炖土豆一般炖多长时间
这道小鸡炖豆皮土豆，丰富的动植物蛋白质、浓香的口感，很值得一试，尤其家里孩子和老人的，更不要错过。 小鸡，可用土鸡、洋鸡，也可用老鸡，只是烹制的时间略长一些，但如果用高压锅可大大缩短时间，相比小鸡，味道更加浓香。 这锅小鸡炖菜很适合上班族，炖好后盛出一部分留着下顿吃，除了节省时间，第二顿重新回锅加热，味道更胜第一锅。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 土鸡 1只
- 土豆 4个
- 胡萝卜 1根
- 干豆皮 1盘
- 大葱 半棵
- 姜 1块
- 八角 2颗
- 花椒 1撮
- 盐 4克
- 酱油 20克
- 老抽 10克
- 料酒 20克
- 油 10克
- 热水 适量
1、备料：食材清洗干净
2、鸡剁大块，用清水淘洗两遍，去掉血水；也可焯水后再烹制
3、土豆、胡萝卜切滚刀块，这一步可放在入锅前，如果提前切好，土豆需冲一下凉水，防止淀粉氧化变黑；豆浆皮用凉水轻轻揉洗两遍，变软即可
4、葱切段、姜切片，八角、花椒备好
5、温锅温油，葱段、姜片、八角、花椒、几块鸡油煸炒出香味
6、鸡块入锅，中火翻炒，肉皮紧绷、肉块微缩
7、依次倒料酒、酱油、老抽，翻炒去腥、上色
8、倒热水，稍高过鸡块，盖盖小火焖炖20分钟
9、土豆块、胡萝卜块入锅，撒盐，盖盖焖炖15分钟
10、豆浆皮入锅，浸在汤中，汤汁重新沸腾后关火，出锅
11、营养丰富，口感浓郁，香极了
小贴士1.\t豆皮也可换成腐竹、粉条、干蘑菇等；\r\n2.\t炖的时间根据鸡的老嫩、喜欢的口感、使用的锅具等调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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康径砌4723怎么样炖土豆好吃? -
臧雅泄19552491888 ______ 不用太麻烦!先把牛肉用开水抄一下,这样可以去掉里面的脏肉沫!放入酱油炒九成熟,再把去皮的土豆块(大小适中)入锅,倒入开水(因为可以减少炖的时间,可以更快的吃到土豆炖牛肉)直至没住土豆和肉为止!先用大火炖十分钟后改用小火慢炖,一般二十分钟即可. 据说:张家口的土豆用来做炖土豆最合适,熟得特别快,一般十分钟就可炖成软软可口的土豆了!
康径砌4723我要煮土豆 需要多长时间? -
臧雅泄19552491888 ______ 水开之后再煮15-20分钟
康径砌4723猪肉炖土豆怎么炖好吃
臧雅泄19552491888 ______ 1、猪肉适量、土豆适量、葱,姜适量,五香粉适量、食用油,生抽适量.2、方法:土豆去皮洗净,切成滚刀块.猪肉切成长条,葱洗净切段,姜洗净切片.3、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒.猪肉变色,放入葱姜爆香,放入土豆煸炒,放入生抽煸炒.加水和土豆齐平,放盐,大火烧开,中火炖.炖大概15分钟左右,放入味素,出锅装盘.
康径砌4723红烧肉里的土豆需要炖多长时间能熟, -
臧雅泄19552491888 ______ 30分钟
康径砌4723牛肉炖土豆(牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂)
臧雅泄19552491888 ______ 家人都喜欢吃的土豆炖牛肉,软烂入味,太好吃了今天的这道菜就比较厉害了,一道... 先是用大火烧开了以后,用中小火再炖90分钟左右,时间到了以后,把锅盖打开,汤...
康径砌4723炖土豆的做法,炖土豆怎么做? -
臧雅泄19552491888 ______ 简单下饭的炖土豆=-=用料 土豆 3只 白糖 适量 盐 适量 生抽 适量 简单好吃的炖土豆的做法 土豆洗净切滚刀块锅中放油待油热后放入白糖,白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒.将生抽放入锅内翻炒,加水没过土豆.开水或者凉水没有要求.中小火炖,收汁后放入盐和鸡精,翻炒出锅.小贴士土豆炖的时间长短不一样口感也不一样,喜欢面的就多炖会,喜欢脆点的就少炖会.白糖上糖色时切记火候,宁愿时间短点也不要熬糊了.
康径砌4723将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟? -
臧雅泄19552491888 ______ 放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太烂的. 你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
康径砌4723鸡腿炖土豆怎么做好吃? -
臧雅泄19552491888 ______ 你好!下面介绍“鸡腿炖土豆”做法:http://www.chilema.cn/photo/2007/1127/2007112791450625.jpg主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大...
康径砌4723电饭锅煮土豆要多久
臧雅泄19552491888 ______ 鸡蛋大的土豆,水开后十分钟,鸭蛋大的十五分钟,再大的切小点再煮.
康径砌4723高压锅猪肉炖土豆窍门
臧雅泄19552491888 ______ 1、【所需食材】土豆三个,一块猪肉,半根胡萝卜,一根大葱,一块生姜,几颗蒜瓣.2、【制作方法】(1)土豆去皮切成滚刀块,放入水中清洗两遍,胡萝卜去皮切成滚刀块,猪肉洗净切成厚片,大葱切葱花,蒜瓣切片,生姜切丝.(2)起锅烧油,油热后先把切好的猪肉片放入锅中翻炒,猪肉片翻炒变色后再把葱花、蒜片、姜丝放入锅中.锅中炒出香味后,往锅中倒入一勺老抽上色,肉片炒上色后再把切好的土豆块和胡萝卜块放入锅中翻炒上色.(3)翻炒上色后再往锅中放入一勺豆瓣酱,把豆瓣酱翻炒均匀后再往锅中倒入适量的清水,开大火把水煮开.(4)锅中水煮开后,往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜调味,土豆和猪肉炖熟出锅即可.