炒菜不放油的最佳方法

一场新冠疫情的爆发让李兰娟院士走进了众人的视野，李兰娟是中国工程院院士、传染病学专家、浙江大学附属第一医院主任医师，中国人工肝的开拓者。

就在疫情突然爆发，民众不知所措之时，李兰娟院士毅然决然地站了出来，扛起了抗疫的责任。

2020年之时，李兰娟院士已经73岁了，她的同龄人早就在家含饴弄孙，享受起天伦之乐了，可是她却不辞辛苦，始终在一线奋斗，就在众人不知如何之好时，她奔赴一线，喊出了封城的口号。

李兰娟

今年是新冠来临的第三年，这三年时间里，李兰娟不敢有片刻歇息，一直关注着疫情之事。

在李兰娟与一线艰苦奋斗之时，她的爱人也给予了她最大的信任与支持，李兰娟院士和她的丈夫郑树森院士是医学界的一对伉俪。

因为工作繁忙，两人也总是聚少离多，可这一点都不影响他们之间的感情。

那李兰娟院士究竟有着怎样的甜蜜爱情？她又是如何经营她的婚姻的呢？

李兰娟

结为夫妻多甜蜜

李兰娟院士于1947年9月13日出生在浙江绍兴一个普通的家庭，江南人的细腻和坚毅在她身上淋漓尽致地体现了出来。

学习成绩优异的李兰娟小学毕业后，被保送去了绍兴三中读书，因为她的家庭条件不太好，所以高中毕业后，她没有继续读下去。

回到家后，李兰娟自学了针灸方面的知识，并跟着附近的医生学习了一些医护理论。聪明勤奋的她很快就出师，为村民们看起了病。在她做医生的两年时间里，她为村中1300多人看过病，成为了十里八村有名的赤脚医生。

事实证明，是金子到哪里都会发光的，在村民们的推举下，她以赤脚医生的身份得到了去浙江医科大学读书的机会。

李兰娟

就是在读大学的时候，她遇见了她一生的挚爱——郑树森。那时的李兰娟还很懵懂，她不知道应该如何表达自己的心意，两人相处了很长一段时间，才向对方表明心意。

毕业后，两人进入了同一所医院工作，初出茅庐的二人到医院时有很多东西要学，科室里忙起来的时候，两人一连几天都见不到面，高强度的工作几乎压得二人有些喘不过气，但是为了能够救助更多的患者，他们没有说过半句怨言。

两人相恋后，并没有像其他的小情侣一样花太多的时间在约会谈恋爱上，他们聚在一起时，讨论最多的还是医学问题。医生的工作性质特殊，有时候李兰娟刚刚把饭做好，就要因为一个电话立刻往医院跑。

两人工作时间不同，所在科室不同，休息时间自然也不一样，因此哪怕是得空了，他们也见不到对方。

李兰娟

正是因为他们的工作如此繁忙，所以二人才分外珍惜在一起相处的时间，两人在一起独处时，几乎不会讨论家庭琐事，即便是分享彼此的生活，二人也只会向对方说医院里面的事。

两人最常聊的话题就是今天哪个病人做了什么手术？明天有什么学术报告要发言？在别人看来，这些话题是枯燥无聊的，但是对于他们来说却是一种乐趣，这可能就是大家所说的三观一致吧。

二人的生活模式既平淡又甜蜜，谈恋爱、结婚对于他们来说都是自然而然、水到渠成的事。

1975年5月1日，李兰娟和郑树森在双方家长的支持下，结为了夫妻。

李兰娟夫妇

相知相守克难关

他们结婚的时候，也没有办太隆重的仪式，只是简单地请了几个亲戚朋友到家里庆祝，就在他们和朋友一起吃饭的时候，郑树森的电话突然响了。

拿起电话之后，郑树森的脸色一变，说他父亲的身体出了一些状况。

闻讯，李兰娟也顾不上庆祝了，赶紧订了一张火车票，连夜赶往郑树森家，由于二人所在的地方没有直接到达郑树森老家的火车，所以他们只好买了两张转乘票。

李兰娟说他永远不会忘记这个特别的夜晚，两人的新婚第一夜就是在金华火车站度过的，郑树森怕李兰娟的身体熬不住，把铺盖扑到了地上，让妻子简单休息了一会儿，虽说那时的条件非常艰苦，但是李兰娟的心却是甜蜜的。

