油. 炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐...
章江有1454炒菜怎么能不溅油?
房蓓桦13541422505 ______ 有一个很简单的方法 在油里先放盐 既能防止油溅出来 又能让蔬菜更快熟 还有就是不要采用扔的方式 你越是怕 越容易溅到你身上 最好是沿着锅边缘倒下去 这都是我老妈教的 希望对你有用!