炖牛肉放什么调料
By 李小貓
用料- 牛肉 500g
- 土豆 2个
- 西红柿 2个
- 葱、姜 适量
- 八角、香叶、干辣椒 2个
- 桂皮 1小块
- 生抽、耗油、料酒 适量
1、牛肉切成大块备用。
2、土豆给分成块备用。（分的好吃，也可以切）
3、西红柿切块备用。
4、牛肉冷水下锅，加料酒、葱、姜，开锅3—5分钟捞出，温水清洗。
5、香料。
6、锅中热油，先把西红柿下入一半，翻炒出沙，再把香料下锅炒出香味。
7、把牛肉放入锅中，翻炒一会，把水分炒一炒。放料酒、生抽、耗油，把味道炒至融合。
8、加入开水，一次性加够水，炖40分钟。
9、把料渣挑出来，放入土豆，调料放盐、鸡精，继续炖20分钟。
10、放入剩下的西红柿，炖5分钟，大火收汁。
11、西红柿土豆炖牛肉出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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龙飞丁2884炖牛腩最忌放三种调料
冷种侨13334536671 ______ 炖牛肉的时候并不是所有的调料都可以放的,那么大家知道什么调料炖牛肉的时候不可以放吗?1、花椒炖牛肉的时候是不可以放的,花椒是很多人做菜的时候都会用到的...
龙飞丁2884煮牛肉要放什么料 -
冷种侨13334536671 ______ 1.牛腩适量洗净备用 2.切方块(不要切得过小,熟后缩水) 3.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫 4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫) 5.牛腩焯水去沫的同时,加...
龙飞丁2884煮牛肉放什么料 -
冷种侨13334536671 ______ 小茴香,姜,葱,八角,花椒,精盐,料酒,醋.如果是老牛肉可以放点陈皮.
龙飞丁2884炖牛肉放什么? -
冷种侨13334536671 ______ 你好! 炖牛肉可以放很多东西,比如,萝卜,山药,枸杞,红枣,山楂,木瓜,大白菜,香菇,平菇,金针菇,芹菜,黄豆,番茄,土豆,洋葱,核桃,冬瓜,南瓜,咖喱,胡萝卜,红酒. 佐料可以放,葱,姜,蒜,酱油,料酒,豆豉,辣椒...
龙飞丁2884煮牛肉应该放什么调料? -
冷种侨13334536671 ______ 菜 名: 萝卜煮牛肉 主 料: 白萝卜10两(约400克),牛肉4两(约160克),姜2片,葱2条,生粉2茶匙. 配 料: 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙.芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许. 做 法: 1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟.2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟.3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀.4、生粉用1汤匙水调匀,慢慢注入牛肉内煮稠即成. 备 注: 萝卜能利五脏、消痰及化积滞,与牛肉同煮,具有补脾健胃、强壮筋骨、利水散血等功能.
龙飞丁2884煮牛肉调料有哪些? -
冷种侨13334536671 ______ 菜 名: 萝卜煮牛肉 主 料: 白萝卜10两(约400克),牛肉4两(约160克),姜2片,葱2条,生粉2茶匙.配 料: 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙.芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许.做 法: 1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟.2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟.3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀.4、生粉用1汤匙水调匀,慢慢注入牛肉内煮稠即成.备 注: 萝卜能利五脏、消痰及化积滞,与牛肉同煮,具有补脾健胃、强壮筋骨、利水散血等功能.
龙飞丁2884怎样炖牛肉才好吃?要放那些调料? -
冷种侨13334536671 ______ 土豆,咖喱牛肉,这个比较好吃!
龙飞丁2884炖牛肉放什么?
冷种侨13334536671 ______ 炖牛肉可以放很多东西,比如,萝卜,山药,枸杞,红枣,山楂,木瓜,大白菜,香菇,平菇,金针菇,芹菜,黄豆,番茄,土豆,洋葱,核桃,冬瓜,南瓜,咖喱,胡萝卜,红酒. 佐料可以放,葱,姜,蒜,酱油,料酒,豆豉,辣椒等等.
龙飞丁2884煮牛肉放哪些调料好吃
冷种侨13334536671 ______ 放点姜块,香叶,八角,桂皮,草果,小茴香.吃辣的可以放点干辣椒.如果这些不好找,就放一瓶李锦记的卤水汁
龙飞丁2884煮牛肉放什么调料? -
冷种侨13334536671 ______ 当然离不开辣椒,八角,生姜,大蒜子喽,买牛肉可以到这里来看看,