煮蛋器煮鸡蛋放多少水
作者:有文化的吃货
你家的早餐是什么样的?
是北京的豆汁儿、焦圈?天津的煎饼果子?兰州的牛肉面?武汉过早的热干面?重庆的小面?还是长沙的米粉?
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我成长在河南的一个农村,除了偶尔能上街喝上一碗胡辣汤,吃上几个水煎包。家里日常的早餐其实就是馍、菜、汤。
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最日常的“馍”就是馒头或者大饼,菜就是炒鸡蛋、炒土豆丝、炒时蔬等家常小炒,汤是简单的红薯稀饭或小米稀饭。
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记忆中做饭时,锅里烧水煮着红薯或小米,同时蒸屉上“馏馍”,这个时候就可以先“和面糊”、切菜。馍馏好了面糊倒进锅里煮熟就是稀饭了,等稀饭熟的时间炒菜。这样的生活好像是日复一日,年复一年。
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长大后有了自己的家,最开始还折腾点大菜,后来就越来越懒,越快手、越家常、越简单越能抚慰打工人备受摧残的心灵。
刚好最近入手了卡屋的火锅、蒸锅一体机和智能蒸蛋器,聊一聊属于打工人的温暖。
相信许多人租房买的第一口锅应该都会是多功能电锅或者简单的蒸蛋器。煮蛋器可以简单的蒸煮点一两个人的鸡蛋或包子。
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多功能电锅可以蒸、煮、煎、炖,尽量多的功能,不需要用到燃气,也不需要爆炒。
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虽然不再租房,但多功能锅和蒸蛋器在家里厨房依然实用,照顾我们的一日三餐。
一.卡屋煮蛋器
看上这款煮蛋器主要是看中它小巧又可爱。
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米白色的机身,盖子是全透明的,窄窄的米白色边框,简约好看。还配了一个不锈钢蒸碗和蛋架,溏心蛋、温泉蛋、金沙蛋、蒸蛋羹,绝对是花式吃鸡蛋!
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操作很简单,按功能键选择想用的程序,选中后等待3秒就会自动工作了,超级简单!小屏幕上还会显示温度,温度达到就会启动倒计时。
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这是选择L3金沙蛋功能煮出的鸡蛋,蛋黄的质地我真的好爱!自己靠直觉从来没做出过这种质感。
煮蛋器还送了乳酸菌粉,但酸奶的话还是出去买吧,自己费劲做根本赶不上吃呀!
二.卡屋多功能蒸锅
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这款电蒸锅的颜值真的是太戳我了,绿色清新又好看,给厨房带来了别样的色彩。
锅盖和蒸屉都是食品级304不锈钢,安全放心。锅盖的弧度设计,导流冷凝水,蒸煮后冷凝水不会回流沾到食物上。
操控极方便,也是按功能键选择,到相应的功能等待3秒就会自动工作。
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1.呼朋唤友涮火锅
这么大个锅,不涮火锅不是白买了吗?
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大家都爱的番茄底料,老少皆宜!火锅支持P1-P8档火力调节,1500W的大功率,可以很快煮沸。
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锅体5L的大容量,五六个人一起吃都绰绰有余!有的食物还是要大家一起吃才开心呀!
2.清蒸大闸蟹
好久没吃螃蟹了,虽然已经到了这个季节,但没想到螃蟹还有,而且竟然还挺肥。100块钱买了5只,3只公的,2只母的。
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螃蟹都是家属拿小刷子刷干净的,还切了许多葱和姜。选的清蒸功能,上汽后倒计时15分钟。
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看这诱人的大螃蟹!我爱吃公蟹,喜欢那种蟹膏糊嘴的香和口感,家属爱吃母蟹,刚好互相不争不抢,完美!
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3.今日馍菜汤
火锅和螃蟹吃过了,该吃点清淡家常的解解腻了。还记得我说的“馍菜汤”吗?
这款蒸锅容量大,不仅可以馏馍,连剩菜也可以一起热了。不追求吃溏心蛋的,还能一并蒸个鸡蛋吃。
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下层锅里我已经煮了红薯,等包子馏好,搅进去面糊。
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河南家常饮食真的很简单,而且是尽可能同时烧汤炒菜,毕竟以前的灶台烧的柴火,要节约能源。
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稀饭比较容易糊锅也容易溢出,所以要看好锅,经常搅动。
方形的锅煮完稀饭不太好盛,锅里最后还留了点,但馏馍热菜是真方便。
长方形,清蒸个鲈鱼啥的也很方便,以前苦于锅太小,好久没蒸过鱼吃了,下次再安排吧!
建议买的时候买双层的,做馒头包子啥的更方便,我也准备再额外下单一层蒸笼,升级一下。
三.走心时刻
最近打工不是很开心,但回到家和家属一起做好饭,再一起边看综艺边吃饭,人好像也得到了一些治愈。
漂泊在外,不管是租房还是买房,有几件趁手的厨具,好像就有了一丝烟火气,家好像就变得温暖了一些。如果厨具颜值高,那就更好不过了。
没有燃气的地方,空间狭小的地方,可能一个煮蛋器或一个多功能电锅足矣~
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任陆路940多功能煮蛋器怎么用 煮蛋器的使用 -
纪曹送13452843563 ______ 不是都有说明书的吗?一般有几种使用方法: 一、是直接蒸煮,把鸡蛋放在煮蛋器蒸架上,往发热底盘加水(根据你要的鸡蛋几分熟加不同的水,有量杯的,说明书也有说明),插电就可以直接煮了,煮熟后会自动断电的. 二、做鸡蛋羹,把鸡蛋打散调味,放在不锈钢容器上,再放置在蒸架上,发热底盘加水,插电开关就可以煮了 三、蒸煮其他东西、比如馒头、玉米等,基本是一样的方法,看着说明书很容易操作的.