金华火车站

看着妻子疲惫的面容，郑树森觉得心里很不是滋味，连连道歉，说让她跟着受累了，但是李兰娟却没有放在心上，说：“这有什么的，咱们的新婚第一夜非常有纪念意义”。

在工作方面，李兰娟和郑树森是彼此最默契的搭档，在家庭方面，他们也肩负起了各自的责任，虽说工作繁忙，但是他们却从来都没有忘记孝顺彼此的父母。

就在郑树森在香港读博士的时候，他的父亲患上了重病，为了不让丈夫分心，李兰娟打点好了工作的事，立即跑到公公身边，照顾了他整整一周，一直到公公的病情出现好转，她才放心回到工作岗位上。

郑树森对李兰娟的家人也是相当照顾的，李兰娟的母亲不慎骨折之时，就是郑树森亲自为他拍板实施的手术，双方的父母对他们的结合都非常支持。

郑树森

身边的人都说郑树森是宠妻狂魔，谈到妻子时，郑树森总是表现得像一个粉丝一样。

李兰娟和丈夫原本是同一个专业的，但是她后来却把研究方向放在了人工肝和传染病上，郑树森则主要负责攻克肝移植难题。

在那个年代，肝炎对于病人来说仍旧是个非常严重的疾病，重型肝炎的致死率可达80%之多，为了改变这一现状，李兰娟开始了没日没夜的研究。

她所研究的人工肝项目后来还获得了国家科技进步二等奖，救活了无数身患肝炎的病人，正是因为如此，她在业内的声誉也愈发高了起来。

李兰娟

虽然说李能娟和丈夫的主攻方向不同，但是二人都是研究肝器官的，平日里做研究的时候，李兰娟也经常会参考丈夫的意见。

比如说当她遇到人工肝技术无法治疗的肝衰竭患者的时候，她就会把病人的病情告诉丈夫，问丈夫是否可以对病人进行肝移植手术。

在这对夫妻的共同努力下，不少患者都奇迹般地得到了康复。

由于二人把大部分的时间都花在了工作方面，因此家中的琐事便都交给了家里的老人来操心，每当李兰娟的母亲有事，顾不上接小孙子的时候，李兰娟的大儿子就会充当起家长的角色，接送弟弟上下学。

李兰娟和丈夫

李兰娟夫妻在医学方面的造诣是毋庸置疑的，但是在生活中，两人却有各自的“小缺点”。

李兰娟曾在接受采访的时候吐槽过丈夫，实在是太不会做饭了，她说丈夫炒青菜的时候竟然不放油，只放水，煮东西的时候也不懂得等水开了再下锅的常识，虽说她常常拿这些事情去打趣丈夫，但是她心里却一点都不介意。

面对妻子的打趣，郑树森也作出了回击，他开玩笑说：“你还说我不会炒菜，那平时你炒菜嘛？像你这样什么家务都不做，天天就忙工作上的事，一年到头才做几次饭，要是放在大清朝，你早就被丈夫给休了”。

听了丈夫的话，李兰娟哈哈大笑了起来。

虽说李兰娟在丈夫面前总是那么温柔、善解人意，但是这面对工作时，她却是杀伐果断的。

李兰娟

志同道合守初心

2003年非典来袭，一天之内被隔离了1000多名密切接触者，当时，没有太多经验的医生不敢下达太强势的防控命令，可是李兰娟却力排众议，提出了极具创新性的隔离方法。

她说：“想要控制疫情不蔓延，就必须要切断传播途径，保护易感人群，把需要保护、隔离的人全部保护、隔离起来”

正是因为有李兰娟坚持隔离防控，所以浙江才没有在非典期间发生医务人员感染事件。

功夫不负有心人，在李兰娟的带领下，浙江的非典治疗成为了全国的标杆，她本人也在这场战疫中上交了一份对得起人民的答卷。

李兰娟

就因为李兰娟有如此高超的医术，且她在抗击非典的工作中提出了一系列创新性措施，所以在2005年，她还当选为了中国工程院院士。

面对如此能干的妻子，郑树森也表现地非常自豪，在外面接受采访时，他经常在外人面前说自己是妻子的小粉丝，而李兰娟也确实有做偶像的资本。

就在2013年4月，李兰娟遇到了一位身患H7N9的重病孕妇，已为人母的李兰娟听到这个消息后丝毫不敢耽搁，立即带着专家去了车站，郑树森送她上车时，特意交代她：“去了之后，千万记得增加衣服，可不要感冒了”。

一句“不要感冒”包含了丈夫对李兰娟深深的关心和爱。

李兰娟

到达现场后，李兰娟向本地大夫引见了“四抗二均衡”治疗准绳，为该病人缓和了病情，一直到会诊完毕，她才匆匆赶回了杭州，还没来得及多加休息，她又被同事叫到了实验室。

经过一段时间的研究，李兰娟所在的项目组发现，H7N9疫情中82%的患者都有活禽市场暴露史，在发现活禽市场就是病毒源泉之后，李兰娟立即向有关部门提议关闭了活禽市场。

