煲仔饭都有哪些菜单

本文转自【上海市消保委】；

近期，外卖包装相关问题的社会关注度很高，其中有关于收费不合理的问题，也有外卖包装浪费的问题，这些是广大消费者和社会方方面面都非常关心的，所以上海市消保委也非常重视，专门联合上海七方律师事务所进行了专题研究。

上海市消保委呼吁把外卖包装的选择权交给消费者，推动外卖包装的减量、反浪费

《外卖业包装塑料环境影响及回收循环研究报告（2021）》显示：自2015年起，中国外卖行业开始出现爆发性增长，外卖订单量从2015年的17亿件增长到2020年的171.2亿件，进而导致塑料包装消耗（废弃）量从2015年的5.7万吨增长到2020年的57.4万吨，5年间增长为原来的10倍。因此，如何在外卖包装方面反对浪费、促进环保节约这一问题值得关注。

外卖包装因其适用场景不同，品类繁多。外卖包装物的选择需要符合食物的特性，例如包子、饺子等面食需要良好透气性的包装，而馄饨、汤面、汤粉类则需要固液分离式的包装，因外卖配送的距离还涉及到保温、保冷的问题，不同的食物需要选择不同品类的包装物。同时外卖就餐场合也存在着不同，有在家里用餐的，有在办公室或者商务会议场合用餐的。所以，外卖包装物与菜品的匹配度、外卖包装物与用餐场景的匹配度等方面存在着不同的需求，因此，要想制定出统一的外卖包装规则会有很大的难度。

目前在外卖之外收取的包装费金额、包装物的品种等是不可选择的，外卖包装的费用都是消费者在承担。所以商家为了能更好的保证食物的色香味，或者为了让食物看上去更加有仪式感，提高消费者的体验度，同时减少相关投诉，会尽可能选择好的、贵的包装物。我们也关注到，商家在销售外卖的同时实际上也在销售包装物，包装物本身也是能给商家带来利润的，而且一般来说越贵的包装物利润空间可能越大，所以商家存在为了驱利多用或者用较贵包装物的情况。但是对于没有这种仪式感需求或者距离较近没有保温需求的消费者来说，实属浪费了。

因此，上海市消保委呼吁把外卖包装的选择权交给消费者，在商户菜单页面提供不同档次的包装供消费者选择，或者设置合并菜品包装选项，简单的少花钱，高档的多花钱，通过消费者的选择，能够有效实现外卖包装的减量和反浪费。

全磊昆2111怎样做一碗美味正宗的煲仔饭 -
庞选岚19324087539 ______ 煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系.种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等. 通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟. 用...

全磊昆2111煲仔饭有哪几种? -
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全磊昆2111煲仔饭都有哪些种类和做法??那里的最好吃???? -
庞选岚19324087539 ______ 原料: 大米、广式腊肠(皇上皇)、青菜、鸡蛋. 调料: 色拉油1勺、老抽半勺、生抽1勺、美极鲜味汁1勺、白糖半勺、香油几滴. 做法: 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,将洗净后的大米和水一起放入沙锅里,泡一个小时以上.米和水的...

全磊昆2111煲仔饭是什么菜?好吃吗?怎么做才好吃? -
庞选岚19324087539 ______ 煲仔饭不是一道菜,而是广东的一种传统的米饭,特点是饭,肉,还有菜一起在瓦煲里煮熟, 例: 牛肉窝蛋煲仔饭,材料:大米,牛肉,鸡蛋,菜心,调味品:油,盐,生抽,蚝油, 制作; 牛肉挑质嫩(牛柳)买回洗净,切时断纹(即横纹,肉会嫩而不硬),菜心洗净择成较长条,鸡蛋备用,先把米洗净放瓦煲里,一次性放入适量的米水,盐,油,盖好煲盖在明火上猛火煮滚,开始干水转细火继续焖,饭将好时,牛肉加生抽,生粉,白糖,蚝油拌匀,盖到饭面,菜心一起放入,重新盖上煲盖焗,至饭全熟,收火,最后加鸡蛋拌匀即可. 特性是,牛肉,蛋,菜在饭将好时 才加入一起快速煮熟,肉味被充分吸收,且不会老,美味可口,尽量地保持了养分.

全磊昆2111煲仔饭店一般配有什么汤或小菜之类? -
庞选岚19324087539 ______ 四季炖品类 南姜、山鸡炖 生姜、蛋蛋炖 葱花、老鸭炖 葱香、牛腩炖 香菜、干贝炖 潮人小食 潮人小食品种繁多,源远流长.过去,潮州府城经济萧条,百姓谋生艰难,有的人不得不做起小本的小食品生意.为了使产品能在市场上立干不败之地,经营小食的商贩,纷纷发挥自身的聪明才智,制作出人无我有,人有我好的名优小食. 潮汕小食类 多味粿汁 蚝烙 机粿 芋泥 粽球 炒糕粿 薄壳 腐乳果条 鱼丸

全磊昆2111煲仔饭怎么煮才能更香呢?还有什么菜式配煲仔饭好吃? -
庞选岚19324087539 ______ 仔饭算得上是广东人民的伟大发明,对于我们懒人也有积极的借鉴作用.正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲,看火是项复杂的活,绝对不适合懒人,幸而有电饭煲,还能凑合着弄一顿. 做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物....

全磊昆2111煲仔饭的做法? -
庞选岚19324087539 ______ 做法:1、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味 精腌制1小时当然也是久点更好了;2、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖;3、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖;4、将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用.

全磊昆2111煲仔饭怎么做呀 -
庞选岚19324087539 ______ 做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物.我本人较中意的是双拼,比如腊肠拼腊肉、滑鸡拼牛肉、双味排骨之类.最近在利苑吃煲仔饭,也是腊肠拼腊肉,还加上鲜带子,味道就上了一个层次,不过,如果在家也照办...

全磊昆2111谁知道怎样在家做腊味煲仔饭
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全磊昆2111煲仔饭的地道做法,还要详细的配料! -
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