任陆路940微波炉炖蛋怎么弄 什么火多少时间? -
纪曹送13452843563 ______ 1 取鸡蛋打开,然后搅拌均匀;然后按照你的需求去放水,我建议至少一般的鸡蛋一般的水吧!水多一点点可能问题不大,但是水少了炖蛋会象蜂窝一样,而且显得很老.不过吃起来怎么样我就不知道了. 2 放的水呢!冷水和温水都可以的.冷水的话大概3~4分钟,不过也要看你的鸡蛋和水的总量的多少;热水的话应该2~3分钟适宜! 3 选取中火,有的微波炉上有专门用来炖蛋的火候4 也可以添加一些辅佐的料,比如葱花,虾仁(有虾仁估计时间要久一点)什么的..哦,记得放盐哦! 5 o(∩_∩)o...哈哈,等到微波炉的时间到了,就可以了.6 不用盖,不要弄得太满了..那样会溢出来的
任陆路940山里能煮鸡蛋吗?山里水的沸点是多少? -
纪曹送13452843563 ______ 煮鸡蛋不是看山不山的,要看海拔~海拔高度0米,沸点100度;海拔高度1500米,沸点95度;海拔高度2000米,沸点93度;海拔高度3000米,沸点91度;海拔高度4000米,沸点88度;海拔高度5000米,沸点83度;海拔高度6000米,沸点80度;海拔高度8848米,沸点72度.我觉得,只要你不是去珠穆朗玛峰顶上,不管怎么样煮鸡蛋都会熟的
任陆路940都说蒸鸡蛋羹的时候蛋和水的比例是1:2,可是我用煮蛋器蒸的时候如果水达到蛋2倍的话,蒸好了还是水水的? -
纪曹送13452843563 ______ 水太多了,一般只要达到蛋液体积的3/4就可以嫩嫩的了.
任陆路940煮蛋器怎么用 -
纪曹送13452843563 ______ 购买一个安全的煮蛋器,然后放在台面上,用热水清洗一次,再导入一些水,插上电源煮一次水,作为消毒用吧.2 然后把鸡蛋洗干净,放入刚才消毒过的煮蛋器里面,放入一点水,盖上盖子.3 旋转煮蛋器的定时器,具体看你的是鸡蛋还是鸽子蛋来定义.4 等待着时间的消耗,里面充满了水蒸气,正常的.最后叮的一声,煮蛋器停止工作了.我们保持这样5分钟.5 最后掀开盖子,把鸡蛋放入冷水中,这样就冷却很快了.
任陆路940煮蛋器怎么用,有什么技巧?
纪曹送13452843563 ______ 首选准备好你煮的鸡蛋或其它禽蛋.第二步在鸡蛋的大头用量杯底部的针刺上几个小孔,把刺好孔的蛋大头朝上放入煮蛋器的活动蛋架上;第三步,用量杯根据量杯上的水位刻度线(量杯里的水在不同的水位线煮出不同口味的鸡蛋,根据你喜欢吃中熟、还是老熟、或是嫩熟的鸡蛋来定),量好水倒入煮蛋器的发热盘内,然后盖好煮蛋器的盖子.第四步,插上电源,一般只需5-6分钟左右鸡蛋就煮蛋好了,鸡蛋煮蛋好煮蛋器会自动断电.断电后要过一会再慢慢打开盖子,可以把蛋架和鸡蛋一起拿出来,用冷水冷却一下,就可以开始剥壳了,就这样美味的鸡蛋就可以吃了.
任陆路940煮蛋器怎么用,要不要加水? -
纪曹送13452843563 ______ 要防水的,煮蛋,没水就不是煮蛋咯,水的多少直接关系到你加热的时长,煮蛋的多少,决定放水量. 温馨提示:每天早餐吃两个鸡蛋,更有利身体健康.传统的水煮方法,蛋壳易碎裂,粘壳不易剥,口感不好,舒氏设计师创新推出舒氏营养煮...
任陆路940使用煮蛋器该注意些什么? -
纪曹送13452843563 ______ 对于孩子,每天吃一个煮蛋对孩子的生长发育非常有益.不过,不同的煮蛋方法煮出的蛋也不尽相同. 传统煮蛋方法将生蛋煮熟就行了,没有考虑蛋的营养状态以及老嫩口味,而使用煮蛋器煮出的鸡蛋,可以为不同阶段的孩子提供针对性的吃...
任陆路940煮鸡蛋用开水还是冷水? -
纪曹送13452843563 ______ 鸡蛋可能算是最家常的美食,家家几乎都有贮备,每天都要吃,做法无穷无尽,营养丰富,是最方便的膳食供给.所有做法中,我吃的最多的是白水煮蛋,没油的蛋白是健身狗补充蛋白质的最佳食品. 第一种 煮蛋器煮蛋 用室温蛋,煮蛋器里放...
任陆路940蒸蛋器怎么用?
纪曹送13452843563 ______ 1 确定要煮几个蛋;2 煮蛋器配有一个量杯,上面有刻度,有半成熟,八成熟,全熟的鸡蛋标志,旁边还有对应的要煮的蛋个数,3用量杯装好需要用的水,倒入机内,放上鸡蛋,用量杯后的针在蛋上扎个小孔,盖上盖子,通电.4水差不多干时机子有提示音,取电源.(注意,要煮的蛋多反而放水要少,不是量杯有问题)