2020年的新年对于中国人来说是非常特殊的一个新年。

这一年，新冠疫情爆发了，眼看着感染病例一日又一日的新增，73岁高龄的李兰娟心急如焚，带着专家团队顶着压力做出了一个艰难的决定——封城。

李兰娟

武汉是一个人口众多的大城市，封城也就意味着武汉的所有交通都会被阻滞，封城期间，损失的经济数目不可估量，但是李兰娟却拥有这样壮士断腕的勇气。

疫情来临时，李兰娟毫不怯懦，立即在媒体面前表达了自己的态度，给百姓吃了一颗定心丸，事实证明李兰娟的判断是正确的，正是因为武汉及时封城，所以疫情才没有进一步扩散。

就在李兰娟去武汉的前一天晚上，她的丈夫为她做了一顿饭，李兰娟还为此拍了张照片，秀起了恩爱，她在朋友圈附上文案说：“今天我轻松了，可以不用烧年夜饭了，由郑院士来代替，手术刀改厨刀”。

李兰娟

面对自己的丈夫时，李兰娟从来没有吝啬过赞美之词，她说丈夫的手很巧，技术非常精湛，是外科的一把刀。

面对外人时，郑树森是医院的手术刀，回到家后，他却洗手为妻子做起了羹汤。

这个年还没过完，李兰娟就动身去到了武汉，支援一线，看着妻子在防疫一线操劳的身影，郑树森也是很担心的，他常在微信中叮嘱妻子“一定要做好防护，注意休息”。

李兰娟回复“你尽管安心凝神，等到疫情结束，我就会平安回来的”。

新冠疫情如今已经在诸位院士和医护人员以及各界人士的努力下，出现了缓和态势，可是人们关于李兰娟的关注和讨论却仍未停止。

李兰娟夫妇

在镜头前的李兰娟总是那么亲切又那么坚定，在谈到自己爱情的时候，她的脸上却会扬起和平时不一样的笑容，她说她和郑树森从相识到完婚，既清淡也传奇，用网络语言来说，他们两人还是典型的姐弟恋呢。

李兰娟说她和丈夫经历过无数次的风雨同舟，因此他们才分外地珍惜彼此，他们才会有如今的相濡以沫。

民政局的数据显示近几年来，中国离婚率一直都在不断递增，不知从何时开始，相守相伴竟成为了一种奢侈，李兰娟院士和郑书森院士坚守初心将近50年，他们的婚姻经验是非常值得世人借鉴和学习的。

李兰娟夫妇

李兰娟曾说，夫妻之间最理想的状态就是志同道合、互相关心、彼此支持、相互理解。

爱情或许并不需要多么轰轰烈烈，能够牵起身边人的手，耐心地走下去，就已经足够了。

也期待在大家的共同努力下，我们能够共同战胜新冠疫情，自由地拥抱生活、拥抱爱人。

章江有1454请问炒菜不放油可不可以 -
房蓓桦13541422505 ______ 其实无论是炖、煮、烩、砂锅以及凉拌或者沙拉,都可以按照自己的喜好少放油或者不放油.

章江有1454有没有不用油炒的菜啊?简单容易做的蔡!! -
房蓓桦13541422505 ______ 上汤西洋菜放一只皮蛋滚

章江有1454求无油炒菜法,注意不是水焯 -
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章江有1454怎么炒菜少放油还不糊 -
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章江有1454青菜怎么炒,既好吃又不油 -
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章江有1454没有油怎么炒菜 -
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章江有1454如何炒菜时不溅油啊 -
房蓓桦13541422505 ______ 在油里面放点盐就好了,,还有在菜下锅的时候小心点,不好放的太快,因为防止菜里面有水,这油开的话,不管如何都溅油的.

章江有1454有什么办法烧菜能使蔬菜不放油的情况下比较好入口
房蓓桦13541422505 ______ 用橄榄油可以吧!??橄榄油比较健康! 水煮吧!! 放一点鸡粉和糖!

章江有1454怎么样烧菜可以不让油溅出来啊? -
房蓓桦13541422505 ______ 炒菜前把锅晾干,不要有水,炒菜时用锅盖挡着点,,炒菜锅\勺的把长一些 锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油. 炒菜时,锅内的油常常容易溅出来,只要在热油中撒少许食盐...

章江有1454炒菜怎么能不溅油?
房蓓桦13541422505 ______ 有一个很简单的方法 在油里先放盐 既能防止油溅出来 又能让蔬菜更快熟 还有就是不要采用扔的方式 你越是怕 越容易溅到你身上 最好是沿着锅边缘倒下去 这都是我老妈教的 希望对你有用!