热的砂锅能用冷水洗吗
By 鹏鹏爱做饭
用料- 鸡 1只
- 菌菇包 1包
- 生姜 4片
- 料酒 3勺
- 盐 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
1、菌菇，大枣，枸杞洗净泡水备用
2、小母鸡冷水下锅，加入姜片，料酒，焯水五分钟，焯出血沫
3、焯好的小母鸡，开水冲掉血沫，加入砂锅中
4、加入开水，洗好的菌菇，大枣，枸杞，食盐，大火煮开，转小火，盖上砂锅盖，小火慢炖50分钟
5、鲜香脱骨，可以开吃了，冬季滋补必备
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张修泰1845怎么使用砂锅开关 -
扶轮勇18312341605 ______ 砂锅用之前要用冷水泡一段时间,煮东西的时候不要下热水,直接用冷水下去煮,锅还热的时候不能直接放在玻璃或大理石等石器上面,要在下面垫一块厚的干毛巾才可以放置,清洗的时候也要等锅的热温降下来了才能清洗,这样会耐用很多....
张修泰1845新买的砂锅回家刚用就漏水,这是怎么回事? -
扶轮勇18312341605 ______ 砂锅裂开是因为砂锅大多是粗陶土烧制的,本身不耐温差变化,在使用中突然高温加热会导致表里受热不匀,表面急速膨胀,里面没有受热,以致爆裂. 新购买的砂锅第一次使用时最好先熬一次粥,用以堵塞砂锅的微细缝隙,防止渗水. 用...
张修泰1845新买了个砂锅,准备熬中药用,使用前怎么处理?用凉水泡一下还是煮一下?要多长时间? -
扶轮勇18312341605 ______ 新买的砂锅最好是先熬一次大米粥,(熬到稍稍粘稠就可以了)然后倒掉刷干净,就可以用了,(注意:砂锅热的时候不可以用凉水刷,否则砂锅冷热一交替会裂的) 另外如果医生开的药剂多的话,建议你用个大一点的砂锅,因为药太多锅太小的话,开锅后容易溢出药来.
张修泰1845新买的沙锅先怎么样处理才耐用? -
扶轮勇18312341605 ______ 沙锅的使用方法 沙锅很容易损坏.因此,在使用沙锅时,须注意以下四点: 1、新买来的沙锅,需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用.但要注意,浸泡时间不宜过长.沙锅放在炉...
张修泰1845砂锅不用的时候怎么保存 -
扶轮勇18312341605 ______ 让砂锅冷下来再进行清洗,先把锅里的水倒掉,然后把砂锅倒放在通风的地方,风干后再存放.而且,不吹干就存放的砂锅气味难闻.由于砂锅里面还有水份,所以放久了一打开盖子,就会闻到一股水气味,就像霉雨天气时候的衣服一样,十分难闻. 砂锅的结构疏松多孔(肉眼看不出),有较强的吸附能力;因此当砂锅在清洗的时候,其实就已经喝了不少水了,如果这些水没有除干净,当再次使用砂锅的时候,由于砂锅还处于半干半湿的状态,就容易使砂锅受热不均匀,就容易破裂了.特别是有些朋友喜欢一开始就大火烧开的,那样对砂锅的伤害更大.
张修泰1845新买的黑桃砂锅如何清洗? -
扶轮勇18312341605 ______ .看陶质.好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性好.2.看结构.好的砂锅结构合理,摆放平整,锅体圆正,内壁光滑,没有突出的砂粒,锅盖扣盖紧密且不变型.3.选购时将砂锅内装入足量的水...
张修泰1845怎么防沙锅炸裂 -
扶轮勇18312341605 ______ 如果砂锅使用不当,很容易损坏.下面,我们向您介绍使用砂锅的正确方法.新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉;同时,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用.但要注意,...
张修泰1845了解的说说砂锅发霉了还能用吗
扶轮勇18312341605 ______ 当然 是可以的,你可以且砂锅烧一锅开水,然后再用抹布慢慢清洗,不放心可以多洗几次.为了防止以后再发霉,你可以用完之后洗干净砂锅,然后晾干再放在干净通风的地方.
张修泰1845新买的砂锅怎么处理? -
扶轮勇18312341605 ______ 新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火.
张修泰1845砂锅清洁妙招 -
扶轮勇18312341605 ______ 砂锅结了污垢,可用米潲水泡浸烧 热,用刷子刷净,再用清水冲洗即可. 情况1:沙锅烹调食物时,若忽冷忽热,或沙锅底部没擦干便就点火的话,很容易使沙锅出现裂痕.因此,每次使用完毕后,一定要等沙锅完全冷却才能清洗. 情况2:使...