烘焙过来人的忠告

郭劳咳4039喜欢烘焙,找了几家当烘焙学徒的店,有自己开的小店,连锁店,超市里 -
惠生梅18930304252 ______ 学西点的话建议你还是去学校里学 因为如果在西点店学习的话,第一你和老板之间是有经济利益关系,如果不好好做事老板就会炒你的,这样你就会认真做事,认真做事同时也在学习技术,不过那里的学习是有限的,如果你把这个利益关系倒过来想到自己在学校,是你给学校钱那么你也会认真去学习的,在学校学习的话比西点店里更有优势,能结识更多的人和物,增加自己的知识面,而且好的学校他的教学模式也会影响到你的学习,比如说上海新东方烹饪学院我比较欣赏他的教学模式,一个是餐饮教育行业的老品牌,另一个他的教学模式是,早上理论课下午实践课,这样相结合非常好,另一个他们时常会有交流会带学生去各大西点店交流

郭劳咳4039最适合烘焙入门的配方有什么? -
惠生梅18930304252 ______ 趣多多软式甜饼的方子 马芬的方子 披萨的方子 这些都比较好上手而且成功几率比较高的 别一上来就做戚风泡芙什么的 这个难度大容易失败 浪费材料不说你还不一定知道自己哪里不对 慢慢来吧

郭劳咳4039电脑硬件维修,烘焙蛋糕,汽修那个行业比较有前途?求过来人的经验. -
惠生梅18930304252 ______ 烘培蛋糕将来一定会不吃香的.将来中国人绝对会越来越胖,甜食需求会越来愈少.电脑维修也差不多因为将来电脑一定会越来越少,wcg不是都转行手游?汽修肯定不会衰退.汽车使用年限顶多10年,况且车这东西越来越吃香了.

郭劳咳4039焙烤咖啡如何冲调?请教高手们 -
惠生梅18930304252 ______ 老巴布我喝过,大概放一勺半可以冲3杯,第一杯味道最浓颜色最醇. 首先把咖啡末放进他给的那个过滤网,然后用热水浇满整个袋子(你会闻到不错的香味);等网里面的水漏的差不多了,你就...