终于把这锅彩椒牛肉学明白了！\r\n牛肉嫩得像是能在舌尖打滑，再加上爽脆清甜的彩椒，说它是快手下饭区的一把手，真的不夸张。

By 宝宝辅食达人原创    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 200克
• 红椒 半个
• 青椒 半个
• 黄椒 半个
• 洋葱 30克
• 酱油 适量
• 素蚝油 适量
• 老抽 适量
• 砂糖 适量
• 淀粉 适量
• 鲜菇粉 适量
• 葱姜水 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、新鲜的牛里脊逆纹切条，牛肉条的大小就按照孩子的咀嚼能力来，咀嚼能力差一些的宝宝，就切得小一点、薄一点，孩子才能更好嚼。

2、腌肉的这些调料你们都记好了，葱姜水、盐和鲜菇粉不能忘了，再加上半勺的老抽、淀粉一块抓板均匀。

3、最后淋入适量的食用油，抓匀腌制20分钟，这样方便锁住肉条中的水分，让牛肉条吃起来更弹更嫩，不会柴。

4、接着我们来准备一个酱汁，1勺的酱油、1勺素蚝油、半勺的砂糖加上1勺淀粉和半碗清水，搅匀了备用。

5、一切都准备好了再起锅，油热后下入牛肉，开大火翻炒到牛肉变色后盛出来。

6、就着刚才的油锅，继续倒入彩椒条、洋葱丝，翻炒断生。

7、之前炒好的牛肉这时候再次下锅，淋上我们之前调好的料汁，大火翻炒。

8、等到汤汁收得差不多了，将彩椒牛肉盛出来。色香味俱全，放到餐厅里也是很能打的招牌菜。

9、今天这道彩椒牛肉真说不上是有多难，只要你学会处理牛肉，酱汁按照我的来，怎么做都是好吃的。\r\n\r\n而且之后不管你们是做洋葱牛肉、土豆牛肉、番茄牛肉都很容易上手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

","gnid":"9108fd7974fcfe27a","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"408","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f51b9d540a22fd2a_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f51b9d540a22fd2a.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"408","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018e810e3906719f1a_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018e810e3906719f1a.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"408","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bb011ff5b30f62df_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01bb011ff5b30f62df.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"400","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d3107372022036a8_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d3107372022036a8.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"408","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ced1c7a52ddb1a48_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ced1c7a52ddb1a48.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"400","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c20fed3d2377e39b_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c20fed3d2377e39b.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"408","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015f6f9190920bf5b7_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t015f6f9190920bf5b7.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"408","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e5935808784b710b_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e5935808784b710b.gif","width":"230"},{"desc":"","height":"408","s_url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e5935808784b710b_1.gif","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e5935808784b710b.gif","width":"230"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"pika","pub_time":1708424274000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/759a5850995f9ce7c1c11054697243a4","redirect":0,"rptid":"0397ce3dcda12dd9","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:牛肉","k":"牛肉","u":""},{"clk":"kfood_1:牛里脊","k":"牛里脊","u":""},{"clk":"kfood_1:砂糖","k":"砂糖","u":""}],"title":"彩椒牛肉

钮会券1982张飞牛肉的来历是什么? -
乜玲俩18913577262 ______ “张飞牛肉”,本名应该叫“保宁干牛肉”,干牛肉表黑心红,使人联想到三国时驻阆蜀将张飞,所以有人称之为“张飞牛肉”.随着阆中旅游业的发展,“张飞牛肉”这个名称甚至已经盖过了它的原名“保宁干牛肉”而为人熟知了.保宁干牛...

钮会券1982孟师傅烈火牛肉的优势是什么啊? -
乜玲俩18913577262 ______ 品牌口碑对于消费者们在选择消费的时候也是不可不考虑的因素,这就要求品牌本身拥有强悍的市场占有率.在过去半年里,孟师傅烈火牛肉获得过中国餐饮最具创新力品牌TOP100、中国餐饮最值得加盟品牌榜TOP50.2020年品牌布局全国千...

钮会券1982味多香烈火牛肉富含的营养多吗? -
乜玲俩18913577262 ______ 味多香烈火牛肉的原料是最好的黄牛肉的最佳部位,天然山茶油,这种有没有普通油脂的油腻,长期食用对身体还是有益的,所以两者结合用于烧烤,就是一场舌尖上的盛宴..不知道我的回答是否对你有所帮助

钮会券1982烈火牛肉哪个品牌的好吃,孟师傅品牌怎样? -
乜玲俩18913577262 ______ 孟师傅烈火牛肉烧烤是目前行业里为数不多的一个非常走心的品牌,孟师傅烈火牛肉烧烤拥有专业的食品研发团队,并全程统一采购食材.从材料到加工,全流程各个环节严格操作,保证了食材的安全与放心. .不懂的可以追问哦,祝你工作顺利

钮会券1982味多香烈火牛肉味道怎么样? -
乜玲俩18913577262 ______ 味多香烈火牛肉选取鲜黄牛肉最佳部位,它的味道是不用怀疑的,吃过一次就会想吃第二次,而且美味的同时还营养.

钮会券1982烈火牛肉哪个牌子的好吃,孟师傅味道如何? -
乜玲俩18913577262 ______ 我觉得孟师傅家的烈火牛肉真的很好吃.一口咬下去“酥!”浓浓汤汁味立刻在你口中荡漾.我去吃过好几次,每次都能吃很大一碗,就爱上了这个味道.

钮会券1982谁吃过味多香烈火牛肉,味道究竟如何啊? -
乜玲俩18913577262 ______ 吃过好几次了,比一般的牛肉真的要好吃不少.味多香烈火牛肉用的是新鲜黄牛肉最好的部位,用的是天然的山茶油煎烤的,Q弹有劲..谢谢您采纳并认可我的回答

钮会券1982 图一毕业生就业报到证   图二某企业人才招聘会         图三某网站登载的招聘广告 (1)图一反映了改革开放前,人们要得到一份工作主要通... -
乜玲俩18913577262 ______[答案] (1)只能等待国家分配. (2)提示:可以走进人才市场进行与用人单位双向选择、发求职信、在报纸网络上发布求职信息、参加应聘等等. (3)改革开放后,就业渠道的改变是礼会发展的趋势和需要!我们应该正确来面对这种变化,要发奋学习,提高自...

钮会券1982味多香烈火牛肉吃起来怎么样? -
乜玲俩18913577262 ______ 吃起来真的很赞,味多香烈火牛肉,天然山茶油烹饪制作而成,味道独具一格.

钮会券1982味多香烈火牛肉烧烤真的很好吃嘛? -
乜玲俩18913577262 ______ 是的,我就是加盟的味多香烈火牛肉烧烤,他们的品牌主打是烈火牛肉,也有烤串、烤肉,主要是看上这个牌子的独特烹制工艺了,很受顾客喜爱..欢迎追问请采纳