烧烤在家自己怎么做
作者：TS6015
要说今年哪儿最火，淄博说第二应该没人敢说第一。淄博的火爆是全方位的，但是最火的也是大家最向往的当属淄博烧烤，一个炭炉，一张小饼，沾上酱料卷上肉串和小葱，征服了全国人民的胃。
虽然淄博火的一塌糊涂，也有很多人去淄博吃了烧烤，但是能实地去吃的人还是少数，我们现实生活中有太多的羁绊不允许我们不远千里百里的去吃一顿烧烤。
如果你在节日里想带你的家人或者另一半去吃淄博烧烤而又因为这样那样的原因无法实现，不用担心，我来教你在节日里在家怎样送她（他）一顿充满仪式感的淄博式的烧烤吧。
淄博烧烤有别于其他地方烧烤最大的地方就在于那张小饼，可以说小饼是淄博烧烤的灵魂。
其实小饼很简单，下面来看看怎么做。
面粉250克，水160克，酵母3克，白糖5克，
酵母和糖用水化开，加入面粉中搅成面絮，然后揉成光滑的面团，盖上盖子静置发酵。
室温二十几度的话发酵1-2小时即可，不用发的太充分，半发酵状态最好，然后把面团揉匀排气，分割成25克一个面剂，正好分割成16个，两三口吃正好。
平底不粘锅预热，面剂擀成薄饼，锅不放油，直接放入面饼，中小火一面是30秒就可以出锅。
出锅的面饼用湿布盖上，以免风干。这样小饼就做好了。
肉串那就简单了，可以网购成品也可以在本地肉铺让买肉自己穿，羊肉猪肉牛肉喜欢吃啥就烤啥。烤肉可以用空气炸锅、电烤箱，甚至电饼铛都行，如果你有炭炉那就再好不过了。
节日里带上你的她（他）或者家人，城市周边找个露营的地方，小炉子一支，小串一烤，小饼一卷，岂不是比舟车劳顿的去淄博排大队惬意舒适么？作为节日礼物安排给你爱人和家人，他们也会非常满意的。
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米居时4079怎样自己做烧烤
胡福宰15276278783 ______ 鸡翅洗净,加入盐、酱油、鸡精、料酒、葱、姜腌制2小时以上,再烧烤,烧烤的时候可以加点蜂蜜.
米居时4079自己在家做烧烤都需要什么设备和准备材料? -
胡福宰15276278783 ______ 烧烤炉(没有烧烤炉,你在乡下的话,自作烤炉,先蒲一层沙,沙要厚,烧烤期间要浇些水降温,防止炸炉,再铺一层砖,边上用砖围起) 烧烤网,人多的话买两个 烧烤叉若干,几把刷子,小刀一把(烧鸡翅时可以割几个口入味,最好烤出油再割),几个干净的碟子,饮料,杯子 煤炭六七斤,准备些引火的碎材,或火水(煤油) 清油一碗,烧烤酱一瓶,蜂蜜一瓶 烧烤材料牛肉,鸡翅,鱼等肉类先腌制好,玉米,茄子,韭菜等烤起来也挺好吃
米居时4079怎样在家做烧烤 -
胡福宰15276278783 ______ 买点大喜大烤肉酱,把肉腌一下,串成串,考得时候放点芝麻孜然就行了
米居时4079烧烤的做法,自制烧烤怎么做好吃,自制烧烤的家常做法 -
胡福宰15276278783 ______ 前言平时最喜欢吃烧烤了,最近搬家后,因为附近修路,卖烧烤的也没有了,实在馋的不行就在家里自己折腾,正好有好豆网免费申请的电烤炉,自己在家吃烧烤不是梦!
米居时4079怎么在家烧烤? -
胡福宰15276278783 ______ 烤肉必备物品 许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具,一双筷子夹了生肉夹熟肉,虽然方便,但实在不卫生.正确使用餐具,让你安全卫生地享用美味. 夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”.夹子,主要用来夹取生...
米居时4079如何在家做烧烤 -
胡福宰15276278783 ______ 原料:羊后腿肉 调料:盐、白胡椒粉、鸡粉、辣椒粉、孜然粉、食用油 烘焙:烤箱140度烤10分钟左右 制作:1. 竹签子仔细清洗干净后,放入干净的水中浸泡半小时以上,用锡纸包裹在竹签的一头. 2. 大块的羊腿肉先切成长条,再切成小长方...
米居时4079如何在家制作烧烤?(材料简单)家里没微波炉 -
胡福宰15276278783 ______ 没有微波炉,最好用炭火,TB上有卖烧烤炉的,价格不贵.个人觉得烧烤还是炭火烤得最好! 油没有特别要求,普通色拉油就可以.准备烤的食物都要提前腌制,可以用烧烤酱,食盐,辣椒粉,孜然粉,还有韩式辣椒酱(可放可不放)啤酒,雪碧(当白糖用,比白糖效果好)蜂蜜(肉快烤好后刷在上边调味,然后再稍稍烤一下就可以吃了)这些调料来腌制(时间越长越入味).除了上面说的食物,还可以烤玉米,豆制品,香肠,牛小排,猪小排,羊排都可以,鱼丸类的,鸡胗,鸡心,蘑菇,大蒜,青椒这些都很好吃.
米居时4079在家怎么做烧烤?哪样做要比外面卖的烧烤还要好吃? -
胡福宰15276278783 ______ 在家做烧烤需要准备的东西:烧烤箱一个 、木炭、固体酒精、铁板烧(可选)、钢签、凳子、扇子(硬纸板也可)、小刷子 食材:羊肉串、里脊肉串、板筋、羊腰、蔬菜(尖椒、青椒、蘑菇、茄子、生菜、白菜、土豆、大蒜)、馒头片、面包...
米居时4079怎么样做烧烤
胡福宰15276278783 ______ 家庭做可以买一电烤炉,在家准备好要吃的肉用竹签串起来然后防在烤炉上边烤、边放调料这样就可一在家做了.
米居时4079如何在家中做烤肉 -
胡福宰15276278783 ______ 韩国烤肉 材料: 牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺...