烹饪劳动心得体会1000字
封面新闻记者 周丽梅
“有人知道这是什么蔬菜苗吗？”“这是番茄！”一阵阵欢乐的笑声从双流帽盒山庄农场传来。原来这是由兰家沟社区居民委员会主办，与成都市双流区教科院附属学校、双流帽盒山庄联合开展的“自然教育田地间·春耕研学初体验”谷雨节气耕食文化主题活动的现场。
伴着清晨的朝阳，双流教科院附属学校三年级的孩子们与家长来到双流帽盒山庄农场，带队老师为孩子们普及出行安全知识，增强儿童自我保护意识。首先，老师带领大家参观了山庄种植的多种农作物及饲养的家禽。“哇塞！你们快看！这里有猪！”看到平时少见的圈养粮食猪，孩子们忍不住尖叫起来。
参观完毕后，在老师的指导下，依次开展了种植二荆条辣椒秧苗、采摘春菜、烹饪节气美食三项活动。亲子家庭配合默契，家长刨土挖坑，孩子种植浇水，每个人的脸上都洋溢着欢乐的笑容。
“摘田七要找嫩叶子的位置掐断，你看我的，你跟我学。”一旁有经验的奶奶熟练地教着小孙女怎样摘田七菜。孩子们既兴奋又好奇地观察秧苗的生长、呼吸春天的清新、感受春天的美好。
“滋啦滋啦”油锅翻炒的声音从远处的小房子传来，亲子家庭已经开始烹饪节气美食啦！时值谷雨节气，正是吃香椿的好日子，有的家庭选择制作香椿炒蛋，有的用采摘的韭菜做韭菜饼，还有的做青椒肉丝这类家常小炒，活动现场好不热闹。
“韭菜饼好啦！”“快来吃饭啦！”在所有亲子家庭的热情参与下，一道道色香味俱全的美食慢慢出炉啦！家长和孩子迫不及待品尝着自己的劳动果实，纷纷露出了心满意足的笑容。
活动结束，亲子家庭乘坐大巴车返回社区，孩子们依次分享了参加本次活动的心得体验，有的说认识了好多蔬菜，也有的说通过本次活动，知道了做饭的辛苦，还有的说看到了小蝌蚪，认识了好多小动物。
中国自古就是农耕社会，农业文明繁荣富贵发达，凝结着先人无数的智慧。为避免城市孩子出现“见谷不识谷，小麦认成黍”的情况。兰家沟社区设立“乐享农耕·睦邻和美”农耕项目，旨在遵循节气时令，引导孩子们通过亲自参与从土地到餐桌完整的耕食过程，认识农作过程，了解我们赖以生存的土地，传承先辈们的农耕智慧，让孩子们的童年有土地和田野相伴。
通过开展本次活动，在户外实践中教会了孩子们相关的农耕知识与节气知识，进一步深化了兰家沟社区与属地院校的友好合作，也促进了亲子间的交流与沟通，拉近了居民与社区之间的距离。
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