烤披萨上下火最佳温度
作者:九月樱茶
长帝大白鲸
(产品功能、颜值、品牌、引出品牌方的产品、突出卖点+使用感受+小尾巴)
作为一个半拉子烘焙爱好者,其实对美食博主的各种烤箱很是心动,看着他们使用各式烤箱,像长了金手指一样,各种各样的面包,甜点,美仑美奂,色香味俱全,令人忍不住口水直流。
我自己预算有限,买不起功能齐全的风炉烤箱,太贵了,都要几大千,新手小白用不起。另外,我也担心自己,买回来之后,如果制作翻车了,兴趣淡了买回来落灰。
想着孩子喜欢早餐吃面包,外面的糕点随便买买就是几十上百元,而且加的糖油特别多,各种原料也不太让人放心,为了家人健康,还是决定购买一台价格便宜一些,但是实用性强的家用烤箱。
一、新手入坑怎么选择一款适用的烤箱呢?
烤箱的选择很重要,一款质量好,又好用的烤箱,是关系到烘焙成功率的重要因素。
贵的烤箱主要贵在材质品控及品牌溢价,毕竟一分价钱一分货还是存在的,不差钱可以直接买贵的,像我这种新手,只想试试,体验一下手式制作的话,几百的烤箱完全够用。
以我多方做功课得来的体验:只要注意上下独立温控,电子温控,双层玻璃门隔热,还有热风循环、搪瓷内胆易清洁等问题即可。
这不,我在网上购买了一台长帝大白鲸F40烤箱,目前已经使用半个月了,体验非常棒,做的糕点质量很好,一点也没有翻车。
爱了爱了。
我用它做了点面包,主要还是用来烤披萨,烤肉,还做了喜欢吃的红薯干,果干等小零食,都成功了!要知道,我就是一个烘焙小小白。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a416b9fed3238f3f.jpg)
二、 长帝大白鲸的使用体验
1、 容量大
长帝大白鲸容量大,有40L,容量大也有好处,可以烤很多吃的,像大白鲸可以烤三层,别的烤箱只能烤一层,三层同烤,烤色也均匀,一次出品量是别人的三倍,再也不需要买超大容量的烤箱了。
长帝大白鲸烤箱花费同样的时间可收获高达3倍份量的美味,省时。
2、 功能多
它的功能很丰富,可以烤,炸,烘干,发酵,还能解冻食材,一机多用。
一台长帝F40烤箱=电烤箱、空气炸锅、果干机、发酵箱、酸奶机、微波炉(仅解冻)、儿童零食机,一台机子就能把厨房的事做完了,不用浪费钱去买什么空气炸锅,微波炉,酸奶机了,极简了厨房家电,省钱又省空间。
内置了19种食谱,一键就能成功做出美食,再也不用费心费力的去人控调整温度和时间了,美食成功率大大提升,不用担心失败后的内疚食材浪费,成就感UPUP!
3、 易清洁
烤箱经常做的菜是各种不易加工的肉菜,比如烤鸡,烤肉,烤羊排等,这些食材不可避免的要溅出很多油渍,如此一来,烤箱的易清洁也是我最重的一个因素。
大白鲸的左右+烤盘都是搪瓷的,就连接渣盘都是搪瓷,太好清理了。要知道,我用过我妹妹家的只有一面是搪瓷内胆的不知名烤箱,溅了油渍擦不掉了,很难受。
对本懒人来说,内胆全是易清洁的搪瓷材质,大大提升了我用烤箱的频率。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0130eb5bdeb1019615.jpg)
4、 隔热好,密封又上色快
大白鲸箱门采用的是双层加厚隔热门,内层聚能,中层隔热,外层防爆,安全又隔热,就连密封胶条也是采用的食用级硅胶密封条,能够大大减少热力散发,把热能尽可能留在箱子里,温度均匀无大起大落,这样上色就更均匀了~
同时密封设计避免烤箱内油渍滴落得到处都是,减少清洁烦恼,懒人必备!
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0100ba115643b82edb.jpg)
说起这个门,它是采用的无极开合门,可以任意角度停顿,,满足不同的角度开合要求,如果是大的烤盘或者食材,这可门可以开合到180度,拿取太方便了,不用担心门回弹回来夹手,翻倒食物的情况,这个细节很人性化。
而且隔热效果好,不小心摁到门上也不会烫伤,如果是亲子活动,不担心 小朋友受伤。
5、 耐脏材质,操作简便
操作面板与现在的极简风很相配,仅“6个功能键+1旋钮”,功能设置很清晰,炉灯和风炉也是单独控制的,很方便上手。
箱体外壳采用的是PPT材质,防发黄,耐高温,还易清洁,旋钮也选择的是食品级硅胶材料,安全又防滑耐脏。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01f420ccd3903392c3.jpg)
三、 总结及美食
长帝大白鲸烤箱,一机多用,内置19种常用食谱,即使是新手也能很快上手,四周全是搪瓷内胆
上几个我烤的面包,都是我最近上手做的,新手入坑。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01d00639a449fe023a.jpg)
泡芙
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010555274c0f1c4ed4.jpg)
咸可颂
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014385c09740508983.jpg)
方面包
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小面包
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谭哈关17571123734 ______ 一、材料 1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅:洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐...
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