炖牛尾汤诀窍
姬琛胖3990牛尾骨汤怎么做好吃? -
籍卸柏18230011886 ______ 你好牛尾1千克、大葱1根、蒜头10粒、洋葱1/2个、盐、胡椒粉、调料(酱油1大匙、葱花2小匙、蒜泥1小匙、加盐、芝麻粉、辣椒粉). 1)将牛尾切成5cm长的段,用冷水浸泡去血水.2)大葱,蒜头,洋葱洗 净,大葱切7-8cm长条,洋葱切粗条,调料准备好.3)锅内加10杯水,再依序放入牛尾、蒜头、切好的大葱、洋葱,用武火加热.4)开始排气后改为小火煮25分钟,关火、焖约15分钟,排掉压力,开盖.5)食用时配以葱花、盐、胡椒和调料.注:牛尾需用长时间加热才能酥烂鲜香,用压力锅就可能在短时间内得到长时间烹调后的效果.
姬琛胖3990牛尾汤怎么做才有营养,步骤要详细的 -
籍卸柏18230011886 ______ 牛尾是一种具有药用价值的高级补品,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用.正宗的韩国牛尾汤是选用牛尾、大枣以及纯正的韩国配料,煲制十几个小时而成,如果时间不够,牛尾的香味根本就出不来.其特点是不以盐、味精入味,...
姬琛胖3990牛尾汤怎么做啊 -
籍卸柏18230011886 ______ 原汁牛尾汤 主料:550g牛尾 配料:清水、盐、香菜、葱 制作步骤: 1、牛尾斩段,清水浸泡1小时,去除血水. 2、锅里坐水,凉水下锅,水沸后,去除浮沫. 3、改小火炖煮2小时以上,熬成汤汁奶白之后,滤出汤汁备用. 4、切葱花,切香...
姬琛胖3990韩国牛尾汤的制作方法 -
籍卸柏18230011886 ______ 需要提前准备好的材料包括:牛尾 500g、鲜栗子 100g、胡萝卜 60g、酱油 适量、葱 适量、蒜 适量、胡椒粉 适量. 1、准备好新鲜牛尾一斤左右,板栗100克,胡萝一根. 2、酱油稍许,胡椒粉,蒜头,大葱. 3、牛尾腥气很重,一定要在去血水的过程中加入姜片和黄酒,煮好后稍微冲洗一下. 4、将牛尾放入煲锅中,加入大蒜和京葱同煮,可以将牛尾的腥气再去掉一部分. 5、小火炖煮大概一个小时后,将葱蒜捞出,牛尾捞出,牛尾拌入一点酱油和胡椒粉再入锅中. 6、汤色发白后放入板栗和胡萝卜,小火再熬一个小时,牛尾入口酥烂,鲜甜,汤色浓郁即可关火出锅. 7、然后盛出,这样就完成了.
姬琛胖3990炖牛尾骨汤怎么做 -
籍卸柏18230011886 ______ 用料 牛尾骨 油 料酒 姜片 盐 炖牛尾骨汤的做法 牛尾巴骨洗净 热油,将牛尾巴骨放入,快炒 加入少许料酒,继续翻炒1分钟左右 将炒香的牛骨跟着汤汁一起倒入炖锅中 加水,没过牛骨,大火 大火烧开,转小火炖至肉烂 大火,加盐,味精提味儿,出锅 小贴士 炒牛骨的时候不要放太多油,因为牛骨本身会出油.
姬琛胖3990牛尾汤怎么做? -
籍卸柏18230011886 ______ 难度: 中级 时间: 60-90分钟 主要食材: 牛肉类 菜系: 煲汤 汤色清爽,滋味鲜浓,含有多种蔬菜的清香味道. 用料 牛尾 1500g 芹菜茎 1根(300g) 芹菜叶 100g 丁香 5粒 香叶 1片 白菜 1棵 胡萝卜 2根 牛肉精 1块 盐 2茶匙(10g) 做法 将鲜...
姬琛胖3990牛尾汤怎么做?
籍卸柏18230011886 ______ 牛尾2斤大枣15个枸杞子15克麦冬15克洋葱番茄姜食盐胡椒粉一起煮3个小时就可以的!
姬琛胖3990牛尾汤怎么做?请教. -
籍卸柏18230011886 ______ 主料: 牛尾 1000克 辅料: 胡萝卜 250克 莴笋 500克 调料: 大葱 10克 姜 10克 盐 10克 味精 8克 料酒 15克 各适量 清炖牛尾汤的做法: 1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段. 2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜片,放入牛尾煮透捞出洗净.把牛尾用鸡汤再煮1次捞出,放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片,注满清汤加盖,上笼屉蒸至熟烂(大约2小时). 3.胡萝卜、青笋去皮,削成直径2.5厘米的圆球形,用开水煮透,放入蒸牛尾的汤中,再加味精,继续蒸20分钟,然后,揭开盖,撇去浮油,捞出葱姜,原汤碗上桌即成.
姬琛胖3990牛尾汤做法 -
籍卸柏18230011886 ______ 牛尾汤 食材用料:牛尾一根 白萝卜300克 水发香菇5-8朵 小葱(大葱) 生姜 泡萝卜 花椒 盐 橘皮 料酒 菜谱做法:1.白萝卜去皮切成3厘米见方的块2.葱挽成把、姜拍碎、香菇洗净沥干水分3.牛尾放一大勺料酒,一点盐码味30分钟,锅里放水,烧开后把牛尾放入开水中焯水后,用凉水再冲洗一下4.把牛尾放入高压锅中,一次放入生姜、葱、泡萝卜、花椒8-10颗、洗净的水发香菇,还可放几颗拍碎的胡椒一升左右的水5.大火上汽后关到小火炖30-40分钟6.高压锅汽放完后打开锅盖,继续把汤烧开后放入萝卜,放入约1/2勺的盐烧开后,关小火炖到萝卜妑软这个过程不要用高压锅压了,直接煮就可以了
姬琛胖3990去骨牛尾汤的做法大全集 -
籍卸柏18230011886 ______ 1牛尾骨汤 牛尾骨,大蒜叶,红酒,盐,姜片 做法 1、新鲜牛尾骨焯水,冲洗干净,重新下锅. 2、放姜片、红酒煮至肉酥汤浓. 3、加入盐、大蒜叶碎即可装碗享用! 2菜谱简介黄花菜牛尾汤 黄花菜牛尾汤的营养价值非常高,有滋阴补肾,...