烤箱200度20分钟
新年到,好运来!花开富贵,平安顺遂!今天用雀巢鹰唛原味炼奶做了花型酥饼,奶味香浓,丝丝香甜。
By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】
用料- 雀巢鹰唛炼奶 15克
- 原味手抓饼 1块
- 蕃薯 75克
- 蛋黄 1个
- 白芝麻 适量
1、准备好材料
2、蕃薯蒸熟去皮搅成泥后放入雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀,增加奶香味和甜味。
3、将蕃薯馅分成4份揉圆。
4、手抓饼放软后卷成圆筒型
5、将饼皮分成四份
6、每份坚起来往下压后揉成圆型酥皮
7、蕃薯馅放在饼皮上,包好。
8、揉圆后用掌心按压成饼型
9、用刀切出六等份花瓣,注意中间留出小圆心位作花芯,不要切断。
10、将每个花瓣尾部两头往中间收笼捏成小尖角
11、涂上一层蛋液,用刀在每个花瓣上划两下让花型更好看。
12、中间放点白芝麻做花芯。
13、放入预热好的200度烤箱烤20分钟,烤箱温度根据自家的调节。
14、烤好取出
15、成品
小贴士1.用雀巢鹰唛原味炼奶调味可以增加奶香和甜味,口感更好。\n2.烤盘垫上油纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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